Question

19．分析下列以酵母菌為材料的有關(guān)實(shí)驗(yàn)，正確的是（　�。�

• A． 探究細(xì)胞呼吸的方式：可通過(guò)觀察澄清石灰水是否變渾濁來(lái)判斷
• B． 探究酵母菌種群數(shù)量變化：最簡(jiǎn)便的方法是采用逐個(gè)計(jì)數(shù)法
• C． 探究細(xì)胞呼吸的方式：將葡萄糖溶液煮沸的目的是除去溶液中的氧氣
• D． 探究酵母菌種群數(shù)量變化：將試管震蕩搖勻后再取培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)

Answer 1

分析 1、探究酵母菌的呼吸方式實(shí)驗(yàn)中，該實(shí)驗(yàn)的自變量是有無(wú)氧氣，溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等屬于無(wú)關(guān)變量，無(wú)關(guān)變量應(yīng)相同且適宜．實(shí)驗(yàn)中將葡萄糖溶液煮沸的目的是滅菌，并去除溶液中的O₂．酵母菌有氧呼吸過(guò)程中有CO₂產(chǎn)生，所以在探究有氧呼吸的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，泵入的空氣應(yīng)去除CO₂，以防止干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果．酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，所以不能通過(guò)觀察澄清石灰水是否變渾濁來(lái)判斷酵母菌的呼吸方式．
2、探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化實(shí)驗(yàn)的原理：
（1）酵母菌可以用液體培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)，培養(yǎng)液中的酵母菌種群的增長(zhǎng)情況與培養(yǎng)液中的成分、空間、pH、溫度等因素有關(guān)，我們可以根據(jù)培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量和時(shí)間為坐標(biāo)軸做曲線(xiàn)，從而掌握酵母菌種群數(shù)量的變化情況．
（2）利用血球計(jì)數(shù)板在顯微鏡下直接計(jì)數(shù)是一種常用的細(xì)胞計(jì)數(shù)法，這種方法可以直接測(cè)定樣品中全部的細(xì)胞數(shù)目，所以一般用于單細(xì)胞微生物數(shù)量的測(cè)定，由于血球計(jì)數(shù)板上的計(jì)數(shù)室蓋上蓋玻片后的容積是一定的，所以可根據(jù)在顯微鏡下觀察到的細(xì)胞數(shù)目來(lái)計(jì)算單位體積的細(xì)胞的總數(shù)目．

解答 解：A、酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，所以不能通過(guò)觀察澄清石灰水是否變渾濁來(lái)判斷酵母菌的呼吸方式，A錯(cuò)誤；
B、酵母菌是單細(xì)胞真菌，在培養(yǎng)液中，體積小，數(shù)量多，不能采用逐個(gè)計(jì)數(shù)法，需要利用血球計(jì)數(shù)板在顯微鏡下計(jì)數(shù)，B錯(cuò)誤；
C、實(shí)驗(yàn)中將葡萄糖溶液煮沸的目的是滅菌，并去除溶液中的O₂，C錯(cuò)誤；
D、酵母菌是兼性厭氧型生物，在培養(yǎng)液中分布不均勻，所以吸取時(shí)要將試管輕輕震蕩搖勻，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題綜合考查酵母菌細(xì)胞呼吸方式和探究酵母菌種群數(shù)量變化的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題的能力，具備設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析的能力．