下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（　　）
A、經(jīng)沸水處理使酶失活可讓剛采摘的甜玉米保持甜味
B、酶是蛋白質(zhì)，分子中都含有羧基
C、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中不含有催化葡萄糖分解的酶
D、細(xì)胞質(zhì)中沒(méi)有解旋酶
考點(diǎn)：酶的特性,酶的概念
專題：
分析：本題主要考查酶的特性以及化學(xué)本質(zhì)，功能等．酶的特性：①高效性②專一性③需要適宜的溫度以及pH值．酶的化學(xué)本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是具有催化活性的RNA．
解答： 解：A、沸水處理，高溫可以使酶失去活性，不能催化玉米中的糖類分解，使剛采摘的玉米保持甜味，A正確；
B、酶的化學(xué)本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是具有催化活性的RNA，蛋白質(zhì)含有羧基，但是RNA不含羧基，B錯(cuò)誤；
C、細(xì)胞呼吸作用的第一階段是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的，將葡萄糖分解為丙酮酸，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中也含有分解葡萄糖的酶，C錯(cuò)誤；
D、原核生物的遺傳物質(zhì)存在于擬核，沒(méi)有核膜包被，復(fù)制解旋需要的解旋酶存在于細(xì)胞質(zhì)中，真核生物葉綠體和線粒體中含有解旋酶，D錯(cuò)誤．
故選：A
點(diǎn)評(píng)：本題較為基礎(chǔ)，意在考查學(xué)生對(duì)于與酶相關(guān)的基礎(chǔ)考點(diǎn)的理解，難度不大．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)與功能的對(duì)應(yīng)關(guān)系有誤的一組是（　　）
A、酶--催化化學(xué)反應(yīng)
B、DNA--攜帶遺傳信息
C、纖維素--提供能量
D、磷脂--構(gòu)成生物膜

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)ATP的說(shuō)法正確的是（　�。�
A、ADP轉(zhuǎn)化為ATP需要Pi、酶、腺苷、能量
B、人體細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存有大量的ATP
C、線粒體是藍(lán)藻細(xì)胞產(chǎn)生ATP的主要場(chǎng)所
D、光合作用和細(xì)胞呼吸都能產(chǎn)生ATP

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

圖示DNA分子的片段，下列相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A、構(gòu)成DNA分子的基本單位是⑦
B、限制酶切斷①②之間的化學(xué)鍵
C、復(fù)制時(shí)DNA聚合酶催化形成⑤
D、DNA分子中⑥的排序代表遺傳信息

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

根據(jù)現(xiàn)代生物進(jìn)化理論，下列說(shuō)法不正確的是（　�。�
A、種群是生物進(jìn)化的基本單位，生殖隔離是形成新物種的標(biāo)志
B、生物的變異為生物進(jìn)化提供了原材料，也決定了生物進(jìn)化的方向
C、在自然選擇的作用下，種群基因頻率發(fā)生定向改變，導(dǎo)致生物向一定方向進(jìn)化
D、不同物種之間、生物與無(wú)機(jī)物之間在相互影響中不斷進(jìn)化進(jìn)而形成生物多樣性

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于酶特性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的敘述中，不正確的是（　�。�
A、驗(yàn)證酶的專一性時(shí)，自變量是酶的種類
B、驗(yàn)證酶的高效性時(shí)，自變量是催化劑的種類
C、探究溫度對(duì)酶活性影響時(shí)，自變量是溫度
D、探究酶催化作用的最適pH時(shí)，自變量是系列PH

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

生態(tài)工作者從東到西對(duì)我國(guó)北方A、B、C三種類型的草原進(jìn)行調(diào)查．下表是不同調(diào)查面積的物種數(shù)目統(tǒng)計(jì)結(jié)果：（調(diào)查面積單位是：cm×cm）
    調(diào)查面積
草原類型		 10×10 20×20 40×40 80×80 90×90 100×100 110×110 120×120 130×130 140×140
A 3 5 8 14 16 17 19 20 20 …
B 3 5 6 9 11 13 13 13 13 …
C 2 3 5 8 8 8 8 8 8 …
（1）上表中的數(shù)據(jù)表示三種類型草原中物種數(shù)目的多少，稱為
 
．由此可知，抵抗放牧干擾能力最強(qiáng)的是
 
草原（A/B/C）．調(diào)查B草原物種數(shù)目時(shí)，最佳的樣方面積為
 
cm×cm．
（2）休牧是指在一年內(nèi)特定的季節(jié)內(nèi)將草場(chǎng)封圍起來(lái)不讓放牧，以保護(hù)牧草繁殖、生長(zhǎng)、恢復(fù)現(xiàn)存牧草的活力．休牧?xí)r段草原將發(fā)生群落的
 
過(guò)程．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、內(nèi)環(huán)境是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)和細(xì)胞代謝的場(chǎng)所
B、維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是細(xì)胞正常代謝所必需的
C、血漿滲透壓的大小主要取決子血漿中無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量
D、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的現(xiàn)代觀點(diǎn)是“神經(jīng)-體液-免疫”調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、由細(xì)胞膜、一些細(xì)胞器膜、核膜等共同構(gòu)成
B、各種生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)相似
C、生物膜系統(tǒng)在生命活動(dòng)中各司其職，互不聯(lián)系
D、細(xì)胞內(nèi)各種生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體

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