某家庭擬自制酵母菌菌種釀制葡萄酒，請幫助完成釀制計(jì)劃，并分析相關(guān)問題：

（1）制菌種
步驟1：挑選白色斑點(diǎn)較多的葡萄，取皮加入培養(yǎng)液中，獲得提取液．
①葡萄上的白色斑點(diǎn)很可能是
 
．
步驟2：菌種純化
②圖乙所示的菌種純化方法是
 
．
步驟3：將菌種用培養(yǎng)液擴(kuò)大培養(yǎng)．
③若要對培養(yǎng)液中的酵母菌計(jì)數(shù)可采用血球計(jì)數(shù)板操作，方法是：先將
 
放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取稀釋后的培養(yǎng)液滴于其邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入，在顯微境下計(jì)數(shù)；也可采用圖甲所示的方法
 
．在相同條件下，采用上述兩種方法對同一培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，在操作和計(jì)算均正確的前提下，發(fā)現(xiàn)前者計(jì)數(shù)結(jié)果明顯偏大，可能的原因是
 
．
（2）挑選葡萄沖洗并晾干．
（3）破碎裝瓶：不要將瓶裝滿，要留1/3的空間．
（4）接種并加糖發(fā)酵：所加糖量不要太多，可按照10：1的比例加糖．
④若所加糖量過多，可能會導(dǎo)致
 
．
（5）過濾：約一星期后將發(fā)酵液用尼龍布反復(fù)過濾，充分去除渣滓．
（6）密封：后期發(fā)酵．
考點(diǎn)：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,微生物的分離和培養(yǎng)
專題：
分析：葡萄皮上含有野生酵母菌，所以葡萄上的白色斑點(diǎn)很可能是酵母菌菌落．若所加糖量過多，導(dǎo)致培養(yǎng)液溶度過大，這可能會導(dǎo)致酵母菌失水過多死亡．純化微生物常用平板劃線法和稀釋涂布平板法，圖甲所示的菌種純化方法是稀釋涂布平板法，圖乙所示的菌種純化方法是平板劃線法．采用血球計(jì)數(shù)板對培養(yǎng)液中的酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，先將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取稀釋后的培養(yǎng)液滴于其邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入，在顯微境下計(jì)數(shù)．
解答： 解：①葡萄皮上含有野生酵母菌，所以葡萄上的白色斑點(diǎn)很可能是酵母菌菌落．
②純化微生物常用平板劃線法和稀釋涂布平板法，圖乙所示的菌種純化方法是平板劃線法．
③采用血球計(jì)數(shù)板對培養(yǎng)液中的酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，先將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取稀釋后的培養(yǎng)液滴于其邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入，在顯微境下計(jì)數(shù)；也可采用圖甲所示稀釋涂布平板法．在相同條件下，采用上述兩種方法對同一培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，在操作和計(jì)算均正確的前提下，發(fā)現(xiàn)前者計(jì)數(shù)結(jié)果明顯偏大，可能的原因是前者統(tǒng)計(jì)的是活菌和死菌的數(shù)量，后者只能統(tǒng)計(jì)活菌的數(shù)量．
④若所加糖量過多，導(dǎo)致培養(yǎng)液溶度過大，這可能會導(dǎo)致酵母菌失水過多死亡．
故答案為：
①酵母菌菌落　
②平板劃線法　
③蓋玻片　稀釋涂布平板法　前者統(tǒng)計(jì)的是活菌和死菌的數(shù)量，后者只能統(tǒng)計(jì)活菌的數(shù)量　
④酵母菌失水過多死亡
點(diǎn)評：本題考查微生物的培養(yǎng)和分離，意在考查考生的識圖能力和識記能力；能理解所學(xué)知識要點(diǎn)，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識和觀點(diǎn)，對生物學(xué)問題作出準(zhǔn)確判斷的能力．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

鹽害是全球水稻減產(chǎn)的重要原因之一，中國水稻研究所等單位的專家通過農(nóng)桿菌中的質(zhì)粒將CMO基因、BADH基因、mtld基因、gutD基因和SAMDC基因5個(gè)耐鹽基因?qū)胨�，獲得了一批耐鹽轉(zhuǎn)基因植株．下列有關(guān)耐鹽轉(zhuǎn)基因水稻培育的分析正確的是（　�。�
A、該基因工程涉及多個(gè)目的基因，多種載體
B、該基因工程所需的限制性核酸內(nèi)切酶可能有多種
C、只要目的基因進(jìn)入水稻細(xì)胞，水稻就會表現(xiàn)出抗鹽性狀
D、可通過將水稻種植到有農(nóng)桿菌的土壤中觀察目的基因是否表達(dá)

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科目：高中生物 來源： 題型：

研究人員以某植物為材料，利用多套裝置（圖甲），對影響光合作用的各種環(huán)境因素進(jìn)行研究．請分析回答：

（1）在光合作用過程中，光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供的兩種物質(zhì)是
 
．
（2）在溫度、二氧化碳濃度等條件不變的情況下，將圖甲裝置由陽光下移至黑暗處，則植物葉肉細(xì)胞內(nèi)三碳化合物含量將
 
（填“增加”或“減少”）．
（3）為了探究溫度對光合作用的影響，首先應(yīng)在圖甲裝置的燒杯內(nèi)加入
 
溶液，然后再打開該裝置的活塞開關(guān)，這一操作的目的是
 
，使U形管兩側(cè)液面如圖所示，然后關(guān)閉活塞．
（4）實(shí)驗(yàn)的觀察指標(biāo)是U形管A側(cè)液面的變化值．在每一給定溫度且其他條件均相同、適宜的情況下光照1h，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表：
溫度（℃） 5 10 15 20 25 30 35
水柱高度（mm/h） 1.0 1.7 2.5 3.2 3.7 3.5 3.0
請根據(jù)以上數(shù)據(jù)在方框的坐標(biāo)圖丙內(nèi)以直方圖的形式畫出各溫度下的實(shí)驗(yàn)結(jié)果并分析所繪圖形可知溫度與光合作用強(qiáng)度的關(guān)系是
 
．
（5）去除圖甲的水浴裝置后，置于適宜條件下（其他影響因素忽略不計(jì)），測定玻璃罩內(nèi)一晝夜CO2濃度的變化情況，繪制成圖乙曲線．圖中CD段CO2濃度上升的原因是
 
，G點(diǎn)時(shí)植物光合作用與呼吸作用的關(guān)系特點(diǎn)是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為人體部分生理活動調(diào)節(jié)過程示意圖（a～d表示激素，①～⑤表示調(diào)節(jié)過程），請分析回答：
（1）人體內(nèi)既能傳導(dǎo)興奮，又能分泌激素的細(xì)胞位于
 
．來自中樞的興奮通過突觸時(shí)，信號的變化情況是
 
，傳遞方向的特點(diǎn)是
 
．
（2）寒冷環(huán)境下激素c分泌量明顯增加，其結(jié)果是
 
；同時(shí)機(jī)體還通過
 
變化以減少散熱．
（3）人在高溫環(huán)境中，尿量減少的原因之一是下丘腦分泌激紊
 
．（填字母）增加．
（4）當(dāng)激素c過多時(shí)，血液中激素a、b的濃度會
 
，這種結(jié)果是通過過程
 
實(shí)現(xiàn)的，這種調(diào)節(jié)方式被稱為
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

球莖紫堇的有性生殖為兼性自花授粉，即開花期遇到持續(xù)降雨，只進(jìn)行自花、閉花授粉：天氣晴朗，可借助蜜蜂等昆蟲進(jìn)行傳粉．紫堇的花色（紫色AA、黃色Aa、白色aa）與花梗長度（長梗對短梗為顯性，基因用“B、b”表示）兩對性狀獨(dú)立遺傳．現(xiàn)將相等數(shù)量的紫花短梗（AAbb）和黃花長梗（AaBB）兩個(gè)品種的球莖紫堇間行種植，請回答：
（1）若開花期連續(xù)陰雨，黃花長梗（AaBB）植物上收獲種子的基因型有
 
種，所控制對應(yīng)性狀的表現(xiàn)型為
 
．若開花期內(nèi)短暫陰雨后，天氣晴朗，則紫花短梗植株上所收獲種子的基因型為
 
．
（2）研究發(fā)現(xiàn)，基因型aaBB個(gè)體因缺乏某種酶而表現(xiàn)白花性狀，則說明基因A控制性狀的方式是
 
．如果基因a與A的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物之間只有一個(gè)密碼子的堿基序列不同，則翻譯至mRNA的該點(diǎn)時(shí)發(fā)生的變化可能是：編碼的氨基酸
 
，或者是
 
．
（3）紫堇花瓣的單瓣與重瓣是由一對等位基因（E、e）控制的相對性狀．自然界中紫堇大多為單瓣花，偶見重瓣花．人們發(fā)現(xiàn)所有的重瓣紫堇都不育（雌、雄蕊發(fā)育不完善），某些單瓣植株自交后代總是產(chǎn)生大約50%的重瓣花．
①根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，紫蔓的單瓣花為
 
性狀，F(xiàn)l單瓣花的基因型為
 
．
②研究發(fā)現(xiàn)，造成上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的根本原因是等位基因（E、e）所在染色體發(fā)生部分缺失，而染色體缺失的花粉致死所致．如圖為F1單瓣紫堇花粉母細(xì)胞中等位基因（E、e）所在染色體聯(lián)會示意圖，請?jiān)谌旧w上標(biāo)出相應(yīng)基因（請將圖繪在答題卷中）
③為探究“梁色體缺失的花粉致死”這一結(jié)論的真實(shí)性，某研究小組設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)方案：
F1單瓣紫堇→花藥
①
單倍體幼苗
②
F2單瓣紫堇
圖示方案獲得F2的育種方式稱為
 
．該過程需要經(jīng)過①
 
、②
 
后得到F2，最后觀察并統(tǒng)計(jì)F2的花瓣性狀表現(xiàn)．
預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：
若
 
，則上述結(jié)論是真實(shí)的：
若
 
，則上述結(jié)論是不存在的．

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于人體細(xì)胞分化、衰老、凋亡和癌變的敘述，正確的是（　�。�
A、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因選擇性表達(dá)，細(xì)胞數(shù)量、種類均增多
B、細(xì)胞衰老表現(xiàn)為酶活性降低，細(xì)胞核體積減小
C、細(xì)胞凋亡受基因控制，不利于個(gè)體生長發(fā)育
D、細(xì)胞癌變導(dǎo)致細(xì)胞黏著性降低，易分散轉(zhuǎn)移

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示動物細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成過程及其去向．其中①～⑥表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)，甲、乙表示物質(zhì)．下列分析錯(cuò)誤的是（　　）
A、圖中合成的蛋白質(zhì)經(jīng)核孔進(jìn)入⑤
B、乙的合成、分泌過程中，依次經(jīng)過的具膜結(jié)構(gòu)是①②③④
C、①中含有RNA，密碼子位于甲上
D、⑥中存在遺傳物質(zhì)，但不遵循孟德爾定律

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為一般生物均具有的化學(xué)反應(yīng)，下列推斷正確的是（　　）
A、圖中的x物質(zhì)為ATP水解酶
B、該反應(yīng)的過程中需要消耗水
C、x物質(zhì)可分布在葉綠體基質(zhì)
D、x物質(zhì)的合成過程中也有該反應(yīng)的發(fā)生

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科目：高中生物 來源： 題型：

理論上可用多種方法來測定植物的光合作用速率．

（1）在光照適宜、溫度恒定的條件下，用圖一，左圖的實(shí)驗(yàn)裝置測量一小時(shí)內(nèi)密閉容器中CO2的變化量繪成曲線如右圖．在光合作用過程中，光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供的物質(zhì)是
 
．A?B段，葉綠體內(nèi)ADP含量最高的場所是
 
該綠色植物前30分鐘實(shí)際光合作用的平均速率為
 
ppm/min．
（2）在圖二中，將對稱葉片的一部分（U）遮光，另一部分（V）不遮光，并設(shè)法使兩部分之間的物質(zhì)不發(fā)生轉(zhuǎn)移．用適宜光照射6h后，在U和V的對應(yīng)部位截取等面積的葉片，烘干稱重，分別為MU和MV （單位：mg）o則該植物細(xì)胞實(shí)際光合作用速率為
 
mg/h0
（3）取同一植物形態(tài)、大小、長勢均相同的兩個(gè)葉片，用圖三的裝置 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（不考慮其他外界因素的影響）．在相同的溫度下處理6h后，測得甲乙裝置中液 滴移動的距離分別為L1和L2 （單位：mL），則 實(shí)驗(yàn)條件下該植物實(shí)際光合作用速率為
 
mL/h．

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同步練習(xí)冊答案