配料 | 含碘量 | 保質(zhì)期 | 食用方法 | 儲(chǔ)藏指南 |
氯化鈉 碘酸鉀 | (20mg~40mg)/Kg | 18個(gè)月 | 不要長(zhǎng)時(shí)間 燉炒 | 避熱、避光、 密封 |
分析 (1)根據(jù)加碘食鹽的標(biāo)簽,利用加碘食鹽的組成,判斷加碘食鹽為混合物;
(2)根據(jù)加碘食鹽標(biāo)簽中所標(biāo)注物質(zhì)的組成及元素名稱,確定該加碘食鹽中所含金屬元素;
(3)根據(jù)標(biāo)簽所標(biāo)明的食用方法及儲(chǔ)藏指南,推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì).
解答 解:(1)該“加碘食鹽”由氯化鈉、碘酸鉀等物質(zhì)組成,由多種物質(zhì)組成的為混合物;
(2)氯化鈉中的鈉元素、碘酸鉀中的鉀元素都是金屬元素,其元素為鈉、鉀;
(3)由不要長(zhǎng)時(shí)間燉炒的食用方法及儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)避熱的要求,可推測(cè)碘酸鉀受熱分解;由避光的儲(chǔ)藏要求可推測(cè)碘酸鉀見(jiàn)光會(huì)分解;
故答案為:(1)混合物. (2)鈉、鉀 (3)受熱或見(jiàn)光會(huì)分解(或受熱或見(jiàn)光易反應(yīng)).
點(diǎn)評(píng) 物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途及儲(chǔ)藏方法,反過(guò)來(lái),物質(zhì)的用途及儲(chǔ)藏方法又可以表現(xiàn)出物質(zhì)的性質(zhì).
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雙氧水的質(zhì)量 | 雙氧水的濃度 | MnO2的質(zhì)量 | 相同時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生O2的體積 | |
Ⅰ | 50.0g | 1% | 0.1g | 9mL |
Ⅱ | 50.0g | 2% | 0.1g | 16mL |
Ⅲ | 50.0g | 4% | 0.1g | 31mL |
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