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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
A、蛋白質(zhì)肽鏈的盤(pán)曲和折疊被解開(kāi)時(shí),其特定功能并未發(fā)生改變 |
B、沸水浴加熱之后,構(gòu)成胰島素的肽鏈充分伸展并斷裂 |
C、生物體中的某種肽酶可水解肽鏈末端的肽鍵,最終導(dǎo)致多肽鏈分解為氨基酸 |
D、細(xì)胞中不同的蛋白質(zhì),其氨基酸種類(lèi)和數(shù)量不可能完全相同 |
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
A、測(cè)定某種食品中氮元素的含量,可以間接推測(cè)其中蛋白質(zhì)的含量 |
B、實(shí)驗(yàn)室里可以用雙縮脲試劑精確檢測(cè)蛋白質(zhì)的含量 |
C、少年兒童的食物中應(yīng)該含有較多的蛋白質(zhì) |
D、三聚氰胺雖然含氮較高,但是不具備蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 |
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