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【題目】下列關于食品添加劑的說法正確的是

A.食品添加劑都是人工合成的化學品，都有副作用

B.味精也是食品添加劑

C.碘鹽中加碘不屬于食品添加劑

D.著色劑僅能使食品顏色鮮艷，不能改變營養(yǎng)，故不屬于食品添加劑

【答案】C

【解析】

食品添加劑是為了改善食品的某些性質而在食品中添加的少量可食用物質。

A．食品添加劑不都是人工合成的化學品，也不是都有副作用，錯誤；

B．味精是單獨使用的調味品，不屬于食品添加劑；

C．食鹽中加入碘酸鉀來維持某些缺碘地區(qū)的碘的攝入，不屬于食品添加劑，正確；

D．著色劑能使食品顏色鮮艷，不能改變營養(yǎng)，但是屬于食品添加劑，錯誤；

故選C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】醋酸是一種常見的弱酸，在0.1mol·L﹣1醋酸中加入下列物質，醋酸的電離平衡及平衡時物質的濃度的變化：（填“正向”、“逆向”或“不移動”， “增大”、“減小”或“不變”， 填“>”、“<”或“=”）

（1）向醋酸中加入醋酸鈉固體，電離平衡向___________移動；pH __________

（2）向醋酸中加入碳酸鈣固體，電離平衡向________移動；c（CH3COOH）_________．

（3）向醋酸中加入大量的水，c（OH-）_________．導電能力__________．

（4）體積相同、物質的量濃度均為0.1 mol·L-1的①鹽酸、②醋酸兩種溶液，pH：①_____②；與完全相同的鎂條發(fā)生反應，開始時的反應速率：①______ ②；中和等量NaOH時消耗的體積：①______②；與足量的Zn反應生成H2的物質的量：①_______②。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在下列反應中，水既不是氧化劑，也不是還原劑的是

A．2Na+2H20＝2Na0H+H2↑ B．C12+H20＝HC1+HC10

C．2F2+2H20=4HF+02 D．2H202H2↑+02↑

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某課外活動小組欲利用CuO與NH3反應，研究NH3的某種性質并測定其組成，設計了如下實驗裝置(夾持裝置未畫出)進行實驗。請回答下列問題：

(1)儀器a的名稱為____，儀器b中可選擇的試劑為____。

(2)實驗室中,利用裝置A，還可制取的無色氣體是____(填字母)。

A．Cl2

B．O2

C．CO2

D．NO2

(3)實驗中觀察到裝置C中黑色CuO粉末變?yōu)榧t色固體，量氣管有無色無味的氣體產生，上述現象證明NH3具有____性,寫出相應的化學方程式:_______________________。

(4)E裝置中濃硫酸的作用是_____________________________________。

(5)讀取氣體體積前，應對裝置F進行的操作：____________________________。

(6)實驗完畢，若測得干燥管D增重m g，裝置F測得氣體的體積為n L（已折算成標準狀況），則氨分子中氮、氫的原子個數比為____（用含m、n字母的代數式表示）。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】能防止貧血的一種元素是

A.鐵B.碘C.銅D.鎂

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】取一塊金屬鈉放在燃燒匙里加熱，下列關于該實驗現象的描述不正確的是(　　)

A.金屬先熔化B.燃燒時火焰為黃色

C.燃燒后生成白色固體D.燃燒后生成淡黃色固體

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】殺菌消毒劑 NaClO2的一種生產工藝如下：

下列敘述錯誤的是

A. NaClO2的化學名稱為亞氯酸鈉

B. 該法可以利用廢氣中的SO2減少空氣污染

C. 利用Ba(OH)2、Na2CO3能除去粗鹽中可溶性雜質

D. ClO2在陰極室得到電子被氧化為 NaClO2

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】如圖是Zn和Cu形成的原電池，下列描述合理的是

①Cu為陽極，Zn為陰極 ②Cu極上有氣泡產生

③SO42-向Cu極移動 ④若有0.5 mol電子流經導線，則可產生0.25 mol氣體

⑤電子的流向是：Cu→導線→Zn ⑥正極反應式：Cu＋2e－=Cu2＋

A. ①②③ B. ②④ C. ④⑤⑥ D. ③④⑤

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】化學與生活、生產息息相關。下列有關應用中，解釋時所用知識錯誤的是（ ）

A.食品保存時加抗氧化劑—化學反應速率

B.用草木灰水清洗油污—鹽類水解

C.用電泳法除塵—電解

D.在牙膏中加入適量鈣離子—溶解平衡

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