9．市場(chǎng)上銷售榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝．真空包裝的目的是除去空氣，使大多數(shù)微生物因缺少氧氣而受到抑制，停止繁殖，同時(shí)防止食品發(fā)生緩慢而變質(zhì)．而有些食品如蛋黃派、土豆片等包裝袋我們常感覺(jué)鼓鼓的，這是因?yàn)槔锩娉溆械獨(dú)�，因�(yàn)樵摎怏w在常溫下化學(xué)性質(zhì)不活潑．

分析 真空包裝是抽取其中的空氣，使食品因無(wú)氧氣而不會(huì)氧化，并且其中的微生物或者細(xì)菌等也因無(wú)法進(jìn)行呼吸作用而窒息而死亡，據(jù)此結(jié)合常見(jiàn)氣體的性質(zhì)與用途進(jìn)行分析解答．

解答 解：為了延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，往往采用真空包裝的方法，真空包裝的目的是除去空氣，使食品與氧氣隔絕，使大多數(shù)微生物因缺少氧氣受到抑制，停止繁殖，同時(shí)防止食品發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)．
而有些食品如蛋黃派、土豆片等包裝袋我們常感覺(jué)鼓鼓的，這是因?yàn)槔锩娉溆械獨(dú)猓驗(yàn)樵摎怏w在常溫下化學(xué)性質(zhì)不活潑．
故答案為：氧氣；氮；不活潑．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，將常見(jiàn)氣體的性質(zhì)與生活應(yīng)用相聯(lián)系，體現(xiàn)了化學(xué)就在我們身邊，掌握常見(jiàn)氣體的性質(zhì)與檢驗(yàn)方法是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

19．寫出下列表格中相應(yīng)的化學(xué)符號(hào)或表示的意義或名稱
化學(xué)符號(hào)NaOH2H23個(gè)碳酸根離子$\stackrel{+3}{Al}$2O3FeSO4
表示意義或名稱氫氧化鈉二個(gè)氫
分子		3CO32-氧化鋁中鋁元素顯+3價(jià)硫酸亞鐵

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列關(guān)于元素的描述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．排放在水體中過(guò)多的磷元素會(huì)引起水華、赤潮的發(fā)生
B．兒童體內(nèi)鋅元素的缺乏，會(huì)引起發(fā)育停滯，智力低下
C．堿和硝酸鹽的組成中一定含有氧元素
D．硅是地殼中含量最高的非金屬元素

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：推斷題

17．某固體A在氧氣中充分燃燒，生成氣體X，將X通到澄清的石灰水中可產(chǎn)生白色沉淀B，B在高溫下分解可生成氣體X； 氣體X能與熾熱的A反應(yīng)生成氣體Y．判斷A、B、X、Y各是什么物質(zhì)：①A是碳，②B是碳酸鈣，③X是二氧化碳，④Y是一氧化碳．（寫物質(zhì)的名稱）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

4．氨氣（NH3）是一種無(wú)色有刺激性氣味的氣體，極易溶于水，它的水溶液稱為氨水，顯堿性．氨在化學(xué)工業(yè)用途中應(yīng)用廣泛，例如制化肥、制純堿等，近年來(lái)，氨還用于環(huán)境治理．
（1）氨氣的物理性質(zhì)無(wú)色有刺激性氣味的氣體，極易溶于水．
（2）“侯氏制堿法”關(guān)鍵一步的反應(yīng)原理可表示為：NH3+CO2+H2O+NaCl=NaHCO3+A，其生成物A也可用作化肥，A元素中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為26.2%．
（3）在細(xì)菌的作用下，用氨處理含甲醇的工業(yè)廢水，使其變?yōu)闊o(wú)毒的N2和CO2，從而清除對(duì)環(huán)境的影響，有關(guān)的反應(yīng)為6NH3+5CH3OH+12B$\stackrel{細(xì)菌}{→}$3N2↑+5CO2↑+19H2O，該處B應(yīng)當(dāng)填寫的物質(zhì)的化學(xué)式為O2．
（4）在400℃左右，在催化劑存在的條件下，用氨氣可將有毒氣體NO還原為N2和H2O，試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式4NH3+6NO$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{400℃}$5N2+6H2O．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

14．在化學(xué)王國(guó)里，數(shù)字被賦予了豐富的內(nèi)涵．請(qǐng)選擇下列有關(guān)“2”的化學(xué)用語(yǔ)序號(hào)填空：
①2H　�、�2NH3　　③SO2 ④Mg2+⑤2MnO4-　�、轍2O
（1）表示離子個(gè)數(shù)的是⑤；
（2）表示離子所帶電荷數(shù)的是④；
（3）表示分子中原子個(gè)數(shù)的是③⑥；
（4）表示分子個(gè)數(shù)的是②．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

1．小強(qiáng)同學(xué)前往某地的石灰石礦區(qū)進(jìn)行調(diào)查，他取回了若干礦石樣品，對(duì)樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，采取了以下辦法：取用8克這種石灰石樣品，把40克稀鹽酸分四次加入，測(cè)量過(guò)程所得數(shù)據(jù)見(jiàn)下表（已知石灰石樣品中所含的雜質(zhì)不溶于水，也不與鹽酸反應(yīng)）
請(qǐng)計(jì)算：
（1）如表中 m的數(shù)值是3
序號(hào)加入稀鹽酸的質(zhì)量/g剩余固體質(zhì)量/g
第一次105.5
第二次10m
第三次101.2
第四次101.2
（2）石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是85%（寫出簡(jiǎn)單計(jì)算過(guò)程）
（3）要制得280千克的氧化鈣，需要質(zhì)量分?jǐn)?shù)為80%的石灰石多少千克？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：推斷題

18．金屬鈉及其部分化合物的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，保存不當(dāng)較易變質(zhì)，請(qǐng)你根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：

（1）如圖1是金屬鈉在元素周期表中的信息，下列關(guān)于鈉元素的說(shuō)法不正確的是C
A．鈉屬于金屬元素         B．鈉的核電荷數(shù)為11
C．相對(duì)原子質(zhì)量為22.99g   D．原子核外有11個(gè)電子
（2）過(guò)氧化鈉（Na2O2）遇到水會(huì)發(fā)生反應(yīng)：2Na2O2+2H2O=4NaOH+x↑，請(qǐng)寫出x的化學(xué)式O2．
（3）為了驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)室保存的NaOH是否變質(zhì)，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖2所示實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究，請(qǐng)據(jù)圖回答：
①實(shí)驗(yàn)中測(cè)定溶液pH的方法是用潔凈干燥的玻璃棒蘸取溶液，滴在pH試紙上，把變色的pH試紙與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，即可得溶液的pH．
②氫氧化鈉變質(zhì)的原因是2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O （用化學(xué)方程式表示），根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你認(rèn)為該氫氧化鈉固體已變質(zhì)（填“已”或“未”）．
③實(shí)驗(yàn)中加入過(guò)量氯化鋇溶液的目的是使碳酸鈉完全反應(yīng)．
④若測(cè)得溶液E的pH＞7，則樣品A的成分是氫氧化鈉和碳酸鈉．
（4）取已變質(zhì)的氫氧化鈉樣品配制成100g溶液，向其中加入溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為7.3%的稀鹽酸100g，完全反應(yīng)后得到中性溶液197.8g．
試計(jì)算所取樣品中含雜質(zhì)碳酸鈉的質(zhì)量．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．下列實(shí)驗(yàn)操作中正確的是（　�。�
A．
聞氣味味道		B．
稀釋濃硫酸		C．
取用木炭粉末		D．
過(guò)濾

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