制作果酒、果醋和泡菜三個(gè)實(shí)驗(yàn)的共同點(diǎn)是（　�。�
A、菌種為異養(yǎng)原核生物
B、將原料滅菌后再發(fā)酵
C、保證無(wú)氧環(huán)境下發(fā)酵
D、發(fā)酵液最終呈現(xiàn)酸性
考點(diǎn)：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,制作泡萊
專題：
分析：制作果酒的菌種是酵母菌，制備果醋的菌種是醋酸菌，制備泡菜的菌種是醋酸菌；制備過程橫需要注意防止雜菌污染．
解答： 解：A、果酒制作時(shí)所需的微生物是酵母菌，它屬于真核生物中的真菌，果醋制作時(shí)所需的微生物是醋酸桿菌，泡菜制作時(shí)所需的微生物是原核生物中的乳酸菌，代謝類型中同化作用都屬于異養(yǎng)型；A錯(cuò)誤．
B、滅菌應(yīng)是殺滅物體上所有的微生物，包括芽孢和孢子，在果酒、果醋和泡菜制作時(shí)對(duì)原料只進(jìn)行了清洗和消毒，沒有進(jìn)行滅菌，B錯(cuò)誤．
C、酵母菌代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧，醋酸菌的代謝類型是異養(yǎng)需氧菌，乳酸菌屬于異養(yǎng)厭氧細(xì)菌；C錯(cuò)誤．
D、果酒制作時(shí)發(fā)酵液產(chǎn)生CO2，所以發(fā)酵液是酸性，果醋、泡菜制作時(shí)因?yàn)楫a(chǎn)生醋酸和乳酸所以發(fā)酵液呈酸性；D正確．
故選：D．
點(diǎn)評(píng)：主要考察利用微生物進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)特定產(chǎn)物相關(guān)知識(shí)，包括發(fā)酵所需菌種、條件、產(chǎn)物等，意在考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解能力及理論聯(lián)系實(shí)際，解決一些生物學(xué)問題的能力．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為人體某細(xì)胞減數(shù)分裂（僅畫出部分染色體）示意圖，圖中的現(xiàn)象及其產(chǎn)生的配子參與受精，會(huì)出現(xiàn)情況分別是（　�。�
A、交叉互換  囊性纖維病
B、基因突變  鐮刀型細(xì)胞貧血癥
C、同源染色體不分離  染色體異常遺傳病
D、姐妹染色體單體不分離  貓叫綜合征

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科目：高中生物 來源： 題型：

果蠅為XY型性別決定，與人的性別決定方式不同的是，果蠅由受精卵中的X染    色體的數(shù)目決定雌性或雄性．如表為果蠅受精卵中性染色體組成及發(fā)育情況，請(qǐng)分析回答：
受精卵中性染色體組成 發(fā)育情況
XX、XXY 雌性，可育
XY、XYY 雄性，可育
XXX、YO（沒有X染色體）、YY 胚胎期致死
XO（沒有Y染色體） 雄性，不育
（1）染色體數(shù)目正常的親代果蠅交配后，形成了一個(gè)性染色體組成為XXY的受精卵，其    原因可能是親代雌果蠅卵細(xì)胞形成過程中兩條同源的X染色體或者
 
未分開；還可能是親代雄果蠅產(chǎn)生精予的減數(shù)第
 
次分裂過程中染色體分配異常．    
（2）果蠅的紅眼（B）對(duì)白眼（b）為顯性，該基因位于X染色體上．一只白眼雌蠅和一只紅眼雄蠅交配后，F(xiàn)l代雌蠅和雄蠅均既有紅眼也有白眼，造成這一結(jié)果的原因是親代果蠅中某一親本的性染色體數(shù)目異常．
①這一雜交組合中，性染色體數(shù)目異常的是
 
（父本、母本），其性染色體組    成是
 
．
②親代白眼雌蠅的基因型是
 
，其產(chǎn)生的卵細(xì)胞中，基因組成的類型可能有
 
（寫出具體的基因組成）；親代紅眼雄蠅的基因型是
 
，子代紅眼雄蠅的基因型是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖中，圖1為胰腺分泌活動(dòng)的調(diào)節(jié)示意圖．圖2是圖1的局部放大圖，1-5代表特定的結(jié)構(gòu)或物質(zhì)．圖3是胰島的示意圖．圖4是圖3的局部放大，其中6-9代表不同的液體．請(qǐng)據(jù)圖回答問題：
（1）刺激迷走神經(jīng)，能促進(jìn)胰腺的外分泌部分泌胰液，當(dāng)神經(jīng)沖動(dòng)到達(dá)圖2中的突觸小體時(shí)，結(jié)構(gòu)2將會(huì)釋放
 
（物質(zhì)）到突觸間隙，與結(jié)構(gòu)5上的
 
結(jié)合后，使得結(jié)構(gòu)5所在的細(xì)胞分泌胰液．
（2）圖3中能產(chǎn)生胰高血糖素的是
 
細(xì)胞，該激素能
 
，從而使血糖水平升高．當(dāng)血糖水平過高時(shí)圖4中B端與A端的液體相比，含量一定增加的有機(jī)物為
 
，毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞所處的內(nèi)環(huán)境是
 
（填標(biāo)號(hào)）．
（3）有人患上了胰腺癌，這與免疫系統(tǒng)的
 
功能的下降有關(guān)，其根本原因與胰腺細(xì)胞內(nèi)
 
的突變有關(guān)．

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科目：高中生物 來源： 題型：

建立人工濕地公園是解決城市水污染的新思路，根據(jù)如圖回答相關(guān)問題．
（1）人工濕地是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，其中蘆葦、綠藻、黑藻屬于
 
，蘆葦、綠藻、黑藻分布于不同水層，這一現(xiàn)象體現(xiàn)了群落在結(jié)構(gòu)上有明顯的
 
現(xiàn)象．
（2）與其他自然生態(tài)系統(tǒng)相比，輸入該生態(tài)系統(tǒng)的能量有
 
和
 
．
（3）人工濕地可以凈化城市污水，但對(duì)污水排放量還要加以控制，原因是
 
．
（4）除凈化水質(zhì)外，人工濕地還具有旅游觀光和蓄洪防旱等多方面的功能，這主要是體現(xiàn)了生物多樣性的
 
價(jià)值．
（5）實(shí)地調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，該濕地物種豐富度逐漸增加，其群落演替類型是
 
．
（6）若在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步建立一個(gè)集污水凈化、休閑、養(yǎng)魚為一體的新型人工生態(tài)系統(tǒng)，其主要目的是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示葉綠體色素提取分離實(shí)驗(yàn)中紙層析的結(jié)果，下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)材料的分析正確的是（　�。�
A、實(shí)驗(yàn)材料可能長(zhǎng)期培養(yǎng)在缺鎂的營(yíng)養(yǎng)液中
B、用作實(shí)驗(yàn)材料的葉片顏色為綠色
C、實(shí)驗(yàn)材料可能是紫色洋蔥鱗葉
D、實(shí)驗(yàn)材料可能是秋冬的楓葉

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科目：高中生物 來源： 題型：

有關(guān)“探索生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　�。�
A、在預(yù)實(shí)驗(yàn)中不需要設(shè)置蒸餾水處理的對(duì)照組
B、實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量為插枝生根的數(shù)目、生長(zhǎng)素類似物處理的時(shí)間等
C、用不同濃度的生長(zhǎng)素類似物處理后獲得的生根數(shù)目都不相同
D、在正式實(shí)驗(yàn)中，不同濃度生長(zhǎng)素類似物之間形成相互對(duì)照

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科目：高中生物 來源： 題型：

當(dāng)甲肝病毒侵入某人體后引起甲肝，接觸甲肝病毒侵入的細(xì)胞并導(dǎo)致該靶細(xì)胞裂解的免疫細(xì)胞是（　�。�
A、漿細(xì)胞B、效應(yīng)T細(xì)胞
C、B淋巴細(xì)胞D、T淋巴細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

在下列四個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中，綠色植物所固定的太陽(yáng)能相等．如果物種甲是人類所需的資源，那么能提供甲最多的生態(tài)系統(tǒng)是（　�。�
A、
B、
C、
D、

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