14．生物學(xué)告訴我們，鮮雞蛋的呼吸作用能通過雞蛋殼表面微小的氣孔呼出CO2氣體．為停止雞蛋的呼吸作用而達到保鮮的目的，人們常用石灰水作為保鮮劑，其中的原理是石灰水與產(chǎn)生的二氧化碳反應(yīng)，生成碳酸鈣沉淀，將小空隙堵上，阻止細菌繼續(xù)繁殖，用化學(xué)方程式可表示為CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O．

分析 鮮雞蛋易變質(zhì)是因為鮮雞蛋里的細菌能通過雞蛋殼上的空隙進行呼吸作用．所以我們可以將雞蛋放入石灰水中，石灰水與產(chǎn)生的二氧化碳反應(yīng)，生成碳酸鈣沉淀，將小空隙堵上，阻止細菌繼續(xù)繁殖，起到保鮮的作用．

解答 解：鮮雞蛋里的細胞還是活的，能進行呼吸活動．同樣雞蛋里的細菌也是活的，所以我們保鮮就是利用石灰水和二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀，將空隙堵住，隔絕氧氣．
故答案為：CO2；石灰水與產(chǎn)生的二氧化碳反應(yīng)，生成碳酸鈣沉淀，將小空隙堵上，阻止細菌繼續(xù)繁殖；CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O．

點評 化學(xué)中的很多知識在我們?nèi)粘Ｉ钪卸加泻芏鄳?yīng)用，所以通過這一題告訴學(xué)生，學(xué)習(xí)化學(xué)是多么重要�。�

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列符號既有宏觀意義又有微觀意義的是（　　）
A．2NB．3NO2C．N2D．3H2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

5．根據(jù)如圖實驗裝置圖（A-G），回答問題：

（1）寫出裝置中帶有標號的儀器名稱名稱：①鐵架臺  ②集氣瓶．
（2）若用高錳酸鉀制取氧氣，應(yīng)選用的發(fā)生裝置是A（填“字母”），反應(yīng)的文字表達式是高錳酸鉀$\stackrel{加熱}{→}$錳酸鉀+二氧化錳+氧氣．收集完氣體后發(fā)現(xiàn)水槽中的水變紅色，原因是試管口未放棉花．
（3）實驗室制取O2，如果用排空氣法收集，應(yīng)選用的收集裝置是E（填“字母”）
（4）如圖H所示，檢驗O2是否收集滿的方法是將帶火星的木條放在集氣瓶口，若復(fù)燃證明收集滿．若用排水法收集氧氣，則判斷集氣瓶已集滿的方法是集氣瓶口有大氣泡冒出．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．在元素周期表中，硫元素如圖所示，下列有關(guān)硫的說法正確的是（　�。�
A．原子序數(shù)是16
B．相對原子質(zhì)量是16
C．它屬于金屬元素
D．核電荷數(shù)、質(zhì)子數(shù)、核外電子數(shù)都是32.06

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

9．A．活性炭B．二氧化碳C．干冰D．二氧化硫E．氮氣F．一氧化碳，選擇正確答案的化學(xué)式填空：
①形成酸雨的主要物質(zhì)是SO2．
②可用于人工降雨和舞臺制造“云霧”效果的物質(zhì)是CO2；
③具有吸附性，凈水器中常使用的物質(zhì)是C．
④香煙燃燒產(chǎn)生的能與血液中血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體是CO
⑤能使澄清石灰水變渾濁的是CO2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

19．如圖1是實驗室常用的裝置：

（1）請寫出所標儀器的名稱：①長頸漏斗；
（2）寫出實驗室用高錳酸鉀制取氧氣的符號表達式2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，可用D裝置收集氧氣的原因是密度比空氣大．
（3）實驗室用電石（固體）與水常溫下反應(yīng)制取乙炔（C2H2）．常溫下，乙炔是一種無色氣體，密度比空氣略小，難溶于水．制取并收集乙炔的裝置是AC （填裝置序號），若改用F裝置來收集乙炔，則氣體應(yīng)從b端進入．該裝置雖操作簡便，但無法控制產(chǎn)生氣體的速率．可選擇圖2中Ⅱ （填序號）裝置來取代裝置中的①，以達到控制產(chǎn)生乙炔氣體速率的目的．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

6．實驗室用過氧化氫溶液在KMnO2作催化劑的條件下制取氧氣．分液漏斗可以通過活塞控制液體的滴加速度．（見圖）

回答下列問題：
（1）分液漏斗中應(yīng)放入的物質(zhì)是過氧化氫溶液，錐形瓶中應(yīng)放入的物質(zhì)是二氧化錳．
（2）寫出該方法制取O2的文字表達式過氧化氫$\stackrel{二氧化錳}{→}$水+氧氣；要收集一瓶純凈的O2應(yīng)選擇裝置D．（填字母）
（3）這種方法與實驗室用KMnO4加熱制取O2相比，優(yōu)點是②．（填編號）
①生成物只有氧氣②不需加熱③需加熱
（4）裝置A中反應(yīng)很劇烈，據(jù)此提出實驗安全注意事項是①．（填編號）
①控制液體的滴加速度②用體積較小的錐形瓶③加熱反應(yīng)物．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列完全燃燒等質(zhì)量的下列四種物質(zhì)，其中消耗氧氣質(zhì)量最大的是（　�。�
A．硫B．鐵絲C．氫氣D．紅磷

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

14． 根據(jù)表中五種氣體在標準狀況下的密度和溶解性，回答下列問題：
空氣NH3CH4HClO2
密度/g•L-11.2930.77l0.7171.6291.43
溶解性--極易溶難溶極易溶難溶
（1）既能用排水法，又能用向上排空氣法收集的氣體是O2；
（2）HCl氣體的收集方法是向上排空氣法收集；
（2）用如圖所示盛滿水的集氣瓶收集CH4，氣體應(yīng)從b端進入．

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