Question

17．糖類物質(zhì)是綠色植物光合作用的產(chǎn)物．葡萄糖為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性或顆粒性粉末，無(wú)臭，味甜，有吸濕性，易溶于水，口服后迅速吸收，進(jìn)入人體后被組織利用，也可轉(zhuǎn)化成糖原或脂肪貯存．正常人體每分鐘利用葡萄糖的能力為每公斤體重6毫克．是一種能直接吸收利用，補(bǔ)充熱能的糖類，是人體所需能量的主要來(lái)源．其基本工作原理：是葡萄糖在生物體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，放出熱量．1摩爾的葡萄糖不論在體外燃燒，還是在體內(nèi)氧化，所產(chǎn)生的能量都是2870kJ
某研究小組為了探究葡萄糖的組成成分，他們向一定量葡萄糖表面持續(xù)通入過(guò)量的氧氣后把葡萄糖點(diǎn)燃，在火焰上方罩上一個(gè)冷而干燥的燒杯，發(fā)現(xiàn)燒杯內(nèi)出現(xiàn)水霧，迅速倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，向燒杯中倒入少量澄清石灰水，振蕩，發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁，說(shuō)明葡萄糖燃燒產(chǎn)生了水又產(chǎn)生了二氧化碳，其燃燒的反應(yīng)文字表達(dá)式為葡萄糖+氧氣$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$水+二氧化碳，小組人員根據(jù)此實(shí)驗(yàn)推測(cè)葡萄糖的組成元素為一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素．

Answer 1

分析 根據(jù)質(zhì)量守恒定律：在化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)前后元素原子的種類沒(méi)有改變，數(shù)目沒(méi)有增減，原子的質(zhì)量也沒(méi)有改變，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁進(jìn)行分析．

解答 解：在化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)前后元素原子的種類沒(méi)有改變，數(shù)目沒(méi)有增減，原子的質(zhì)量也沒(méi)有改變，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁．
向一定量葡萄糖表面持續(xù)通入過(guò)量的氧氣后把葡萄糖點(diǎn)燃，在火焰上方罩上一個(gè)冷而干燥的燒杯，發(fā)現(xiàn)燒杯內(nèi)出現(xiàn)水霧，迅速倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，向燒杯中倒入少量澄清石灰水，振蕩，發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁，說(shuō)明葡萄糖燃燒產(chǎn)生了水又產(chǎn)生了二氧化碳，其燃燒的反應(yīng)文字表達(dá)式為：葡萄糖+氧氣$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$水+二氧化碳，小組人員根據(jù)此實(shí)驗(yàn)推測(cè)葡萄糖的組成元素為一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素．
故答案為：出現(xiàn)水霧，澄清石灰水變渾濁，水，二氧化碳，葡萄糖+氧氣$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$水+二氧化碳，一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查了質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用，難度不大，注意加強(qiáng)記憶即可完成．