Question

生物體細胞膜具有一定的選擇透過性，即水分子可以自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過．請根據(jù)下列提供的條件驗證細胞膜的選擇透過性．實驗材料和用具：新鮮的大紅花花瓣、燒杯、記號筆、質量分數(shù)為15%的鹽酸、清水、量筒、質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液、質量濃度為0.01g/mL的CuSO₄溶液．
（1）膜的成分與選擇透過性的關系取決于膜成分中的

 

．若要鑒定與選擇透過性有關的膜的成分，需要選用的試劑組合是

 

 和

 

．
（2）大紅花花瓣中的紅色部分可以指示細胞的哪一結構？

 

．
（3）完成下列實驗設計，驗證膜具有選擇透過性：
第一步：選擇兩只大小相同的燒杯，用記號筆標記A和B；
第二步：

 

；
第三步：選等量的大紅花花瓣，分別放入A、B兩只燒杯中，過一段時間后觀察．
結果預測：

 

．
原因分析：

 

．

Answer 1

考點：生物膜的功能特性

專題：

分析：細胞膜的成分：脂質、蛋白質和少量的糖類．細胞膜可以讓水分子自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過，因此細胞膜是一種選擇透過性膜，主要取決于膜上的載體．
雙縮脲試劑的成分是質量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液和質量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液．蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應．
實驗探究“驗證膜具有選擇透過性”，則分別用質量分數(shù)為15%的鹽酸和清水處理紅花花瓣，在鹽酸中細胞膜失去選擇透過性，花瓣顏色變淡，鹽酸變紅，清水中不變．

解答： 解：（1）膜的成分包括磷脂和蛋白質，載體蛋白的種類和數(shù)量與選擇透過性密切相關．若要鑒定蛋白質，需質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和質量濃度為0.01g/mL的CuS0₄溶液．
（2）大紅花花瓣中的紅色部分存在于液泡中．
（3）驗證膜具有選擇透過性，設立對照實驗，單一變量是質量分數(shù)為15%的鹽酸和清水：
第一步（取材編號）：選擇兩只大小相同的燒杯，用記號筆標記A和B；
第二步（分別作不同的處理）：在A、B兩只燒杯中，分別加入等量的質量分數(shù)為15%的鹽酸和清水；
第三步（觀察實驗結果）：選等量的大紅花花瓣，分別放入A、B兩只燒杯中，過一段時間后觀察．
結果預測：B燒杯（水）中的花瓣仍為紅色，水無色；A燒杯（鹽酸）中的花瓣顏色變淺，鹽酸溶液變紅．
原因分析：鹽酸對活細胞具有很強的傷害作用，將細胞殺死而使其細胞膜失去選擇透過性．
故答案為：
（1）載體蛋白 質量濃度為 0.1g/mL 的 NaOH 溶液（1 分） 質量濃度為 0.01g/mL的CuSO₄溶液
（2）細胞的液泡
（3）第二步：在A、B兩只燒杯中，分別加入等量的質量分數(shù)為15%的鹽酸和清水 
結果預測：B燒杯（水）中的花瓣仍為紅色，水無色；A 燒杯（鹽酸）中的 花瓣顏色變淺，鹽酸溶液變紅
原因分析：鹽酸對活細胞具有很強的傷害作用，將細胞殺死而使其細胞膜失 去選擇透過性

點評：本題考查細胞膜的成分、蛋白質的鑒定、對照實驗設計等相關知識，難度不大，實驗設計需要注意單一變量和對照原則．