Question

9．苯甲酸乙酯可用作食用香料．某小組用如下裝置制備苯甲酸乙酯反應(yīng)原理：
（苯甲酸）+C₂H₅OH$?_{△}^{濃硫酸}$（苯甲酸乙酯）+H₂O
產(chǎn)物和部分反應(yīng)物相關(guān)數(shù)據(jù)如表：

物質(zhì)	苯甲酸	乙醇	苯甲酸乙酯
熔點(diǎn)/℃	122.1	-117.3	-34.6
沸點(diǎn)/℃	249	78.3	213

實(shí)驗(yàn)步驟：
①在B中加入的物質(zhì)有：12.2g苯甲酸、10mL乙醇、10mL濃硫酸和沸石；
②按圖甲安裝好儀器，水浴加熱，回流2小時(shí)；
③冷卻后將B中液體與30mL水混合，并分批加入碳酸鈉粉末；
④分液，取出有機(jī)層并加入適量MgSO₄搖勻；
⑤按圖乙裝置安好儀器，加熱精餾④所得有機(jī)物，收集產(chǎn)品．
回答下列問(wèn)題：
（1）儀器C的名稱蒸餾燒瓶．
（2）步驟①若加熱后才發(fā)現(xiàn)未加沸石，應(yīng)采取的措施是停止加熱，待反應(yīng)液冷卻后，再補(bǔ)加沸石；步驟②采取水浴加熱的優(yōu)點(diǎn)是便于控制溫度且受熱均勻．
（3）步驟③為了預(yù)防液體因瞬時(shí)放出大量熱而飛濺，將有機(jī)物與水混合的操作是將B中液體沿器壁緩慢加入水中并不斷攪拌．
（4）步驟④分液時(shí)除了要用到燒杯，還需要的主要玻璃儀器有分液漏斗，使用該儀器之前需要進(jìn)行的操作是檢漏；無(wú)水MgSO₄的作用是作干燥劑．
（5）步驟⑤收集餾分應(yīng)控制的最佳溫度為213℃．
（6）為了提高苯甲酸乙酯的產(chǎn)率，可以采取的措施增大乙醇的用量、對(duì)③中水層進(jìn)行再萃取或適當(dāng)增加濃H₂SO₄用量（任填一種）．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)儀器構(gòu)造可得；
（2）若加熱后發(fā)現(xiàn)未加沸石，要先冷卻，再補(bǔ)加；水浴加熱便于控制溫度且受熱均勻；
（3）步驟③相當(dāng)于酸的稀釋，為了預(yù)防液體因瞬時(shí)放出大量熱而飛濺，應(yīng)將B中液體沿器壁緩慢加入水中并不斷攪拌；
（4）分液需要的玻璃儀器有燒杯、分液漏斗；使用分液漏斗之前需要對(duì)分液漏斗進(jìn)行檢漏；無(wú)水MgSO₄的作用是作干燥劑吸收水分；
（5）由表中數(shù)據(jù)可知，苯甲酸乙酯的沸點(diǎn)為213℃，據(jù)此分析；
（6）該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，增大乙醇的濃度或移走生成物有利于平衡正向移動(dòng)．

解答 解：（1）儀器C為蒸餾燒瓶，故答案為：蒸餾燒瓶；
（2）步驟①若加熱后才發(fā)現(xiàn)未加沸石，應(yīng)停止加熱，待反應(yīng)液冷卻后，再補(bǔ)加沸石；水浴加熱便于控制溫度且受熱均勻；
故答案為：停止加熱，待反應(yīng)液冷卻后，再補(bǔ)加沸石；便于控制溫度且受熱均勻；
（3）步驟③相當(dāng)于酸的稀釋，為了預(yù)防液體因瞬時(shí)放出大量熱而飛濺，應(yīng)將B中液體沿器壁緩慢加入水中并不斷攪拌；
故答案為：將B中液體沿器壁緩慢加入水中并不斷攪拌；
（4）分液需要的玻璃儀器有燒杯、分液漏斗；使用分液漏斗之前需要對(duì)分液漏斗進(jìn)行檢漏；無(wú)水MgSO₄的作用是作干燥劑吸收水分；
故答案為：分液漏斗；檢漏；作干燥劑；
（5）由表中數(shù)據(jù)可知，苯甲酸乙酯的沸點(diǎn)為213℃，則步驟⑤收集餾分應(yīng)控制的最佳溫度為213℃；
故答案為：213℃；
（6）該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，增大乙醇的濃度或移走生成物有利于平衡正向移動(dòng)，為了提高苯甲酸乙酯的產(chǎn)率，可以采取的措施增大乙醇的用量、對(duì)③中水層進(jìn)行再萃取或適當(dāng)增加濃H₂SO₄用量；
故答案為：增大乙醇的用量、對(duì)③中水層進(jìn)行再萃取或適當(dāng)增加濃H₂SO₄用量．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的制備，涉及物質(zhì)的分離提純、基本操作、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)等，注意物質(zhì)分離提純常用方法，難度不大．