下面是探究pH對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)．
一、實(shí)驗(yàn)原理：
將浸在不同PH淀粉酶溶液中的圓濾紙片放在淀粉瓊脂培養(yǎng)基上，圓紙片上的酶會(huì)催化它周圍的淀粉分解，孵育30min后將碘液倒在培養(yǎng)基上，如果PH合適，圓紙塊四周便會(huì)出現(xiàn)一圈不產(chǎn)生藍(lán)黑色的范圍（清晰區(qū)），表示該處的淀粉已被完全分解為麥芽糖．酶活性越高，被分解的淀粉便越多，而所觀察到的清晰區(qū)就越大，越清晰．本實(shí)驗(yàn)用的淀粉酶從綠豆中提�。�
二、實(shí)驗(yàn)過程：
（一）將10顆綠豆浸在水中約2d后，置于研缽中除去種皮，加入2mL蒸餾水將綠豆研磨成勻漿，過濾后獲得
 
提取液．
（二）取1塊點(diǎn)樣瓷板，選取其中6個(gè)凹穴分別編號(hào)為C1～C6，按下表所列，向相應(yīng)編號(hào)的凹穴中滴加相應(yīng)溶液
（圖1）
編號(hào) 所加的溶液 狀況
C1 酶提取液 酶處于中性介質(zhì)
C2 稀鹽酸 無酶的酸性介質(zhì)
C3 稀碳酸鈉溶液 無酶的堿性介質(zhì)
C4  ② 酶處于酸性介質(zhì)
C5  ③ 酶處于堿性介質(zhì)
C6 蒸餾水  ④
（三）用打孔器打出6塊濾紙小圓片，分別編號(hào)為C1～C6，將濾紙浸在相應(yīng)凹穴的溶液中，用鑷子將浸潤的小圓片放在淀粉瓊脂培養(yǎng)基上，37℃孵育30min（圖2）

（四）將碘液倒入培養(yǎng)皿內(nèi)，旋轉(zhuǎn)約lmin后，用自來水緩緩地沖去淀粉瓊脂培養(yǎng)基上多余的碘液．
（五）觀察培養(yǎng)基表面并度量和比較各清晰區(qū)的直徑，記錄各區(qū)的清晰度．
三、實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
含處于堿性介質(zhì)的酶提取液的濾紙片C5所產(chǎn)生的清晰區(qū)直徑最大；含純酶提取液Cl和處于酸性介質(zhì)的酶提取液C4的直徑小；而C2、C3、C6則觀察不到清晰區(qū)．
請(qǐng)完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并回答相關(guān)問題：
（1）補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)①
 
；②
 
；③
 
；④
 
．
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明
 

（3）本實(shí)驗(yàn)中設(shè)置的對(duì)照組是：
 
，目的是
 
．
考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素
專題：
分析：注意看清是探究性實(shí)驗(yàn)（需分情況討論），還是驗(yàn)證性．實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則：1、對(duì)照性原則2、單一變量原則3、等量原則4、科學(xué)性原則5、平行重復(fù)原則．對(duì)照組與實(shí)驗(yàn)組的確定：實(shí)驗(yàn)組是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組；對(duì)照組是對(duì)實(shí)驗(yàn)假設(shè)而言，是不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組．
解答： 解：
（1）①綠豆中含有淀粉酶．將10顆綠豆浸在水中約2d后，置于研缽中除去種皮，加入2mL蒸餾水將綠豆研磨成勻漿，過濾后獲得淀粉酶提取液．
本實(shí)驗(yàn)是探究pH對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)．由表格可知C4、C5是設(shè)計(jì)酸性和堿性環(huán)境的實(shí)驗(yàn)組．故②酶提取液十稀鹽酸、③酶提取液十稀碳酸鈉溶液；C6中添加的是蒸餾水，是空白對(duì)照組，故狀況是④無酶的中性介質(zhì)．
（2）含處于堿性介質(zhì)的酶提取液的濾紙片C5所產(chǎn)生的清晰區(qū)直徑最大，說明了淀粉酶在堿性介質(zhì)中活性較高；含純酶提取液Cl和處于酸性介質(zhì)的酶提取液C4的直徑小，說明了淀粉酶在酸性或中性介質(zhì)中則活性較低．C2、C3、C6則觀察不到清晰區(qū)，說明無酶的酸、堿、中性介質(zhì)中淀粉沒有被分解．
（3）對(duì)照組是自然情況，沒有處理的那組，則是C2、C3、C6 組．目的是說明無酶的酸、堿、中性介質(zhì)中淀粉沒有被分解，從而排除無酶介質(zhì)對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾．
故答案為：
（1）①淀粉酶②酶提取液十稀鹽酸③酶提取液十稀碳酸鈉溶液④無酶的中性介質(zhì)   
（2）淀粉酶在堿性介質(zhì)中活性較高，而在酸性或中性介質(zhì)中則活性較低
（3）C2、C3、C6        說明酸、堿和中性無酶介質(zhì)不能分解淀粉，從而排除無酶介質(zhì)對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾
點(diǎn)評(píng)：本題考查了探究實(shí)驗(yàn)的相關(guān)內(nèi)容，意在考查學(xué)生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列對(duì)有關(guān)曲線所表示生物學(xué)意義的敘述正確的是（　　）
A、
由圖可知，CO2的含量直接影響植物的光合作用效率
B、
由圖可知，B點(diǎn)以后，載體蛋白數(shù)量是根細(xì)胞吸收無機(jī)鹽離子的限制因素之一
C、
由圖可知，縮短日照時(shí)間可促使A種植物提前開花
D、
由圖可知，B點(diǎn)后濃度的生長素對(duì)根的生長起抑制作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

請(qǐng)回答與酵母菌有關(guān)的問題：
（1）在基因工程中酵母菌常作為
 
．酵母菌與T2噬菌體都具有的可遺傳變異類型是
 
．
（2）從含有酵母菌、醋酸菌、藍(lán)藻的培養(yǎng)液中分離出酵母菌，最簡單的培養(yǎng)方法是：在
 
條件下進(jìn)行培養(yǎng)．
（3）在利用酵母菌進(jìn)行釀酒時(shí)，嚴(yán)格密封額情況下發(fā)現(xiàn)酒中酸味過重，最可能的原因是
 
．
（4）如圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置，在實(shí)驗(yàn)過程中酵母菌始終保持活性（忽略實(shí)驗(yàn)室的溫度和大氣壓強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響）．
①請(qǐng)?zhí)顚懴卤恚?br />
紅色液滴移動(dòng)情況 結(jié)論
Ⅰ．向
 
移動(dòng)		 進(jìn)行有氧呼吸，同時(shí)可能進(jìn)行無氧呼吸
Ⅱ．不移動(dòng)
 
②如果要確定酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，應(yīng)如何完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)？
 
并預(yù)測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某科研小組為探究植物光合作用速率的變化情況，設(shè)計(jì)了由透明的玻璃罩構(gòu)成的密閉小室（如圖A所示）．

（1）將該裝置放在自然環(huán)境下，測定夏季一晝夜小室內(nèi)植物氧氣釋放速率的變化，得到如圖B所示曲線，那么影響小室內(nèi)植物光合作用速率變化的主要環(huán)境因素是
 
；裝置刻度管中液滴移到最右點(diǎn)是在一天中的
 
點(diǎn)．
（2）在實(shí)驗(yàn)過程中某段光照時(shí)間內(nèi)，記錄液滴的移動(dòng)，獲得以下數(shù)據(jù)：
每隔20分鐘記錄一次刻度數(shù)據(jù)
… 24 29 32 34 …
則該組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)是在B曲線的
 
段獲得的．
（3）e與f相比，e點(diǎn)時(shí)刻C3的合成速率
 
．
（4）如果要測定該植物真正光合作用的速率，設(shè)置的對(duì)照實(shí)驗(yàn)應(yīng)該是：
 
．若在單位時(shí)間內(nèi)，實(shí)驗(yàn)組讀數(shù)為M，對(duì)照組讀數(shù)為N，該植物真正光合作用的速率是
 
．
（5）裝置A中的植物其個(gè)體發(fā)育的起點(diǎn)是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

（Ⅰ）豚草是原產(chǎn)自北美的植物，課外小組的同學(xué)對(duì)路旁的一片閑散地部分植物的種群密度連續(xù)進(jìn)行了五年的調(diào)查，結(jié)果如圖所示（單位：株/m2）．

（1）他們采用
 
法估算種群密度；為了保證取樣的隨機(jī)性，應(yīng)采取
 
方法；
（2）從圖中可以看出，豚草作為外來人侵物種，對(duì)當(dāng)?shù)刂参锶郝洚a(chǎn)生的影響是
 
．
（3）某學(xué)生一到調(diào)查地點(diǎn)就會(huì)打噴嚏、流鼻涕，甚至喘不過氣來，離開后癥狀就會(huì)消失，這種現(xiàn)象叫做
 
，引起該癥狀的物質(zhì)叫
 
．
（Ⅱ）為研究細(xì)胞分裂素對(duì)植物光合作用的影響，研究人員將長有約10片葉的楊樹苗分別培養(yǎng)在不同濃度的細(xì)胞分裂素溶液中，結(jié)果如表．
  實(shí)驗(yàn)處理 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
  細(xì)胞分裂素施用量（g/1.5L營養(yǎng)液）        
葉綠素總量（mg/g） 葉綠素a/b 氣孔阻力（cm/s）
 		 凈光合速率（24h）（μmol/m2?s）
甲組 0 1.637 2.083 0.362 7.40
乙組 0.5 1.816 1.703 0.392 7.50
丙組 1.0 2.259 1.811 0.241 8.24
丁組 3.0 2.138 1.732 0.382 7.97
請(qǐng)分析并回答：
（1）葉綠素分布在葉綠體的
 
上．與對(duì)照組相比，細(xì)胞分裂素對(duì)葉綠素總量及葉綠素a/b的影響是
 
，由此推測細(xì)胞分裂素對(duì)
 
促進(jìn)更大，從而促進(jìn)了光合作用的光反應(yīng)階段，為暗反應(yīng)階段提供了更多的
 
．
（2）細(xì)胞分裂素主要是通過改變氣孔阻力來影響植物
 
，從而影響了光合作用的暗反應(yīng)階段．
（3）與丙組相比，丁組濃度的細(xì)胞分裂素對(duì)葉片凈光合速率的影響是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某同學(xué)用新鮮蘋果榨取果汁并制作果酒，其簡要流程如下：

（1）實(shí)驗(yàn)過程中，該小組同學(xué)發(fā)現(xiàn)榨取的果汁非常渾濁，解決的方法是
 
．
（2）分離酵母菌應(yīng)使用
 
培養(yǎng)基，固定化酵母細(xì)胞常采用
 
法，若想使這些醉母細(xì)胞能反復(fù)使用，實(shí)驗(yàn)過程中一定要注意
 
．
（3）在酸性條件下，可用
 
來檢測發(fā)酵產(chǎn)物中是否有酒精產(chǎn)生．若想進(jìn)一步檢測所得果酒中酵母菌的密度，可采用
 
法．
（4）發(fā)酵完成后，該班同學(xué)制作的果酒品質(zhì)非常好，為方便后續(xù)年級(jí)使用，可將菌液
 
保存．
（5）另一個(gè)班的同學(xué)用葡萄制作的果酒酒味醇正，放置一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)果酒帶有明顯的酸味，請(qǐng)分析出現(xiàn)酸味的原因：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某興趣小組在室溫下進(jìn)行了酵母菌呼吸的探究實(shí)驗(yàn)，如圖所示，請(qǐng)回答：
（1）滴管中冒出的氣泡是
 
 的結(jié)果．
（2）試管中加水的主要目的是
 
．
（3）若試管中的水換成冷水，氣泡速率
 
．
（4）被分解的葡萄糖中的能量一部分轉(zhuǎn)移至ATP，其余的存留在
 
中．
（5）若將酵母菌細(xì)胞研磨并除去ATP后，分別被放入3只標(biāo)號(hào)為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的試管中．Ⅰ試管加入葡萄糖，Ⅱ試管加入ATP，Ⅲ試管加入葡萄和ATP，一段時(shí)間后，Ⅰ、Ⅱ試管幾乎不產(chǎn)生氣泡，Ⅲ試管氣泡產(chǎn)生量較大．該實(shí)驗(yàn)的結(jié)果說明酵母菌細(xì)胞的呼吸需要
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

直方圖能直接明了地描述生物學(xué)的原理與本質(zhì)，因此得到了廣泛地運(yùn)用，請(qǐng)你依據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，分析下列直方圖，其中錯(cuò)誤的是（　�。�
A、
  衰退型種群不同年齡的個(gè)體所占的比例
B、
  雜合子豌豆連續(xù)自交，其純合子比例的變化
C、
四分體時(shí)期的三個(gè)重要數(shù)值的相對(duì)量
D、
   生長激素合成前后幾種生物膜面積的變化

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科目：高中生物 來源： 題型：

在人腦內(nèi)有一類只有結(jié)構(gòu)而沒有信息傳遞功能的“沉默突觸”．科學(xué)家經(jīng)過研究，破解了其中的沉默之謎．該類突觸沉默的原因有兩種，它們分別是（　　）
A、突觸小體中沒有細(xì)胞核
B、突觸后膜缺乏相應(yīng)的受體
C、突觸前膜缺乏相應(yīng)的受體
D、突觸小體不能釋放相應(yīng)的神經(jīng)遞質(zhì)

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