12．下列說(shuō)法正確的是A
A、礦泉水屬于溶液，是混合物      B、米飯富含蛋白質(zhì)
C、將面粉加入水中可以形成溶液    D、用洗潔精去油污是因?yàn)槿榛饔茫?

分析 A、溶液是均一、穩(wěn)定的混合物；B、米飯富含有淀粉；C、面粉不溶于水；D、洗潔精去油污屬于乳化原理．

解答 解：A、溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，礦泉水屬于均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故A正確；
B、米飯富含有淀粉，屬于糖類，故B錯(cuò)；
C、面粉不溶于水，形成懸濁液，不屬于溶液，故C錯(cuò)；
D、洗潔精去油污屬于乳化原理．
故答案為：A；乳化．

點(diǎn)評(píng) 解答本題關(guān)鍵是知道溶液的特點(diǎn)，食品中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，知道乳化原理．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

10．為探究氣體X的組成，某興趣小組進(jìn)行如圖所示實(shí)驗(yàn)（固定裝置未畫出）

【資料在線】
（1）加熱條件下，氣體X能與氧化銅反應(yīng)生成銅、水、和氮?dú)猓?br />（2）堿石灰為固體氫氧化鈉和氧化鈣的混合物，不與氣體X反應(yīng)．無(wú)水氯化鈣可吸收氣體X．
（3）本實(shí)驗(yàn)條件下，氮?dú)饷芏葹?.15g•L-1．裝置內(nèi)空氣中的水與二氧化碳對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)測(cè)定的影響可忽略不計(jì)．
【實(shí)驗(yàn)步驟】
（1）連接儀器，并檢查裝置氣密性．
（2）取一定量氧化銅，準(zhǔn)確稱得其質(zhì)量為2.40g．
（3）按圖所示裝入藥品，測(cè)量并記錄相關(guān)數(shù)據(jù)Ⅰ（見(jiàn)表）．
（4）連接A、B、C裝置，將氣體X緩緩?fù)ㄈ胍欢螘r(shí)間后，連接上D裝置，讀數(shù)后開(kāi)始加熱．當(dāng)A裝置中氧化銅反應(yīng)完全，停止加熱，繼續(xù)通入氣體X至玻璃管冷卻，再次測(cè)量并記錄相關(guān)數(shù)據(jù)Ⅱ（見(jiàn)表1）
【實(shí)驗(yàn)裝置】如圖2
【相關(guān)數(shù)據(jù)】
　數(shù)據(jù)編號(hào)
測(cè)量項(xiàng)目		ⅠⅡ
玻璃管（含藥品）的質(zhì)量/g52.4051.92
B裝置（含藥品）的質(zhì)量/g102.00102.54
氮?dú)獾捏w積/mL/243.5
【回答問(wèn)題】
（1）B裝置中氧化鈣吸水的原理為CaO+H2O=Ca（OH）2（用化學(xué)方程式表示）．
（2）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，當(dāng)觀察到量氣管內(nèi)液面不再下降，說(shuō)明氧化銅已反應(yīng)完全，停止加熱，繼續(xù)通入氣體X至玻璃冷卻的目的是防止灼熱的銅被氧化．
（3）分析實(shí)驗(yàn)測(cè)量的數(shù)據(jù)，生成水的質(zhì)量為0.54g，氧化銅中氧元素的質(zhì)量為0.48g．由此推知，氣體X中一定沒(méi)有（填“有”或“沒(méi)有”）氧元素．
（4）通過(guò)計(jì)算推導(dǎo)出氣體X的化學(xué)式為NH3．氣體X還原氧化銅的化學(xué)方程式為：2NH3+3CuO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$3Cu+3H2O+N2．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

3．蘇泊爾炊具錳超標(biāo)的問(wèn)題屢次被曝光，已引起國(guó)人普遍關(guān)注．錳是一種銀白色、硬脆、有光澤的金屬．
（1）如圖是錳原子結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖可知錳原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)為25，在化學(xué)反應(yīng)中錳原子易失（填“得”或“失”）電子．
（2）正常人每天從食物中需攝入錳3-9毫克．這里的錳指的是元素（填“元素”、“原子”、“分子”或“單質(zhì)”）
（3）圖為同學(xué)們使用的一種碳素墨水筆，在組成這種墨水筆的各種材料中：

①屬于合成材料的是塑料；（選填一種即可，下同）
②寫出其中的一種金屬與硫酸銅溶液發(fā)生反應(yīng)的一個(gè)化學(xué)方程式：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu；反應(yīng)的基本類型是置換反應(yīng)．
③鋁的化學(xué)性質(zhì)比鐵活潑，但在生活中鐵制品卻比鋁制品更易腐蝕，這是因?yàn)椋轰X和空氣中氧氣反應(yīng)會(huì)生成致密的氧化鋁薄膜．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

20．中國(guó)制造正在持續(xù)發(fā)展，合金是其中重要的金屬材料．
（1）黃銅是銅鋅合金，將純銅片和黃銅片互相刻畫（如圖1所示），純銅片上留下明顯的劃痕，說(shuō)明黃銅的硬度比純銅的硬度大．
（2）黃銅渣中約含Zn　7%、ZnO　31%、Cu　50%、CuO　5%，其余為雜質(zhì)（雜質(zhì)不溶于水，不參與反應(yīng)）．處理黃銅渣可得到硫酸鋅，其主要流程如圖2，操作中加熱蒸發(fā)后冷卻至原溫度：

①溶液A中所含溶質(zhì)為硫酸鋅、硫酸銅；
②Ⅰ、Ⅱ中的操作均包括過(guò)濾；
③下列說(shuō)法正確的是C．
A．溶液A中ZnSO4的質(zhì)量大于CuSO4
B．溶液A的質(zhì)量小于溶液B
C．溶液C中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)小于溶液B
（3）鋅粉、鋁粉、鎂粉的混合物3.8g與一定質(zhì)量的稀硫酸恰好完全反應(yīng)，生成氫氣0.2g，將反應(yīng)后的溶液蒸發(fā)水分后得到固體混合物（不含結(jié)晶水）的質(zhì)量為13.4g．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

7．酸、堿、鹽是初中化學(xué)學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容，某研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)“氯堿工業(yè)”生產(chǎn)的燒堿樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)進(jìn)行如下探究（提示：堿石灰成分為CaO和NaOH），請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）寫出裝置A中化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)方程式2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O；
（2）在滴加稀硫酸時(shí)，為什么要滴加到不再產(chǎn)生氣泡為止保證將樣品中的碳酸鈉反應(yīng)完，使測(cè)量結(jié)果更準(zhǔn)確；
（3）裝置C的作用是干燥二氧化碳，如果不用裝置C會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏大（填“大”、“小”或“不變”）．
（4）本實(shí)驗(yàn)通過(guò)堿石灰增重測(cè)定CO2的質(zhì)量，要稱量的裝置是D（填D或E或D、E）．
（5）學(xué)習(xí)小組的同學(xué)想檢驗(yàn)上述工藝中的燒堿溶液里是否含有碳酸鈉，甲同學(xué)用滴加酚酞溶液的方法進(jìn)行檢驗(yàn)，請(qǐng)你回答是否可行的原因．
（6）乙同學(xué)選擇了一種溶液，不僅能夠檢驗(yàn)而且還能夠除去碳酸鈉，請(qǐng)你為乙同學(xué)寫出反應(yīng)的方程式．
（7）工業(yè)上常用純堿和石灰石為原料制備燒堿，首先需要將含碳酸鈣的石灰石制成熟石灰，現(xiàn)工廠要制得7.4t的熟石灰，需要含80%的碳酸鈣的石灰石質(zhì)量是多少？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

17．下列圖象能準(zhǔn)確反映其對(duì)應(yīng)敘述的是（　　）
A．
NaOH溶液中滴加稀鹽酸
B．
向氯化銅和鹽酸中滴加硝酸銀溶液
C．
等質(zhì)量的鋅和鐵中分別加入足量的稀鹽酸
D．
用高錳酸鉀制氧氣

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

4．某化學(xué)小組用一定量AgNO3和Al（NO3）3的混合溶液進(jìn)行了如圖實(shí)驗(yàn)，已知溶液甲呈藍(lán)色．
（1）向固體乙上滴加鹽酸時(shí)沒(méi)有（填“有”或“沒(méi)有”）氣泡產(chǎn)生．
（2）溶液甲中一定含有哪些溶質(zhì)？（寫化學(xué)式）．
（3）該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為Zn+2AgNO3=Zn（NO3）2+2Ag、Cu+2AgNO3=Cu（NO3）2+2Ag．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．高氯酸鉀（KClO4）可用作火箭推進(jìn)劑，其溶解度如表．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
溫度/℃20406080
溶解度/g1.683.737.313.4
A．高氯酸鉀的溶解度隨溫度升高而減小
B．20℃時(shí)，將2g高氯酸鉀溶于98g水可配制2%的溶液
C．60℃時(shí)，高氯酸鉀飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是7.3%
D．80℃的高氯酸鉀飽和溶液冷卻至40℃有結(jié)晶現(xiàn)象

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

2．（1）下列食物中酸性最強(qiáng)的是蘋果汁；
食物葡萄汁蘋果汁牛奶雞蛋清
pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0
（2）硝酸銨、磷酸二氫銨、硝酸鉀中，不能與草木灰混用的復(fù)合肥料是磷酸二氫銨；
（3）如圖為用10mL的量筒量取稀鹽酸，所量取的體積是4.4mL．

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同步練習(xí)冊(cè)答案