在“果醋制作過程”中，獲得較多的醋酸菌菌種的最簡便方法是（　�。�
A、從變酸的葡萄酒表面獲得菌膜，再培養(yǎng)分離
B、不必人為加入菌種，在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸菌
C、從食醋中分離提取
D、從土壤中分離提取
考點：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
專題：
分析：參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸．當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿幔虼俗兯岬钠咸丫票砻娴木ぞ褪谴姿峋纬傻模畵?jù)此答題．
解答： 解：A、從變酸的葡萄酒表面菌膜中含有醋酸菌，獲得菌膜，再培養(yǎng)、分離即可得到醋酸菌菌種，A正確；
B、葡萄等水果皮上附著的是酵母菌，B錯誤；
C、食用的醋已經(jīng)滅菌，不含醋酸菌，C錯誤；
D、土壤中有多種微生物，難以分離出醋酸菌，D錯誤．
故選：A．
點評：本題考查果酒和果醋的制作，要求考生識記參與果酒和果醋制作的微生物及特點，掌握果酒和果醋制作的原理，能根據(jù)題干要求選出正確的答案．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

圖為某家族遺傳病系譜圖，下列說法正確的是（　�。�
A、由Ⅰ1×Ⅰ2→Ⅱ4和Ⅱ5，可推知此病為顯性遺傳病
B、根據(jù)Ⅱ6與Ⅲ9或Ⅱ4與Ⅲ7的關(guān)系，即可推知該顯性致病基因不在常染色體上
C、Ⅰ2、Ⅱ5的基因型分別為AA、Aa
D、若Ⅲ7和Ⅲ8近親結(jié)婚，則他們的后代患病的幾率高達(dá)
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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于溶酶體和液泡這兩種細(xì)胞器的說法，不正確的是（　�。�
A、二者膜上的磷脂分子數(shù)量不同
B、二者內(nèi)部都含蛋白質(zhì)
C、溶酶體能分解衰老的液泡
D、沒有液泡的細(xì)胞就沒有溶酶體

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列與細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)的敘述，正確的是（　�。�
A、細(xì)菌細(xì)胞中不存在既含有蛋白質(zhì)又含有核酸的結(jié)構(gòu)
B、線粒體不參與卵原細(xì)胞轉(zhuǎn)化為初級卵母細(xì)胞的過程
C、表面積與體積比值變大的細(xì)胞所含的酶都保持較高活性
D、高爾基體能通過小泡將不同的蛋白質(zhì)發(fā)送到細(xì)胞的不同部位

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于“噬菌體侵染細(xì)菌實驗”的敘述，正確的是（　�。�
A、分別用含有放射性同位素35S和放射性同位素32P的培養(yǎng)基直接培養(yǎng)噬菌體
B、分別用35S和32P標(biāo)記的噬菌體侵染未被標(biāo)記的大腸桿菌，進(jìn)行長時間的保溫培養(yǎng)
C、32P標(biāo)記的T2噬菌體侵染大腸桿菌，具有放射性子代噬菌體比例高
D、32P標(biāo)記的T2噬菌體侵染大腸桿菌，放射性同位素主要分布于試管的沉淀物中

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科目：高中生物 來源： 題型：

一些實驗必須先制作玻片標(biāo)本，然后在顯微鏡下觀察．下面的實驗過程錯誤的是（　�。�
A、脂肪的檢測和觀察：切取花生子葉薄片→染色→去浮色→制片→觀察
B、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布：取口腔上皮細(xì)胞制片→水解→染色→沖洗涂片→觀察
C、質(zhì)壁分離觀察：撕取洋蔥鱗片葉表皮→制片→觀察→滴加蔗糖溶液→觀察
D、葉綠體的觀察：取蘚類的小葉→制片→觀察

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科目：高中生物 來源： 題型：

如果用a和a′、b和b′、c和c′分別代表玉米體細(xì)胞中的一對同源染色體，則下列哪四個精子來自同一個精原細(xì)胞（　�。�
A、ab′c、a′bc、ab′c、a′bc′
B、a′bc′、ab′c、abc、abc
C、ab′c、a′bc、a′b′c、abc′
D、abc′、a′b′c、a′b′c、abc′

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示四種微生物培養(yǎng)物（①～④）在添加利福平前后的細(xì)胞內(nèi)RNA含量．由此可以判斷古細(xì)菌和酵母菌可能是（　�。�
A、①②B、①④C、②③D、③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為某家族遺傳病系譜圖（用A與a分別表示對應(yīng)的顯性基因和隱性基因），據(jù)圖分析回答下列問題：

（1）由5×6→9可推知此病為染色體
 
（填“�！被颉癤”），遺傳病
 
（填“顯性”或“隱性”）．
（2）1號的基因型是
 
、5號的基因型
 
．
（3）7號和8號的后代正常的概率為
 
．

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同步練習(xí)冊答案