Question

某生物實(shí)驗(yàn)小組為“探究酵母菌呼吸方式”設(shè)計(jì)了如圖實(shí)驗(yàn)裝置．請據(jù)圖回答：
（1）利用如圖甲、乙試管來探究酵母菌呼吸方式時(shí)，可以探知酵母菌是否進(jìn)行

 

呼吸，其方程式是

 

．為減少實(shí)驗(yàn)誤差，空氣泵泵入的氣體中應(yīng)先去除

 

．
（2）在利用如圖丙、丁試管探究酵母菌呼吸方式時(shí)，丙試管應(yīng)

 

一段時(shí)間后，再連通丁試管．
（3）此裝置能否用于探究乳酸菌的呼吸方式？

 

．
（4）請根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)裝置，預(yù)期可能的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論

Answer 1

考點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：據(jù)圖分析，左側(cè)裝置檢測有氧呼吸，右側(cè)檢測無氧呼吸，則自變量是有無氧氣存在．氣泵泵入的氣體應(yīng)為無菌的O₂；丙試管應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通丁試管，甲試管不用．

解答： 解：（1）乙試管中接空氣泵，酵母菌可以進(jìn)行有氧呼吸，甲試管中澄清的石灰水可以檢測二氧化碳的有無，因此可以利用甲、乙試管來探究酵母菌的有氧呼吸．為減少實(shí)驗(yàn)誤差，空氣泵泵入的氣體中應(yīng)先去除CO₂，以防止空氣的CO₂對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾．
（2）在利用如圖丙、丁試管探究酵母菌呼吸方式時(shí)，丙試管應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通丁試管．
（3）乳酸菌屬于厭氧生物，只能進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，因此該裝置不能用于探究乳酸菌的呼吸方式．
（4）酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無氧呼吸．在有氧存在時(shí)，葡萄糖被徹底分解成二氧化碳和水，釋放出大量能量；沒有氧的情況下，葡萄糖的分解不徹底，產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，同時(shí)釋放出少量能量．
二氧化碳有遇澄清石灰水變渾濁的特性，將氣體通入澄清石灰水，若石灰水變渾濁，說明這氣體是二氧化碳．如果觀察發(fā)現(xiàn)：試管中澄清的石灰水變渾濁了．由此可以證明酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生了二氧化碳．
因此實(shí)驗(yàn)可能有三種情況：①甲、丁試管中溶液均變渾濁，酵母菌既可進(jìn)行有氧呼吸，又可以進(jìn)行無氧呼吸；
②甲試管中溶液變渾濁，乙試管不變渾濁，酵母菌可進(jìn)行有氧呼吸，不進(jìn)行無氧呼吸；
③甲試管中溶液不變渾濁，乙試管變渾濁，酵母菌可進(jìn)行無氧呼吸，不進(jìn)行有氧呼吸．
故答案為：
（1）有氧      C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量（不完整不得分）     CO₂
（2）封口放置
（3）不能
（4）①酵母菌既可進(jìn)行有氧呼吸，又可以進(jìn)行無氧呼吸；
②渾濁     不變渾濁
③不變渾濁    渾濁

點(diǎn)評：本題考查了探究酵母菌的呼吸方式的實(shí)驗(yàn)以及實(shí)驗(yàn)原理等方面的知識，意在考查考生分析實(shí)驗(yàn)裝置的能力、識記能力以及對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論進(jìn)行預(yù)測的能力，難度適中．