Question

3．關(guān)于下列生活經(jīng)驗和化學(xué)知識的敘述中，正確的是（　�。�

• A． 人體不可缺鐵，缺鐵趕快補鐵單質(zhì)
• B． 人們?yōu)榱颂岣呋�肥的肥效，把銨態(tài)氮肥與草木灰（堿性物質(zhì)）混合施用
• C． 淀粉沒有甜味，因此不屬于糖類
• D． 喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食物可以緩解重金屬鹽中毒

Answer 1

分析 A、根據(jù)鐵在血紅蛋白中的存在形式判斷．
B、根據(jù)銨鹽能與堿性物質(zhì)反應(yīng)生成氨氣的性質(zhì)判斷．
C、根據(jù)糖類的性質(zhì)進(jìn)行判斷．
D、重金屬鹽中毒的原理和解毒方法判斷．

解答 解：A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺鐵會患貧血，但在血紅蛋白中鐵為+2價，應(yīng)補二價鐵，所以錯誤．
B、草木灰的主要成分是碳酸鉀，其水溶液呈堿性，能與銨態(tài)氮肥反應(yīng)生成氨氣，降低肥效，所以錯誤．
C、糖類物質(zhì)不一定有甜味，有甜味的也不一定是糖，所以錯誤．
D、重金屬中毒的實質(zhì)是重金屬離子能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理活性，喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食物，可防止人體的蛋白質(zhì)被破壞，從而起到解毒作用，所以正確．
故選D．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，又服務(wù)于生產(chǎn)、生活，因而與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識，即可以指導(dǎo)人的實踐活動，也是知識考查的重點．