Question

3．國務(wù)院總理李克強(qiáng)3月5日在政府工作報(bào)告中指出要堅(jiān)決治理餐桌上的污染，
切實(shí)保障“舌尖上的安全”，人們?nèi)粘Ｉ�活中接觸到的“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶．
這七類物質(zhì)與化學(xué)的聯(lián)系相當(dāng)密切，現(xiàn)舉幾例：
（1）“柴”類：我國已推廣使用車用乙醇汽油，可有效的節(jié)約石油資源．乙醇燃燒的化學(xué)方程式C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
（2）“茶”類：自然界中的水通常以硬水居多，長期飲用飲水會(huì)影響身體健康，日常生活中可以通過蒸餾（填一種操作方法）把硬水進(jìn)行軟化；
（3）“米”類：①“補(bǔ)鐵醬油’’、“加碘食鹽”“高鈣牛奶”中的鐵、碘、鈣是指元素 （填“分子”、“原子”或“元素”）．
②漂白粉可用于水的殺菌消毒，其有效成分是次氯酸鈣[化學(xué)式為Ca（ClO）₂]．次氯酸鈣可發(fā)生如下反應(yīng)：Ca（ClO）₂+CO₂+X═CaCO₃↓+2HClO，則X的化學(xué)式為H₂O．

Answer 1

分析 （1）運(yùn)用乙醇燃燒和氧氣反應(yīng)生成二氧化碳和水分析．
（2）運(yùn)用蒸餾是分離液體和可溶性固體的基本操作分析．
（3）①運(yùn)用鐵、碘、鈣都是人體必需的微量元素分析；
②由質(zhì)量守恒定律：反應(yīng)前后，原子種類、數(shù)目均不變，據(jù)此由反應(yīng)的化學(xué)方程式推斷反應(yīng)物X的化學(xué)式．

解答 解：（1）乙醇燃燒和氧氣反應(yīng)生成二氧化碳和水，故答案：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
（2）蒸餾是分離液體和可溶性固體的基本操作，可得到純凈水，故答案：蒸餾．
（3）①鐵、碘、鈣都是人體必需的微量元素，故答案：元素．
②根據(jù)反應(yīng)的化學(xué)方程式Ca（ClO）₂+CO₂+X=CaCO₃↓+2HClO，反應(yīng)物中鈣、氯、碳、氧原子個(gè)數(shù)分別為1、2、1、4，反應(yīng)后的生成物中鈣、氯、碳、氧、氫原子個(gè)數(shù)分別為1、2、1、5、2，根據(jù)反應(yīng)前后原子種類、數(shù)目不變，則每個(gè)X分子由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成，則物質(zhì)X的化學(xué)式為H₂O．
答案：
（1）C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；
（2）蒸餾；
（3）①元素；②H₂O．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了化學(xué)方程式的書寫、根據(jù)化學(xué)方程式推斷物質(zhì)的化學(xué)式、物質(zhì)的元素組成和蒸餾操作，側(cè)重基礎(chǔ)，注意解題時(shí)要細(xì)心．