Question

5．化學(xué)與人類生活息息相關(guān)，合理利用會(huì)造福人類，能為人類生活提供豐厚的物質(zhì)基礎(chǔ)，否則會(huì)給人類帶來(lái)危害．
（1）市場(chǎng)有“葡萄糖酸鋅”“含氟牙膏”“高鈣牛奶”“加碘食鹽”等商品，這里的鋅、氟、鈣、碘應(yīng)理解為①（選填序號(hào)）
①元素  ②原子  ③分子  ④氧化物
（2）下列食物中富含糖類的是A（選填字母序號(hào)）

（3）當(dāng)人體內(nèi)缺少鈣時(shí)，可能患有的疾病是C（選填字母序號(hào)）
A．壞血病  B．夜盲癥  C．骨質(zhì)疏松
（4）用工業(yè)明膠生產(chǎn)的藥用膠囊（被稱為“毒膠囊”）由于有害元素含量嚴(yán)重超標(biāo)已被嚴(yán)令禁止使用；一些不法分子從垃圾中提煉出來(lái)的食用油（被稱為“地溝油”）往往含有一些有毒物質(zhì)或有害物質(zhì)或毒素或細(xì)菌和病毒等，使用后會(huì)嚴(yán)重危害健康，因此被禁止使用．（不必答出具體物質(zhì)）

Answer 1

分析 （1）根據(jù)商品中鐵、氟、鈣、碘的存在形式回答．
（2）根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷；
（3）根據(jù)缺元素的生理功能與缺乏癥進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)地溝油的有害成分進(jìn)行分析．

解答 解：（1）在“葡萄糖酸鋅”“含氟牙膏”“高鈣牛奶”“加碘食鹽”等商品中，這里的鋅、氟、鈣、碘等是以無(wú)機(jī)鹽的形式存在的，這里的鋅、氟、鈣、碘應(yīng)理解為元素；
（2）A、面包中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)正確；
B、魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
C、黃瓜中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
在煤氣、沼氣和氫氣，只有氫氣燃燒只生成不污染空氣的水，沒(méi)有任何污染，所以首選的燃料是氫氣；
（3）當(dāng)人體內(nèi)缺少鈣時(shí)，可能患有的疾病是骨質(zhì)疏松和佝僂病，故選C；
（4）地溝油中往往含有一些有毒物質(zhì)或有害物質(zhì)或毒素或細(xì)菌和病毒等，使用后會(huì)嚴(yán)重危害健康，因此被禁止使用． 
故答案為：（1）①；（2）A； （3）C；（4）有毒物質(zhì)或有害物質(zhì)或毒素或細(xì)菌和病毒等．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識(shí)是歷年中考的熱點(diǎn)，在學(xué)習(xí)過(guò)程中要注意理論聯(lián)系實(shí)際．