16．夏天，食物容易發(fā)餿，引起食品腐敗的主要原因是（　�。�
A．營養(yǎng)物質(zhì)缺少B．有機物分解雜亂
C．食品中的細菌、真菌繁殖速度快D．食品中有機物分解慢

分析 由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機物，生長和大量繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．

解答 解：微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營養(yǎng)物質(zhì)等，夏天溫度較高，食物中的細菌、真菌繁殖加快，食物中細菌真菌數(shù)量大量增加繁殖，進而分解食品中的有機物，導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)，可見C符合題意．
故選：C．

點評 掌握食品腐敗的原因，了解微生物生活的條件，分析題意 即可作答．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．青霉菌、酵母菌、蘑菇的生殖方式是（　�。�
A．出芽生殖B．分裂繁殖C．營養(yǎng)生殖D．孢子生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

7．圖是光合作用示意圖，據(jù)圖回答
（1）從葉片的結(jié)構(gòu)分析，圖中物質(zhì)A，B是通過氣孔進出葉片的
（2）D代表的物質(zhì)是有機物，它產(chǎn)生于葉肉細胞的葉綠體（填細胞結(jié)構(gòu)）
（3）請你寫出光合作用的反應(yīng)式
二氧化碳+水$→_{葉綠體}^{光}$有機物（儲存能量）+氧氣．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

4．昨天的體育課上，李老師測試了男生1km成績，今天小明同學(xué)覺得腿部肌肉酸痛的原因是肌肉內(nèi)積累了大量的乳酸．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．現(xiàn)在正是桃子成熟的季節(jié)，桃子可食用部分是由下列哪一項發(fā)育而來的（　�。�
A．子房B．胚珠C．子房壁D．受精卵

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列選項中，能正確反所列各概念間關(guān)系的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．在北極凍原生態(tài)系統(tǒng)中，植物主要有地衣和苔蘚，動物主要有狼、馴鹿、北極狐、北極熊、雷鳥、雪兔等，請回答．
（1）苔蘚植物通過孢子進行繁殖．
（2）雷鳥飛行時需要消耗大量的氧氣．雷鳥身體結(jié)構(gòu)與氧氣及時供應(yīng)有關(guān)的特點是心臟四腔和具有氣囊．
（3）雷鳥具有季節(jié)性換羽毛的行為，從行為的獲得看，這先天性 行為．
（4）地衣是真菌和藻類共生在一起形成的．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列哪項是種子萌發(fā)必備的環(huán)境條件（　�。�
A．土壤B．空間C．充足的空氣D．光照

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．“雜交水稻之父”袁隆平培育出了高產(chǎn)雜交水稻新品種，這是利用了（　�。�
A．基因的多樣性B．生態(tài)系統(tǒng)的多樣性
C．蛋白質(zhì)的多樣性D．染色體的多樣性

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