【題目】請(qǐng)回答下列問題：

(1)在腐乳腌制過程中起主要作用的微生物是________。從微生物培養(yǎng)的角度分析，豆腐塊是毛霉等微生物的培養(yǎng)基，按照其狀態(tài)稱為________培養(yǎng)基。

(2)腐乳制作過程中加鹽可以__________，使豆腐塊變硬，并且在接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些，避免______。裝瓶時(shí)加入的鹵湯中的________和________也具有防腐殺菌的作用。

(3)家人團(tuán)聚離不開美酒助興，利用_______釀酒在我國(guó)有著悠久的歷史。因?yàn)樵摼�是兼性厭氧型微生物，�?/span>_______條件下，該菌能夠大量繁殖，在_______條件下，該菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。20 ℃左右最適合該菌繁殖，酒精發(fā)酵的最佳溫度范圍是____________，pH最好是呈_______性。

(4)家人團(tuán)聚離不開美味的餃子，人們?cè)诔燥溩訒r(shí)總喜歡蘸醋。在制作果醋的過程中，溫度一定要嚴(yán)格控制在____________，時(shí)間控制在7～8 d左右。在果醋制作時(shí)，醋酸菌在______供應(yīng)和糖源充足時(shí)，將糖分解成醋酸；在糖源不充足時(shí)，也可以利用________生成醋酸。菌種可接種到________培養(yǎng)基中臨時(shí)保藏。

【題目】果蠅是常用的遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)材料，其體色有黃身（H）、灰身（h）之分，翅形有長(zhǎng)翅（V）、殘翅（v）之分�，F(xiàn)用兩種純合果蠅雜交，F(xiàn)2出現(xiàn)4種類型且比例為5:3:3:1，己知果蠅的一種精子不具有受精能力�；卮鹣铝袉栴}：

（1）果蠅體色與翅形的遺傳遵循 定律，不具有受精能力的精子的基因組成是 。

（2）F2黃身長(zhǎng)翅果蠅中雙雜合子的比例為 。

（3）若讓F2灰身長(zhǎng)翅果蠅自由交配，則子代的表現(xiàn)型及比例為 。

（4）現(xiàn)有多種不同類型的果蠅，從中選取親本通過雜交實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證上述不能完成受精作用精子的基因型。

①雜交組合：選擇雙雜合子的黃身長(zhǎng)翅果蠅為父本， 為母本進(jìn)行雜交。

②結(jié)果推斷： 。

【題目】使用顯微鏡觀察裝片，在10倍物鏡下觀察到的圖像清晰、柔和，再直接轉(zhuǎn)換至40倍物鏡觀察。此時(shí)，除調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋外，還需調(diào)節(jié)反光鏡（或亮度調(diào)節(jié)鈕）和光圈。正確的操作是（ ）

A．用平面鏡（或調(diào)低亮度）、光圈縮小

B．用平面鏡（或調(diào)低亮度）、光圈放大

C．用凹面鏡（或調(diào)高亮度）、光圈放大

D．用凹面鏡（或調(diào)高亮度）、光圈縮小

【題目】某研究小組從當(dāng)?shù)匾荤�珀的某一深度取得一桶水樣，分裝于六對(duì)黑白瓶中，剩余的水樣測(cè)得原初溶解氧的含量為10mg/L，白瓶為透明玻璃瓶，黑瓶為黑布罩住的玻璃瓶。將它們分別置于六種不同的光照條件下，分別在起始和24小時(shí)后以溫克碘量法測(cè)定各組培養(yǎng)瓶中的氧含量，記錄數(shù)據(jù)如下：

（1）黑瓶中溶解氧的含量降低為3mg/L的原因是 ；該瓶中所有生物細(xì)胞呼吸消耗的O2量為 mg/L·24h。

（2）當(dāng)光照強(qiáng)度為c時(shí)，白瓶中植物產(chǎn)生的氧氣量為 mg/L·24h。

（3）光照強(qiáng)度至少為______（填字母）時(shí)，該水層產(chǎn)氧量才能維持生物正常生活耗氧量所需。

【題目】梅花鹿胚胎移植試驗(yàn)的主要流程如下。下列相關(guān)敘述正確的是（　�。�

①供體超數(shù)排卵→②配種→③胚胎收集→④→⑤胚胎移植→子代梅花鹿。

A. ①過程需要注射有關(guān)激素，目的是獲得更多的卵原細(xì)胞并完成減數(shù)分裂

B. ③過程是以哺乳動(dòng)物早期胚胎與子宮建立了組織上的聯(lián)系為前提

C. ④過程是“對(duì)胚胎進(jìn)行質(zhì)量檢查”，可移植的胚胎應(yīng)發(fā)育到囊胚或原腸胚

D. ⑤過程成功率的高低主要決定于供、受體生理狀況的一致性

【題目】下列有關(guān)植物激素的敘述，錯(cuò)誤的是( )

①細(xì)胞分裂素可促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)生長(zhǎng)

②生長(zhǎng)素與植物頂端優(yōu)勢(shì)有關(guān)

③赤霉素只能促進(jìn)葉片衰老

④乙烯能促進(jìn)果實(shí)發(fā)育

⑤脫落酸能促進(jìn)果實(shí)脫落

A. ①②⑤ B. ③④⑤ C. ①③④ D. ②④⑤

【題目】下列關(guān)于肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和艾弗里實(shí)驗(yàn)的敘述中，正確的是

A. 將S型細(xì)菌中的DNA注入小鼠體內(nèi)，小鼠會(huì)死亡

B. 在轉(zhuǎn)化過程中，加熱殺死后的S型細(xì)菌中的DNA片段進(jìn)入R型活細(xì)菌的細(xì)胞中

C. 艾弗里的實(shí)驗(yàn)中，加入S型細(xì)菌的DNA后，所有R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌

D. 加熱殺死后的S型細(xì)菌也能使小鼠的體細(xì)胞發(fā)生轉(zhuǎn)化

【題目】根據(jù)“生物組織中可溶性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：

（1）鑒定成熟蘋果果肉中存在還原性糖所用的是____________試劑，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成__________沉淀，因此，可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病人尿液中________的含量。

（2）鑒定花生子葉中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是_____________，用其染色時(shí)，要用__________沖洗浮色。

（3）鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)要使用雙縮脲試劑，應(yīng)先加試劑________________，（填“A液”或“B液”）造成堿性環(huán)境。操作完成后實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)____________色。

【題目】科學(xué)家發(fā)現(xiàn)家蠅體內(nèi)存在一種抗菌活性蛋白，這種蛋白質(zhì)具有極強(qiáng)的抗菌能力，受到研究者重視。

（1）分離該抗菌蛋白可用電泳法，其原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的 、大小及形狀不同，在電場(chǎng)中的 不同而實(shí)現(xiàn)分離。

（2）可用金黃色葡萄球菌來(lái)檢驗(yàn)該蛋白的抗菌特性�？咕鷮�(shí)驗(yàn)中所用培養(yǎng)基中的牛肉膏和蛋白胨主要為細(xì)菌生長(zhǎng)提供 和 。

（3）分別在加入和未加入該抗菌蛋白的培養(yǎng)基中接種等量菌液。培養(yǎng)一定時(shí)間后，比較兩種培養(yǎng)基中菌落的 ，確定該蛋白質(zhì)的抗菌效果。

（4）細(xì)菌培養(yǎng)常用的接種方法有 和 。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，對(duì)使用過的培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行 處理。

【題目】紫茉莉的花色由一對(duì)等位基因控制，RR為紅色，Rr為粉紅色，rr為白色。紅花紫茉莉與白花紫茉莉雜交得F1，F(xiàn)1自交產(chǎn)生F2。下列關(guān)于F2個(gè)體的敘述錯(cuò)誤的是(　　)

A. 白花個(gè)體所占比例為1/4

B. 紅花個(gè)體所占比例為3/4

C. 雜合子所占比例為1/2

D. 純合子所占比例為1/2