A.油脂水解可得到丙三醇 |
B.可用碘檢驗(yàn)淀粉水解是否完全 |
C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸 |
D.纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物 |
B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 |
C.油脂的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng) |
D.加熱會(huì)使蛋白質(zhì)變性,因此食用生雞蛋所獲得營養(yǎng)價(jià)值更高 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.油脂在空氣中完全燃燒生成二氧化碳和水 |
B.蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會(huì)發(fā)生鹽析 |
C.乙酸乙酯中混有的乙酸雜質(zhì)可以用飽和碳酸鈉溶液除去 |
D.由CH2=CH—COOCH3合成的聚合物為 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.蛋白質(zhì)和油脂都是天然高分子化合物 |
B.CO2和CH4都是造成溫室效應(yīng)氣體 |
C.蔗糖和麥芽糖水解產(chǎn)物均為葡萄糖 |
D.苯酚和甲苯遇FeCl3均顯紫色 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.3種 | B.5種 | C.6種 | D.10種 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.兩者互為同分異構(gòu)體 |
B.兩者都易溶于水 |
C.兩者都能發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
D.葡萄糖比果糖甜 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.蘇糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
B.蘇糖屬于單糖 |
C.蘇糖在一定條件下,能發(fā)生加成和取代反應(yīng) |
D.蘇糖與葡萄糖互為同分異構(gòu)體 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.①③④⑤ | B.③⑦⑧ | C.④⑥⑧ | D.①④⑥ |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.淀粉葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動(dòng)) |
B.纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動(dòng)) |
C.油脂甘油和高級(jí)脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動(dòng)) |
D.蛋白質(zhì)氨基酸人體所需的蛋白質(zhì)(人體生長(zhǎng)發(fā)育) |
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