Question

為了認(rèn)識(shí)酶作用的特性，以3%過氧化氫溶液為反應(yīng)底物的一組實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示．通過分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，能夠得出相應(yīng)的結(jié)論．在下列有關(guān)結(jié)論的描述中，從表中找不到實(shí)驗(yàn)依據(jù)的一項(xiàng)是（　�。�

	方法	觀察結(jié)果
1	常溫下自然分解	氧氣泡少而小
2	常溫下加入Fe3+	氧氣泡稍多而小
3	常溫下加入鮮肝提取液	氧氣泡極多而大
4	加入煮沸后冷卻的鮮肝提取液	氧氣泡少而小

• A、從催化反應(yīng)條件看，酶的作用條件溫和
• B、從催化活性看，酶變性后就失活
• C、從催化底物范圍看，酶有專一性
• D、從催化反應(yīng)效率看，酶有高效性

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性

專題：

分析：分析表格：實(shí)驗(yàn)的變量有兩個(gè)，及溫度和催化劑的種類不同．其中2和3對(duì)照，單一變量是催化劑的種類不同，說明酶的催化作用具有高效性；3和4對(duì)照，單一變量是溫度，說明酶的作用條件溫和，溫度過高會(huì)使酶變性失活．

解答： 解：A、由3和4對(duì)比可知高溫會(huì)影響酶的活性，說明酶的作用條件溫和，A正確；
B、由1、3和4對(duì)比可知，高溫會(huì)使酶變性失活，B正確；
C、本實(shí)驗(yàn)中底物只有一種，因此不能體現(xiàn)酶的專一性，C錯(cuò)誤；
D、由2和3對(duì)比可知，酶相對(duì)于無機(jī)催化劑而言，其催化作用具有高效性，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題通過實(shí)驗(yàn)考查探究酶特性的實(shí)驗(yàn)、探究影響酶活性的因素，要求考生掌握酶的作用特性、影響酶活性的因素．解答本題的關(guān)鍵是分析表中四組實(shí)驗(yàn)，將不同組別的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對(duì)照，得出不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，然后對(duì)選項(xiàng)作出準(zhǔn)確的判斷．