20．(10分)A是面粉中的主要成分，C與E反應(yīng)可生成F，B、D均能與新制的Cu(OH)₂懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀。下圖是A、B、C、D、E、F等幾種常見有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖：

根據(jù)以上信息完成下列各題：

(1)A的化學(xué)式為_____________，B的結(jié)構(gòu)簡式為_____________。

(2)F在稀硫酸中發(fā)生水解反應(yīng)的化學(xué)方程式_________________。

(3)E與小蘇打溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________________。

(4)鈉與C的反應(yīng)現(xiàn)象和鈉與水的反應(yīng)現(xiàn)象有哪些不同？為何會產(chǎn)生這些差異？

解析：這是一道框圖推斷題，該推斷題的突破口在“面粉”和“磚紅色沉淀”上。面粉的主要成分是淀粉，而能與新制的Cu(OH)₂懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀的有機(jī)物含有醛基。

(1)通過題目提示可推知A為淀粉，由于A充分水解，所以水解產(chǎn)物為單糖，而且B能與新制的Cu(OH)₂懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，故B為葡萄糖。

(2)因為D能與新制的Cu(OH)₂懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，故D分子中含有醛基；且通過C生成D的條件可知C為醇、D為醛，結(jié)合酒的釀制，可知C、D分別為乙醇、乙醛，故E為乙酸；又因為C、E反應(yīng)生成F，故F為乙酸乙酯，F(xiàn)在稀硫酸中的水解反應(yīng)就是乙酸乙酯的水解。

(3)E為乙酸，乙酸與小蘇打反應(yīng)的產(chǎn)物為二氧化碳、乙酸鈉和水。

(4)C為乙醇，能夠與鈉反應(yīng)，但反應(yīng)平緩。

答案：(1)(C₆H₁₀O₅)_n　CH₂OH(CHOH)₄CHO

(3)CH₃COOH+NaHCO₃―→CH₃COONa+CO₂↑+H₂O

(4)①鈉浮在水面上，卻沉入乙醇中，因鈉的密度比水小而比乙醇的大；②鈉在水面上熔化，而在乙醇中沒有熔化，因鈉與水的反應(yīng)比與乙醇的更劇烈，放熱較多，放出的熱可以使熔點較低的鈉熔化；③鈉與水反應(yīng)較快，與乙醇反應(yīng)較慢，因水是弱電解質(zhì)，能微弱地電離出氫離子，而乙醇是非電解質(zhì)，電離出氫離子的能力比水弱很多。

19．(10分)隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，能源問題已經(jīng)越來越引起人們的重視，科學(xué)家預(yù)言，未來理想的燃料是綠色植物，即將植物的秸桿(主要成分是纖維素)用適當(dāng)?shù)拇呋瘎┳饔盟�解成葡萄糖，再將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇，用作燃料。

(1)寫出綠色植物秸桿轉(zhuǎn)化為乙醇的化學(xué)方程式：

①_____________________________________________________，

②_____________________________________________________。

(2)乙醇除用作燃料外，還可以用它合成其他有機(jī)物。下列主要是以乙醇為起始原料的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖：

試寫出上圖中A、B的結(jié)構(gòu)簡式：

A_____________________，B_____________________。

(3)寫出上述轉(zhuǎn)化關(guān)系圖中A+B―→C₄H₄O₄的化學(xué)方程式(有機(jī)物用結(jié)構(gòu)簡式表示)：_________________________________________。

解析：糖類由于與日常生活、生物學(xué)科知識的密切聯(lián)系而變得重要起來。因此它是新的高考熱點，在主要性質(zhì)、重要用途及日常生活問題上應(yīng)給予關(guān)注。要制分子式為C₄H₄O₄的環(huán)狀酯，必須通過乙二醇和乙二酸發(fā)生酯化反應(yīng)制得。

18.(12分)已知乙醇與氯化鈣反應(yīng)生成微溶于水的CaCl₂·6C₂H₅OH。有關(guān)的有機(jī)試劑的沸點如下：CH₃COOC₂H₅為77.1 ℃；C₂H₅OH為78.3 ℃；C₂H₅OC₂H₅(乙醚)為34.5 ℃；CH₃COOH為118 ℃。實驗室合成乙酸乙酯粗產(chǎn)品的步驟如下：在蒸餾燒瓶中將過量的乙醇與少量濃硫酸混合，然后用分液漏斗邊滴加冰醋酸，邊加熱蒸餾。由該實驗可以得到含乙醇、乙醚、醋酸和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品(如圖所示)。據(jù)此填空：

(1)反應(yīng)中加入的乙醇是過量的，目的是_____________________。

(2)邊滴加醋酸，邊加熱蒸餾的目的是_______________________。

(3)反應(yīng)中濃硫酸的作用是________。

A．反應(yīng)物　　B．催化劑　　C．吸水劑

(4)把粗產(chǎn)品進(jìn)行精制，可經(jīng)過下列步驟

①為除去混合物中的醋酸，可向產(chǎn)品中加入________(填字母代號)。

A．無水乙醇　 　B．碳酸鈉粉末　 　C．無水醋酸鈉

②再向其中加入無水氯化鈣，振蕩、過濾，其目的是____________

_______________________________________________________。

③然后向其中加入無水硫酸鈉，振蕩、過濾，其目的是___________

_______________________________________________________。

解析：乙醇與乙酸乙酯沸點相差不大，容易隨乙酸乙酯蒸出，所以增大乙醇濃度，可以有利于反應(yīng)向生成乙酸乙酯的方向進(jìn)行，提高乙酸的轉(zhuǎn)化率；反應(yīng)過程中濃硫酸既是催化劑，也是吸水劑；醋酸酸性比碳酸強(qiáng)，可以與碳酸鈉反應(yīng)生成醋酸鈉。

答案：(1)增大反應(yīng)物乙醇的濃度，有利于反應(yīng)向生成乙酸乙酯的方向進(jìn)行，提高乙酸的轉(zhuǎn)化率

(2)增加醋酸濃度，減小生成物乙酸乙酯的濃度，有利于反應(yīng)向生成乙酸乙酯的方向進(jìn)行

(3)BC　(4)①B�、诔�去粗產(chǎn)品中的乙醇�、鄢�去粗產(chǎn)品中的水

17．(12分)(1)苯、四氯化碳、乙醇、汽油是常見的有機(jī)溶劑，能與水互溶的是________；不溶于水，且密度比水小的是________________________________________________________________________。

(2)一瓶無色氣體，可能含有CH₄和CH₂===CH₂或其中的一種，與一瓶Cl₂混合后光照，觀察到黃綠色逐漸褪去，瓶壁有少量無色油狀小液滴。

①由上述實驗現(xiàn)象推斷出該瓶氣體中一定含有CH₄，你認(rèn)為是否正確，為什么？______________________________________________。

②上述實驗可能涉及的反應(yīng)類型有_________________________。

①廣泛用作農(nóng)用薄膜的聚氯乙烯塑料，是由CH₂===CH-Cl聚合而成的，其化學(xué)反應(yīng)方程式是_________________________________。

解析：(1)乙醇和水互溶，其余三種有機(jī)物都不溶于水，其中四氯化碳的密度比水大，苯和汽油的密度都比水小。(2)CH₄和Cl₂在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)，使黃綠色逐漸褪去，生成的CH₂Cl₂、CHCl₃、CCl₄都是油狀液體；而CH₂===CH₂可以與Cl₂發(fā)生加成反應(yīng)，使黃綠色逐漸褪去，生成的CH₂ClCH₂Cl也是油狀液體。所以不能確定該瓶氣體中是否含有CH₄。答案：(1)乙醇　苯、汽油

(2)①不正確，因為CH₂===CH₂可以與Cl₂發(fā)生加成反應(yīng)，而使黃綠色逐漸褪去，生成的CH₂ClCH₂Cl也是油狀液體

②取代反應(yīng)、加成反應(yīng)

16．新華網(wǎng)北京2008年9月11日電，中國衛(wèi)生部11日晚指出，近期甘肅等地報告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例，調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用某種品牌的嬰幼兒配方奶粉的歷史，經(jīng)相關(guān)部門調(diào)查得出該嬰幼兒配方奶粉被三聚氰胺污染。三聚氰胺的結(jié)構(gòu)簡式如下圖：

下列關(guān)于三聚氰胺的敘述正確的是(　)

A．三聚氰胺分子中含有1個苯環(huán)、3個氨基

B．三聚氰胺屬于氨基酸

C．三聚氰胺含氮量高達(dá)66.7%，有假蛋白之稱，常被不法分子摻加在食品中

D．三聚氰胺與三聚氰酸[C₃N₃(OH)₃]是同分異構(gòu)體

解析：選C。三聚氰胺中含有的不是苯環(huán)，但含有3個氨基，A錯；三聚氰胺中盡管含有氨基，但無羧基，故不是氨基酸，B錯；三聚氰胺分子式為C₃H₆N₆，二者不是同分異構(gòu)體，D錯。

15．在120 ℃時，某混合烴和過量O₂在一密閉容器中完全反應(yīng)，測知反應(yīng)前后的壓強(qiáng)沒有變化，則該混合烴可能是(　)

A．CH₄和C₂H₄　 　　　　　　　B．CH₄和C₂H₆

C．C₂H₄和C₂H₆　 　　　　　　　D．C₃H₄和C₃H₆

解析：選A。設(shè)該混合烴的平均化學(xué)式為C_nH_m，則其燃燒的化學(xué)方程式為：

根據(jù)題意得：1+(n+)＝n+

所以有：m＝4。

14．已知乙烯能使高錳酸鉀酸性溶液褪色，下列褪色原理與其最接近的是(　)

A．SO₂使品紅溶液褪色　　　 B．乙烯使溴水褪色

C．SO₂使溴水褪色　 　　　　　　D．甲烷使氯氣褪色

解析：選C。乙烯能使KMnO₄酸性溶液褪色，是因為發(fā)生了氧化還原反應(yīng)，A項是化合反應(yīng)，B項是加成反應(yīng)，D項是取代反應(yīng)。只有C項是發(fā)生了氧化還原反應(yīng)(SO₂+Br₂+2H₂O===H₂SO₄+2HBr)。

13．(2009年福州模擬)下列有關(guān)說法正確的是(　)

A．苯可以使溴水褪色是因為發(fā)生了取代反應(yīng)生成溴苯

B．將金屬鈉放入乙醇中，反應(yīng)較緩和且鈉在液面下

C．在蛋白質(zhì)溶液中滴加飽和硫酸銨溶液可使蛋白質(zhì)變性

D．淀粉、脂肪和纖維素都是天然高分子化合物

解析：選B。A項是因為苯萃取了溴水中的溴，故A項錯誤。B項由于乙醇的密度比鈉的小且乙醇羥基中的氫不活潑，故B項正確。C項在蛋白質(zhì)溶液中滴加飽和硫酸銨溶液，可以使蛋白質(zhì)鹽析，重金屬鹽才可以使蛋白質(zhì)變性，故C項錯誤。D項中脂肪盡管相對分子質(zhì)量較大，但它不是天然高分子化合物。

12．下列每組中各有三對物質(zhì)，它們都能用分液漏斗分離的是(　)

A．乙酸乙酯和水，酒精和水，乙酸和水

B．溴苯和水，甲苯和苯，油酸和水

C．硬脂酸和水，乙酸和水，乙酸和乙醇

D．乙酸乙酯和水，甲苯和水，苯和水

解析：選D。只有互不相溶的液體，才可用分液漏斗分離。A中酒精和水、乙酸和水能互溶；B中甲苯和苯能互溶；C中乙酸和水、乙酸和乙醇互溶；D中三組物質(zhì)都是互不相溶的液體，故可用分液漏斗來分離。

11．化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)就是舊化學(xué)鍵的斷裂和新化學(xué)鍵的生成。欲探討發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時分子中化學(xué)鍵在何處斷裂的問題，近代科技常使用同位素示蹤原子法。如下列方法：

2R-¹⁴CH===CH-R′一定條件 R-¹⁴CH===CH-R + R′-¹⁴CH ===CH-R′

A．①③　 　　　　　　　　　　　B．①④

C．②　 　　　　　　　　　　　　D．②③

解析：選A。由題干給出的反應(yīng)信息可知，烯烴斷裂的是與碳碳雙鍵碳原子相連的碳碳單鍵。