Question

下列關(guān)于酶的敘述正確的是（　　）

• A、酶的基本組成單位是氨基酸或脫氧核苷酸
• B、影響酶的催化反應(yīng)速率的因素有溫度、pH、酶濃度和反應(yīng)物濃度等
• C、酶能提供化學(xué)反應(yīng)所需的活化能
• D、酶均是由腺細(xì)胞合成的，具有高效性、專一性

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性,酶的概念

專題：

分析：1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．
4、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過(guò)最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過(guò)高或過(guò)低都會(huì)使酶變性失活．

解答： 解：A、多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸，少數(shù)酶是RNA，其基本組成單位是核糖核苷酸，即酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸，A錯(cuò)誤；
B、溫度和pH通過(guò)影響酶的活性進(jìn)而影響酶的催化反應(yīng)速率，酶濃度和反應(yīng)物濃度也會(huì)影響酶的催化反應(yīng)速率，B正確；
C、酶在化學(xué)反應(yīng)中通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能實(shí)現(xiàn)其催化作用，酶不能提供化學(xué)反應(yīng)所需的活化能，C錯(cuò)誤；
D、酶均是由或細(xì)胞合成的，具有高效性、專一性，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查酶的概念、酶的特性和酶作用機(jī)理的知識(shí)，對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的記憶和理解是解題的關(guān)鍵．