Question

【題目】在生活中，手指上會(huì)粘上許多細(xì)菌．假設(shè)：常洗手可以減少手上的細(xì)菌數(shù)量．甲乙兩個(gè)同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，利用牛肉汁固體培養(yǎng)基，滅菌后分別進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)．如圖所示，請?jiān)u價(jià)他們的實(shí)驗(yàn)方案．

（1）你認(rèn)為同學(xué)的設(shè)計(jì)合理，理由是 ．
（2）洗手前在培養(yǎng)基上按手印，這一操作屬于微生物培養(yǎng)中的 ．
A.滅菌
B.接種
C.培養(yǎng)
D.配制培養(yǎng)基
（3）放在28℃環(huán)境中培養(yǎng)是因?yàn)?/span> ． 無菌操作是為了 ．

Answer 1

【答案】
（1）乙；甲同學(xué)沒有設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能說明問題，而乙同學(xué)設(shè)置了對照實(shí)驗(yàn)
（2）B
（3）這個(gè)溫度有利于細(xì)菌的生長和繁殖；防止空氣中的細(xì)菌對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾
【解析】解：（1）在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，往往只選擇一個(gè)變量．為研究變量對研究對象的影響，需要設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說服力．在對照實(shí)驗(yàn)中，除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同．在上述實(shí)驗(yàn)中，甲同學(xué)沒有設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能說明問題；而乙同學(xué)設(shè)計(jì)了對照實(shí)驗(yàn)，更具有說服力．因此乙同學(xué)的設(shè)計(jì)合理．（2）將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種．因此洗手前在培養(yǎng)基上按手印，這一操作屬于微生物培養(yǎng)中的接種．（3）細(xì)菌的生長和繁殖的條件是適宜的溫度、水分、空氣和充足的營養(yǎng)物質(zhì)，28℃是適合細(xì)菌生長和繁殖的溫度，放在28℃環(huán)境中培養(yǎng)有利于細(xì)菌的生長和繁殖．為了防止空氣中的細(xì)菌對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，需要在操作時(shí)實(shí)行無菌操作．
【考點(diǎn)精析】掌握細(xì)菌和真菌的分布是解答本題的根本，需要知道細(xì)菌、真菌生活的基本條件：營養(yǎng)物質(zhì)、適宜溫度、水分、生存空間；不同的細(xì)菌和真菌還要求某些特定的條件，如有些細(xì)菌和真菌要氧氣生活，有些不要．如：酵母菌發(fā)酵不要氧氣，是無氧呼吸，乳酸菌制奶也不要氧氣．