【題目】為提高橘皮中精油的出油率,需要

A.將橘皮用食鹽水處理B.將橘皮用石灰水處理

C.將橘皮用高錳酸鉀處理D.將橘皮用無水氯化鈣處理

【答案】B

【解析】

橘皮精油無色透明,主要儲存在橘皮部分,由于橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時會發(fā)生部分水解,又會產(chǎn)生原料焦糊問題,所以一般采用壓榨法提取,其提取過程為:石灰水浸泡漂洗壓榨過濾靜置再次過濾橘皮精油。

采用壓榨法從橘皮中提取橘皮精油時,由于橘皮中含有果膠和果蠟,直接壓榨容易滑脫,使出油率低,而石灰水呈弱堿性,能夠破壞細胞結(jié)構(gòu),分解果膠,防止橘皮壓榨時滑脫,因此為了提高橘皮的出油率需要將橘皮用石灰水浸泡,B正確。
故選B。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是某些細胞結(jié)構(gòu)的模式圖,請據(jù)圖回答下列問題:

1)生物學家依據(jù)_________,將細胞分為真核細胞和原核細胞。分析圖甲、乙、丙所代表的細胞,其中屬于真核細胞的是_________

2)圖甲、乙丙所代表的細胞中,具有細胞壁結(jié)構(gòu)的是_________;含有生物膜的是_________;含有染色體的是_________。

3)上述三種細胞的結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性可表現(xiàn)為三者都具有__________________等(任答兩點)。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某果蠅(2n=8)的基因型為AaBb,甲、乙分別表示某卵細胞形成過程中不同時期的細胞分裂圖(僅顯示兩對基因所在的染色體)。相關(guān)敘述錯誤的是

A. 甲細胞為初級卵母細胞,含有3對常染色體

B. 乙細胞中含1個染色體組,1條X染色體

C. 形成乙細胞過程中發(fā)生了染色體易位

D. 卵細胞基因型可能為aB或ab或Ab或AB

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】美國科學家因系統(tǒng)揭示了真核細胞普遍存在的物質(zhì)分子通過囊泡向細胞內(nèi)外目的地運輸和分選的機理,獲得了諾貝爾生理學或醫(yī)學獎。如圖表示正常細胞和囊泡轉(zhuǎn)運機制缺陷的細胞,細胞內(nèi)黑色點狀結(jié)構(gòu)即囊泡,下列有關(guān)敘述錯誤的是( )

A. 細胞內(nèi)囊泡能向目標位置運輸,可能與膜表面特異性蛋白的識別功能有關(guān)

B. 囊泡能與特定結(jié)構(gòu)的膜融合,體現(xiàn)了生物膜的結(jié)構(gòu)特點即具有一定的流動性

C. 胞吞、胞吐與囊泡運輸密切相關(guān),是細胞最重要的吸收或排出物質(zhì)的方式

D. 若細胞內(nèi)囊泡轉(zhuǎn)運機制發(fā)生缺陷,可能使內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體間積累大量囊泡

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】擬柱胞藻是一種水華藍藻,其色素分布于光合片層上。擬柱胞藻優(yōu)先利用水體中的C02,也能利用水體中的HC03-(胞外碳酸酐酶催化HC03-分解為C02)。科研人員用不同濃度的CO2馴化培養(yǎng)擬柱胞藻,20天后依次獲得藻種1、2、3。測定藻種1、2、3胞外碳酸酐酶活力并探究不同濃度NaHC03溶液對藻種1、2、3生長的影響,結(jié)果如下圖。請回答:

(1)擬柱胞藻細胞產(chǎn)生02的場所是____,產(chǎn)生02來自于____(過程)。

(2)經(jīng)過20天的馴化培養(yǎng),藻種1、2、3中種群數(shù)量最大的是____,原因是____

(3)據(jù)圖1分析,在低濃度C02水體中,擬柱胞藻能保持一定的競爭優(yōu)勢,這是因為____。

(4)圖2中,B點凈光合速率比A點高的原因是____;A點之前藻種1、2、3凈光合速率相等的原因是____。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】乳牛的黑毛和褐毛由等位基因A、a控制,全身被毛和條狀無毛(身體背部至腹部出現(xiàn)條狀無毛區(qū)域)由等位基因B、b控制,F(xiàn)讓黑色條狀無毛雌性乳牛與黑色全身被毛雄性乳牛多次雜交,F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例如下圖。請回答:

(1)兩對性狀中顯性性狀是____,兩對基因中位于X染色體上的是____。

(2)母本的基因型是____黑色條狀無毛乳牛的基因型是____

(3)F1黑色全身被毛個體隨機交配產(chǎn)生的后代中.基因型有____種,出現(xiàn)黑色全身被毛雌乳牛的概率是____

(4)為獲得更多黑色條狀無毛乳牛,應從F1中選擇表現(xiàn)型為____、____的乳牛雜交,它們雜交后代出現(xiàn)黑色條狀無毛乳牛的概率是____。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】關(guān)于細胞呼吸的敘述,正確的是

A. 無氧呼吸能產(chǎn)生ATP,但沒有[H]的生成過程

B. 有氧呼吸過程中產(chǎn)生的[H]可在線粒體內(nèi)氧化生成H2O

C. 呼吸作用產(chǎn)生的能量均以熱能釋放

D. 呼吸作用的產(chǎn)物對其產(chǎn)生毒害作用

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于細胞呼吸的敘述,錯誤的是

A. 細胞呼吸是一系列有控制的氧化還原反應

B. lmol葡萄糖完全氧化為二氧化碳和水,約產(chǎn)生38mol的ATP

C. 酵母菌在有氧的條件下進行需氧呼吸,在無氧的情況下進行厭氧呼吸

D. 葉肉細胞在光照下進行光合作用,不進行細胞呼吸

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖甲、乙分別表示人體體液中物質(zhì)交換、生態(tài)系統(tǒng)碳循環(huán)的模型圖,以下說法正確的是()

A. 人體 O2 濃度最高的是甲圖中的 B

B. 乙圖中的 D 是生態(tài)系統(tǒng)中的主要成分

C. 人體發(fā)生過敏反應時,甲圖中的 A 增加導致組織水腫

D. 因捕食關(guān)系而建立的食物鏈中,能量最少的是乙圖中的 B 所處的營養(yǎng)級

查看答案和解析>>

同步練習冊答案