下列說法正確的是（　�。�
A．油脂、煤油和汽油都屬于油類，具有相同的組成
B．油脂是天然的高分子化合物
C．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油所生成的酯
D．脂肪是烴類
A．油脂是酯類，屬于烴的衍生物，煤油和汽油都屬于烴類，組成不相同，故A錯(cuò)誤；
B．油脂相對(duì)分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，故B錯(cuò)誤；
C．高級(jí)脂肪酸與甘油反應(yīng)生成高級(jí)脂肪酸甘油酯，故C正確；
D．脂肪是油脂，油脂是酯類，屬于烴的衍生物，故D錯(cuò)誤．
故選C．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

能使蛋白質(zhì)從溶液中析出，又不使蛋白質(zhì)變性的方法是（　�。�
A．加飽和硫酸鈉溶液B．加福爾馬林
C．加75%的酒精D．加氯化鋇溶液

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

2012年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予在“G蛋白偶聯(lián)受體”研究和應(yīng)用方面做出突出貢獻(xiàn)的兩位美國(guó)化學(xué)家．下列說法正確的是（　　）
A．G蛋白高溫時(shí)會(huì)變性
B．G蛋白遇I2會(huì)變藍(lán)
C．G蛋白水解得到高級(jí)脂肪酸
D．G蛋白不屬于高分子化合物

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

生活離不開化學(xué)，下列對(duì)生活中各種物質(zhì)的認(rèn)識(shí)不正確的是（　　）
A．植物油、動(dòng)物脂肪、乙酸乙酯都屬于酯類物質(zhì)
B．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解
C．塑料、油脂、橡膠均屬于高分子化合物
D．可以用新制的氫氧化銅懸濁液來檢驗(yàn)?zāi)蛞褐械钠咸烟?/td>

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

茶油是人們生活中一種高品質(zhì)的食用油，茶油中的主要成分屬于（　　）
A．淀粉B．油脂C．蛋白質(zhì)D．糖類

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

已知油酸（一種高級(jí)脂肪酸）的分子式為C17H33COOH，則油酸與甘油所生成的油酸甘油酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為______，在常溫常壓下，油酸甘油酯是______（填“氣體”、“液體”或“固體”）．如果這種油脂在人體小腸中酶的作用下發(fā)生水解，會(huì)生成油酸和甘油，然后再分別進(jìn)行氧化分解，并______（填“釋放”或“吸收”）能量．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用正確的是（　�。�
A．福爾馬林可用于保存海鮮產(chǎn)品
B．油脂在酸性條件下可水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油
C．乙醇、糖類和蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D．合成橡膠與光導(dǎo)纖維都屬于有機(jī)高分子材料

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列現(xiàn)象因發(fā)生取代反應(yīng)而產(chǎn)生的是（　�。�
A．甲烷與氯氣混合，光照一段時(shí)間后黃綠色消失
B．將苯加入溴水中，振蕩后水層接近無色
C．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色
D．乙烯使酸性KMnO4溶液褪色

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是(　　)
①CH3COOCH3＋CH3CH2OH―→CH3COOCH2CH3＋CH3OH
②2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑
③CH3CH2Br＋NaOH―→C2H4↑＋NaBr＋H2O
④C2H4＋HCl―→C2H5Cl
A．①②　　　B．①④C．③④　　　D．②③

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同步練習(xí)冊(cè)答案