2．“每天喝一點(diǎn)，健康多一點(diǎn)”，這是“寧夏紅”率先提出的消費(fèi)理念，將積淀了千百年的枸杞藥食文化和中國紅文化完美結(jié)合起來，更增添了品牌的文化魅力和優(yōu)勢．下圖為“寧夏紅”枸杞果酒生產(chǎn)工藝流程簡圖，據(jù)圖回答問題．
選料→？→粉碎→滅菌→接種→發(fā)酵→過濾→果酒
（1）流程中？處的內(nèi)容應(yīng)為沖洗．
（2）制作果酒時(shí)，溫度應(yīng)該控制在18～25℃，果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格，含有醋酸桿菌，在酒精發(fā)酵旺盛時(shí)，醋酸桿菌不能（填“能”或“不能”）將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸．理由因醋酸桿菌是好氧型細(xì)菌，而果酒發(fā)酵是無氧環(huán)境（或因醋酸桿菌需要在有氧且溫度是30～35℃條件下，才能將糖轉(zhuǎn)化為醋酸，而此時(shí)發(fā)酵罐中的條件是無氧且溫度是18～25℃）．
（3）果酒制作離不開酵母菌，與醋酸桿菌相比，酵母菌在結(jié)構(gòu)上的主要特點(diǎn)是有核膜包被細(xì)胞核．
（4）枸杞果酒制作過程中，接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時(shí)間的無菌空氣，目的是在有氧條件下，使酵母菌迅速繁殖，增加數(shù)量．
（5）果酒制作是否成功，需發(fā)酵后用重鉻酸鉀溶液來鑒定，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色．
（6）寫出果酒生產(chǎn)果醋的方程式C₂H₅OH+O₂$\stackrel{酶}{→}$CH₃COOH+H₂O+能量．

1．觀察與實(shí)驗(yàn)是生物科學(xué)研究中的重要手段．以下是四位同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室中利用光學(xué)顯微鏡觀察后的記錄，你認(rèn)為具有科學(xué)性的是（　�。�

	A．	由低倍鏡轉(zhuǎn)換為高倍鏡后，觀察到的細(xì)胞數(shù)目增多
	B．	在高倍顯微鏡下可看到，黑藻的葉綠體具有雙層膜結(jié)構(gòu)
	C．	使用顯微鏡觀察細(xì)胞時(shí)，先用低倍鏡觀察，換用高倍鏡后，先用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)到模糊物像，再用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)至清晰
	D．	若觀察的細(xì)胞是無色透明的，為取得明顯的效果，應(yīng)將視野調(diào)暗

20．油菜素內(nèi)酯廣泛存在于植物的花粉、種子、莖和葉等部位．為了研究其對植物的作用，研究人員做了如下實(shí)驗(yàn)：將數(shù)粒大麥種子在黑暗條件下水培萌發(fā)．當(dāng)它們的胚芽鞘長至1.5至2.0cm時(shí)，切除尖端3mm，然后切成1.0cm 長的切段，用緩沖液浸泡1h，再分別轉(zhuǎn)入用緩沖液配制的不同濃度epiBR（人工合成的油菜素內(nèi)酯）溶液中處理，分別于不同時(shí)間點(diǎn)測量胚芽鞘的長度，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示．請回答下列問題．

（1）epiBR應(yīng)該屬于植物生長調(diào)節(jié)劑．（選填“生長素”“植物激素”“植物生長調(diào)節(jié)劑”）
（2）在實(shí)驗(yàn)過程中，去除尖端3mm，然后切取1.0cm長切段用緩沖液浸泡1h的目的是減少胚芽鞘內(nèi)源油菜素內(nèi)酯對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾．
（3）為了排除無關(guān)變量的影響，需要設(shè)置CK（對照組）．CK的設(shè)置方法是：取相同數(shù)量的胚芽鞘切段浸泡在等量的不含人工合成的油菜素內(nèi)酯的相同緩沖液中，分別于12、24、36、48t/h（時(shí)間點(diǎn)）測量胚芽鞘伸長量并記錄結(jié)果．
（4）圖甲曲線是將處理后的胚芽鞘切段浸泡在濃度為1μmol．L^-1的epiBR中得到的結(jié)果．結(jié)果表明，使用該濃度的epiBR處理48h后，它可促進(jìn)胚芽鞘的伸長量為0.4cm．

19．青蒿素是治療瘧疾的重要藥物．研究人員已經(jīng)弄清了青蒿細(xì)胞中青蒿素的合成途徑（如圖中實(shí)線方框內(nèi)所示），并且發(fā)現(xiàn)酵母細(xì)胞也能夠產(chǎn)生合成青蒿素的中間產(chǎn)物FPP（如圖中虛線方框內(nèi)所示）．結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問題：

（1）瘧疾俗稱“打擺子”，是由瘧原蟲引起的寒熱往來癥狀的疾�。�當(dāng)瘧原蟲寄生在人體中時(shí)，會(huì)引起人的免疫反應(yīng)，使T細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子．同時(shí)B細(xì)胞在受到刺激后，在淋巴因子的作用下增殖分化成漿細(xì)胞，產(chǎn)生抗體．
（2）根據(jù)圖示代謝過程，科學(xué)家在培育能產(chǎn)生青蒿素的酵母細(xì)胞過程中，要向酵母細(xì)胞中導(dǎo)入的基因是ADS酶基因，具體操作中可利用DNA分子雜交技術(shù)檢測轉(zhuǎn)基因生物的DNA上是否插入目的基因．
（3）構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，用不同類型的限制酶切割DNA后，可能產(chǎn)生黏性末端，也可能產(chǎn)生平末端．
（4）實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，酵母細(xì)胞導(dǎo)入相關(guān)基因后，該基因能正常表達(dá)，但酵母菌合成的青蒿素仍很少，根據(jù)圖解分析原因可能是酵母細(xì)胞中部分FPP用于合成固醇．

18．光合促進(jìn)劑是一種與生長素有類似生理作用的生長調(diào)節(jié)劑．某科研人員利用番茄為實(shí)驗(yàn)材料來探究光合促進(jìn)劑的生理作用，其實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果如下：
實(shí)驗(yàn)材料及用具：生長狀況相同且長勢良好的番茄若干株、適宜濃度的光合促進(jìn)劑、蒸餾水、尺、天平等．
（1）實(shí)驗(yàn)步驟：（請補(bǔ)充完善）
第一步：選取生長狀況相同且長勢良好的番茄若干株，隨機(jī)均分為甲、乙兩組．第二步：對甲組噴灑適量適宜濃度的光合促進(jìn)劑；對照組乙噴灑等量的蒸餾水．
第三步：將兩組番茄放置于相同且適宜的條件下培養(yǎng)，觀察兩組番茄的葉片顏色，測量并計(jì)算每組番茄的平均株高（或植株的平均高度、株高的平均值）、待成熟后計(jì)算每組座果數(shù)量、稱量并計(jì)算單果重量的平均值．
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：如表所示．
植物生長狀況、產(chǎn)量記錄表

名稱	平均株高	座果數(shù)（個(gè)）	葉色	平均單果重（g）
甲組	220.2	28.2	深綠	172.5
乙組	206.6	26.4	綠	156

（3）根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題：
①該實(shí)驗(yàn)中，因變量有4個(gè)．設(shè)置甲、乙兩組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)處理遵循的是對照實(shí)驗(yàn)原則．
②據(jù)表中葉色情況分析推斷：光合促進(jìn)劑增加番茄產(chǎn)量的原因可能是促進(jìn)了葉綠素 （物質(zhì)）的合成．據(jù)表中數(shù)據(jù)分析推斷：光合促進(jìn)劑具有與生長素類似的生理作用，如：促進(jìn)生長、促進(jìn)果實(shí)發(fā)育．
③與光合促進(jìn)劑相比，生長素是由植物體內(nèi)的色氨酸轉(zhuǎn)變的．根據(jù)上述光合促進(jìn)劑的作用，請總結(jié)植物生長調(diào)節(jié)劑的概念人工合成的對植物的生長發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)．

17．如圖表示原核細(xì)胞中遺傳信息傳遞的部分過程．請據(jù)圖回答：
（1）圖中涉及的遺傳信息傳遞方向?yàn)?img src="http://thumb.1010pic.com/pic3/quiz/images/201601/251/f52d1340.png" style="vertical-align:middle" />（以流程圖的形式表示）．
（2）翻譯過程中，以mRNA為模板，通過終止密碼子發(fā)揮作用使該過程停止．
（3）mRNA是以圖中的③為模板，在RNA聚合酶的催化作用下，由4種游離的核糖核苷酸依次連接形成的．
（4）能特異性識(shí)別mRNA上密碼子的分子是tRNA，它所攜帶的小分子有機(jī)物可用于合成圖中多肽（肽鏈）．
（5）由于化學(xué)物質(zhì)甲磺酸乙酯的作用，該生物體表現(xiàn)出新的性狀，原因是：基因中一個(gè)G-C對被A-T對替換，導(dǎo)致由此轉(zhuǎn)錄形成的mRNA上1個(gè)密碼子發(fā)生改變，經(jīng)翻譯形成的④中氨基酸的種類或數(shù)目發(fā)生相應(yīng)改變．

16．雜合體（Aa）連續(xù)自交兩代或自由交配兩代后，后代中雜合子所占比例分別是（　　）

A．

$\frac{1}{4}$   $\frac{1}{2}$

B．

$\frac{1}{3}$    $\frac{1}{2}$

C．

$\frac{3}{5}$  $\frac{1}{2}$

D．

$\frac{1}{4}$    $\frac{1}{3}$

15．糖鏈?zhǔn)羌?xì)胞內(nèi)除蛋白質(zhì)、核酸之外的另一類大分子物質(zhì)，在細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)中都有分布．下列說法正確的是（　　）

	A．	糖鏈都能為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量
	B．	根據(jù)長度不同，糖鏈可以分為單糖、二糖和多糖
	C．	糖鏈?zhǔn)巧�物體內(nèi)糖的主要存在形式，如淀粉、糖原都是常見的糖鏈
	D．	可用本尼迪特試劑在沸水浴情況下檢測糖鏈的存在