Question

某興趣小組為驗證魚骨的成分，把魚骨放在酒精燈上充分煅燒，得到白色固體，冷卻后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀鹽酸，有能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成．請回答：
（1）魚骨中被燒掉的物質(zhì)是

 

．（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）
（2）已知動物的骨骼中含有Ca²⁺，則魚骨中至少含有的物質(zhì)是

 

．（填化學(xué)式）
（3）下列說法中錯誤的一項是

 

A．魚骨放入稀鹽酸中浸泡會變軟               B．飲用牛奶可補(bǔ)充鈣質(zhì)
C．魚肉中含有人體所需的所有營養(yǎng)元素         D．胃酸能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收．

Answer 1

考點：生命活動與六大營養(yǎng)素,證明碳酸鹽,有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別,人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用

專題：化學(xué)與生活

分析：（1）從魚骨中含有的物質(zhì)可分為兩大類：一是有機(jī)物，有機(jī)物可以燃燒；二是無機(jī)物，無機(jī)物不能燃燒去分析解答；故答案為：有機(jī)物；
（2）從由題意：“白色固體，冷卻后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀鹽酸，有能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成．”使澄清石灰水變渾濁的氣體是二氧化碳，該白色固體和稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，說明該白色固體中含有CO₃^2-，題目中又指出：“已知動物的骨骼中含有Ca²⁺”則兩種離子結(jié)合構(gòu)成的物質(zhì)是：CaCO₃去分析解答
（3）A、從魚骨中的無機(jī)物和稀鹽酸反應(yīng)，則魚骨中剩余的物質(zhì)以有機(jī)物為主，所以會變軟去分析解答；
B、從牛奶中含有大量的鈣元素，去分析解答；
C、從魚肉中含有人體所需的蛋白質(zhì)，而不是所有營養(yǎng)元素去分析解答；
D、從胃酸的主要成分鹽酸可以和不溶性的鈣鹽發(fā)生反應(yīng)，生成可溶性的鈣鹽，促進(jìn)對鈣質(zhì)的吸收去分析解答；

解答：解：（1）魚骨中含有的物質(zhì)可分為兩大類：一是有機(jī)物，有機(jī)物可以燃燒；二是無機(jī)物，無機(jī)物不能燃燒；故答案為：有機(jī)物；
（2）由題意：“白色固體，冷卻后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀鹽酸，有能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成．”使澄清石灰水變渾濁的氣體是二氧化碳，該白色固體和稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，說明該白色固體中含有CO₃^2-，題目中又指出：“已知動物的骨骼中含有Ca²⁺”則兩種離子結(jié)合構(gòu)成的物質(zhì)是：CaCO₃；故答案為：CaCO₃；
（3）A、由于魚骨中的無機(jī)物和稀鹽酸反應(yīng)，則魚骨中剩余的物質(zhì)以有機(jī)物為主，所以會變軟；故A正確；
B、牛奶中含有大量的鈣元素，所以飲用牛奶可補(bǔ)充鈣質(zhì)；故B正確；
C、魚肉中含有人體所需的蛋白質(zhì)，而不是所有營養(yǎng)元素；故C錯誤；
D、由于胃酸的主要成分鹽酸可以和不溶性的鈣鹽發(fā)生反應(yīng)，生成可溶性的鈣鹽，促進(jìn)對鈣質(zhì)的吸收；故D正確；
由于題目要求選出錯誤的，故答案為：C．

點評：碳酸根離子的檢驗方法：加入足量稀鹽酸，有能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成．