Question

【題目】某生物興趣小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案如下表：根據(jù)如表完成下列問(wèn)題：

⑴若選用①和②號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)變量是______________________，主要探究____________________________________________，觀察到②號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是____________________________。

⑵若探究牙的咀嚼對(duì)饅頭的消化作用，應(yīng)選用①和③號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，那么X處放入的是____________________________。

⑶試管中的碘液的作用是用來(lái)檢驗(yàn)是否存在________________________。

Answer 1

【答案】 唾液 唾液對(duì)淀粉的消化作用 變藍(lán) 適量的饅頭塊 淀粉

【解析】（1）①、②號(hào)試管是以唾液為變量形成的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用，①號(hào)試管中加的是唾液，那么應(yīng)該在②號(hào)試管中加等量的清水。②號(hào)試管，加入碘溶液變成藍(lán)色，因?yàn)榈矸蹧](méi)有被消化。

（2）為了確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)變量的不同引起的，就應(yīng)當(dāng)使實(shí)驗(yàn)環(huán)境中除實(shí)驗(yàn)變量不同外，其它條件都相同，要探究牙齒的咀嚼對(duì)饅頭的消化作用，就要以牙齒的咀嚼為變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中，把饅頭切成碎屑是模擬牙齒的咀嚼，因此，以①和③號(hào)試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，那么X處放入的是適量的饅頭塊，其它的條件均相同。

（3）淀粉遇碘溶液變成藍(lán)色是變成藍(lán)色，所以試管中的碘液的作用是用來(lái)檢驗(yàn)是否存在淀粉，如果試管中沒(méi)有淀粉或淀粉被分解，滴加碘溶液不變藍(lán)色。