Question

8．化學就在我們身邊，生活中處處有化學．請回答下列問題．
（1）制作三鮮水餃的原料有雞蛋、韭菜、面粉等，雞蛋中富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)．
（2）老年人缺乏鈣元素，會引起骨質(zhì)疏松，食用乳制品、豆類等可攝入該元素．
（3）為了防止廢棄朔料造成“白色污染”，可采取的措施是用降解塑料代替（答一點即可）．
（4）巴西世界杯足球場館建設(shè)所用材料中屬于合成材料的是B（填選項字母）．
A．鋁合金                  B．塑料               C．大理石
（5）世界杯比賽時，運動員會飲用一些成分不同的礦泉水，檢驗礦泉水是硬水還是軟水可向其中加入肥皂水．生活中將硬水轉(zhuǎn)化成軟水的方法是煮沸．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)常見食品中含有的營養(yǎng)素進行分析；
（2）根據(jù)元素與人體健康之間的關(guān)系分析；
（3）白色污染是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類生活塑料制品使用后被棄置成為固體廢物，由于隨意亂丟亂扔，難于降解處理，以致造成城市環(huán)境嚴重污染的現(xiàn)象．解決白色污染有兩條途徑：一是回收利用，二是尋找代用品；
（4）材料包括金屬材料、無機非金屬材料、有機合成材料、復合材料等；
（5）肥皂水常用于區(qū)別硬水和軟水；煮沸的方法可以降低水的硬度．

解答 解：（1）雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)．故填：蛋白質(zhì)．
（2）人體缺乏鈣元素可能導致骨質(zhì)疏松．故填：鈣．
（3）白色污染的主要成分是聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物，用降解塑料代替，可從源頭上治理白色污染，故填：用降解塑料代替；
（4）塑膠屬于有機合成材料，鋁制品屬于金屬材料，大理石屬于無機非金屬材料．故填：B．
（5）解：硬水中含有較多鈣鎂離子，軟水中這些離子含量較少，把肥皂水加入兩種水中會發(fā)現(xiàn)，軟水中泡沫豐富而硬水中幾乎沒有泡沫，因此通常使用肥皂水就可以方便地區(qū)別硬水和軟水；加熱硬水，溶解在水中的可溶性鈣鎂化合物會以沉淀的形式析出，從而使硬水軟化．
故填：肥皂水；煮沸．

點評 本考點考查了元素與人體健康、化學與材料、區(qū)別硬水和軟水的方法等，難度不大．