蛋白質(zhì)是一切生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者．
（1）蛋白質(zhì)是生物大分子，其基本單位的結(jié)構(gòu)通式是
 
，每種蛋白質(zhì)都一定含有的元素是
 
．
（2）氨基酸分子之間相互作用的化學(xué)反應(yīng)叫
 
，連接相鄰兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵的結(jié)構(gòu)式是
 
．
（3）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多種多樣，在細(xì)胞里的功能也是多種多樣的，寫出蛋白質(zhì)其中的兩種功能
 
．
考點(diǎn)：氨基酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和通式,蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的主要功能
專題：
分析：1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接再同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)．氨基酸在核糖體上通過(guò)脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵，用化學(xué)式-NH-CO-表示．
2、蛋白質(zhì)的元素組成是C、H、O、N，有的還有S等元素，蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸．
3、蛋白質(zhì)的功能有催化作用、運(yùn)輸功能、調(diào)節(jié)作用、免疫功能、結(jié)構(gòu)成分等．
解答： 解：（1）構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接再同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)，其基本單位的結(jié)構(gòu)通式是，每種蛋白質(zhì)都一定含有的元素是C、H、O、N．
（2）氨基酸分子之間相互作用的化學(xué)反應(yīng)叫脫水縮合，連接相鄰兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵的結(jié)構(gòu)式-CO-NH-．
（3）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多種多樣，在細(xì)胞里的功能也是多種多樣的，例如：催化作用、運(yùn)輸功能、調(diào)節(jié)作用、免疫功能、結(jié)構(gòu)成分等．
故答案為：
（1）    C、H、O、N   
（2）脫水縮合-CO-NH-
（3）催化作用、運(yùn)輸功能、調(diào)節(jié)作用、免疫功能、結(jié)構(gòu)成分（結(jié)構(gòu)蛋白）等任意兩條均可
點(diǎn)評(píng)：本題考查氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和蛋白質(zhì)合成過(guò)程--氨基酸脫水縮合，首先要求考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；其次識(shí)記蛋白質(zhì)的功能．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

洋蔥表皮細(xì)胞與口腔上皮細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別是（　　）
A、細(xì)胞核B、細(xì)胞膜
C、細(xì)胞質(zhì)D、細(xì)胞壁

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

某實(shí)驗(yàn)小組要對(duì)“低溫是否會(huì)影響物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸”進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，設(shè)計(jì)如圖實(shí)驗(yàn)，兩組裝置同時(shí)開(kāi)始實(shí)驗(yàn)，幾分鐘后觀察記錄漏斗的液面刻度變化．請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題（假設(shè)30℃和5℃溫度造成的溶液體積變化差別很小）：

（1）本實(shí)驗(yàn)是通過(guò)測(cè)定水分子通過(guò)膜的擴(kuò)散即
 
作用速率來(lái)進(jìn)行探究的．
（2）此實(shí)驗(yàn)的自變量是滲透系統(tǒng)所處的
 
；為了直觀地表示相對(duì)速率，用
 
的變化作為因變量．
（3）該實(shí)驗(yàn)可能的結(jié)果與結(jié)論是：①若1組漏斗液面比2組高，則說(shuō)明低溫
 
（會(huì)、不會(huì)）影響物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸且運(yùn)輸速率減慢；②若
 
，則說(shuō)明低溫會(huì)影響物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸且運(yùn)輸速率加快；③若
 
，則說(shuō)明溫度不會(huì)影響物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸速率．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

根據(jù)材料回答問(wèn)題：

普通番茄中含有多聚半乳糖醛酸酶基因，控制多聚半乳糖醛酸酶的合成，該酶能夠破壞細(xì)胞壁，使番茄軟化而不易儲(chǔ)藏，科學(xué)家通過(guò)基因工程的方法，將一種抗多聚半乳糖醛酸酶基因?qū)敕鸭?xì)胞，獲得了抗軟化番茄，保鮮時(shí)間長(zhǎng)，口味也更好．主要機(jī)理是采用了相應(yīng)的技術(shù)，使相關(guān)基因保持沉默．如圖所示：
（1）基因工程實(shí)施的第一步是獲得目的基因，在本例中的目的基因是
 
．
第二步，
 
，需要用到的工具酶是
 
，在這一步工作中，通常用
 
作為基因的載體．第三步是
 
．
（2）圖中①過(guò)程的進(jìn)行要以
 
為原料．圖中②過(guò)程的進(jìn)行要以
 
為原料，進(jìn)行的場(chǎng)所是
 
．
（3）抗多聚半乳糖醛酸酶基因能抗番茄軟化的機(jī)理是：抗多聚半乳糖醛酸酶基因轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA與多聚半乳糖醛酸酶基因轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA互補(bǔ)配對(duì)形成雙鏈RNA，使后者不能在核糖體上完成
 
過(guò)程，阻止了
 
的合成．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

某種魚(yú)類（XY型）的灰鱗（A）對(duì)白鱗（a）為顯性，研究人員為了進(jìn)一步確定該基因在哪類染色體上，選用到了純合的灰鱗和白鱗，它們雌雄均有．
（1）若要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)來(lái)判斷灰鱗雌魚(yú)是否是純合，最簡(jiǎn)便的方法是
 
（交配方式）．
（2）正式實(shí)驗(yàn)時(shí)．一組用純合灰鱗雌魚(yú)與白鱗雄魚(yú)雜交，另一組用
 
雜交，觀察并比較兩組子代的表現(xiàn)型及其比例，可以得出基因所在的染色體類型．
（3）現(xiàn)已證明該基因在常染色體上，但在研究中發(fā)現(xiàn)，另一對(duì)常染色體上的一對(duì)基因發(fā)生顯性突變（b→B）時(shí)，其表達(dá)產(chǎn)物會(huì)進(jìn)入細(xì)胞核中，并阻礙灰鱗基因表達(dá)的
 
階段．由此可以推斷，白鱗魚(yú)的相關(guān)基因型有
 
種．現(xiàn)有一灰鱗個(gè)體與一白鱗個(gè)體雜交，全部子代中灰鱗個(gè)體：白鱗個(gè)體=1：3，則親本的基因型分別為
 
（灰鱗）、
 
（白鱗）．
（4）在群體中發(fā)現(xiàn)有一變異個(gè)體，基因組成和在染色體上的位置如圖所示．該個(gè)體發(fā)生的變異類型是
 
．若該個(gè)體能正常繁殖，子代能正常發(fā)育，則該個(gè)體測(cè)交產(chǎn)生的后代的表現(xiàn)型及其比例是
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖甲為某動(dòng)物一個(gè)正在分裂的體細(xì)胞，結(jié)合圖乙分析下列敘述中正確的是（　�。�
A、圖甲所示分裂時(shí)期處于圖乙中的BC段
B、圖乙中B→C段各時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目可能不同
C、圖甲細(xì)胞中含有染色單體8個(gè)
D、圖乙中C→D的原因與著絲點(diǎn)的分裂有關(guān)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于植物生長(zhǎng)素作用及其應(yīng)用的敘述中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、適宜莖生長(zhǎng)的一定濃度的生長(zhǎng)素往往抑制根的生長(zhǎng)
B、頂端優(yōu)勢(shì)能夠說(shuō)明生長(zhǎng)素作用的兩重性
C、成熟細(xì)胞比幼嫩細(xì)胞對(duì)生長(zhǎng)素更為敏感
D、可利用生長(zhǎng)素類似物防止落花落果

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的比較，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞都有質(zhì)膜
B、大多數(shù)原核細(xì)胞比真核細(xì)胞的體積小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單
C、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的主要區(qū)別是有無(wú)核膜包被的細(xì)胞核
D、原核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中無(wú)任何細(xì)胞器，真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中有多種細(xì)胞器

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

細(xì)胞內(nèi)能貯存遺傳信息并能復(fù)制的物質(zhì)是（　�。�
A、核糖核苷酸
B、核糖核酸
C、脫氧核苷酸
D、脫氧核糖核酸

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