Question

【題目】小華在家里經(jīng)常學(xué)習(xí)做飯，根據(jù)觀察，她猜想油的比熱容可能比水�。�

（1）下列事實(shí)中，能支持她的猜想的是：
A.同樣情況下，油升溫比水快
B.油能使失誤變得焦黃，而水卻不會(huì)
C.油能漂在水面上
D.油比水蒸發(fā)得慢
（2）為了驗(yàn)證猜想，小華向兩個(gè)同樣的燒杯里分別倒入相同的水和油，并測(cè)量溫度，發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)的示數(shù)相同（如圖所示），由此可知它們的初始溫度為℃．
（3）用相同火焰的酒精燈加熱相同時(shí)間，水的溫度達(dá)到25℃，油的溫度達(dá)到30℃，經(jīng)計(jì)算得出油的比熱容是 J/（kg℃）．[c水=4.2×103J/（kg℃）]．

Answer 1

【答案】
（1）A
（2）質(zhì)量；20
（3）2.1×103
【解析】解：（1）油比水的比熱容小，說明質(zhì)量相同的油和水在溫度的變化量相同時(shí)，油比水吸熱少，或質(zhì)量相同的油和水吸收相同熱時(shí)，油比水溫度升高的多，故選A．（2）若要驗(yàn)證猜想，小華應(yīng)向兩個(gè)同樣的燒杯里分別倒入質(zhì)量相等的水和油，并測(cè)量它們的初始溫度．通過溫度計(jì)液面的位置可以判斷玻璃泡在下方，現(xiàn)在是零上的溫度，所以它們的初始溫度為20℃．（3）設(shè)水和油的質(zhì)量都是m，油的比熱為c根據(jù)題意得：
Q吸水=Q吸油
c水m△t水=cm△t油
4.2×103 J/（kg℃）×m×（25℃﹣20℃）=cm×（30℃﹣20℃）
c=2.1×103 J/（kg℃）．故答案為：（1）A；（2）質(zhì)量；20；（3）2.1×103 J/（kg℃）．
（1）由于物質(zhì)吸熱的多少與物體的質(zhì)量和物體溫度的變化量有關(guān)，所以在比較不同物質(zhì)的吸熱能力時(shí)，要采用控制變量法，應(yīng)控制它們的質(zhì)量和升高的溫度都相同，比較它們吸熱多少（加熱時(shí)間長短），吸收的熱量多，比熱容大；或控制它們的質(zhì)量和吸熱多少相同，比較它們升高的溫度，升高的溫度高，比熱容小．（2）溫度計(jì)讀數(shù)要先判斷零上還是零下，讀數(shù)時(shí)，視線和液柱上表面相平．（3）用相同的酒精燈對(duì)水和煤油加熱相同的時(shí)間，兩者吸收的熱量相同，利用Q=cm△t列等價(jià)關(guān)系式即可求出油的比熱容．