配料 | 精鹽、碘酸鉀(KIO3)、抗結(jié)劑 |
碘含量 | 35±15mg/kg |
儲存方法 | 密封、避光、防潮 |
食用方法 | 烹飪時,待食品熟后加入碘鹽 |
A. | 高溫會導(dǎo)致碘的損失 | B. | 碘酸鉀可氧化氯化鈉 | ||
C. | 可用淀粉檢驗碘鹽中的碘酸鉀 | D. | 該碘鹽中碘含量是指碘酸鉀的含量 |
分析 A.高溫時碘酸鉀易分解;
B.碘酸鉀和氯化鈉不反應(yīng);
C.淀粉試液能檢驗碘單質(zhì);
D.加碘食鹽添加的是碘酸鉀,碘的含量是指碘元素的含量.
解答 解:A.根據(jù)說明知,高溫時碘酸鉀易分解,否則會導(dǎo)致碘的損失,故A正確;
B.如果碘酸鉀和氯化鈉反應(yīng),則食鹽中就不存在碘酸鉀,實際上碘酸鉀和氯化鈉不反應(yīng),故B錯誤;
C.碘遇淀粉試液變藍(lán)色,所以淀粉試液能檢驗碘單質(zhì),食鹽中含有碘酸鉀而不是碘單質(zhì),淀粉試液和碘不反應(yīng),所以不能用淀粉檢驗碘鹽中的碘酸鉀,故C錯誤;
D.加碘食鹽添加的是碘酸鉀,碘的含量是指碘元素的含量,不是碘酸鉀的含量,故D錯誤;
故選A.
點評 本題考查了碘及其化合物的性質(zhì),加碘鹽添加的是碘酸鉀,注意碘遇淀粉試液變藍(lán)色是碘的特性,可以據(jù)此現(xiàn)象確定碘的存在,難度不大.
科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | ①②③⑤⑧ | B. | ②④⑥⑦⑨ | C. | ①③⑤⑥⑦ | D. | ①②④⑧ |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 鋼鐵生銹,負(fù)極反應(yīng)式為Fe-3e-═Fe3+ | |
B. | 用石墨做電極電解硫酸銅溶液,有Cu和O2析出:2Cu2++OH-$\frac{\underline{\;電解\;}}{\;}$2Cu+O2↑+2H2O | |
C. | Na2CO3溶液滴加酚酞,溶液變紅:CO32-+2H2O?H2CO3+2O2↑ | |
D. | 酸性高錳酸鉀溶液中加入草酸鈉,溶液褪色:2MnO4-+5C2O42-+16H+═2Mn2++10CO2↑+8H2O |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 濃鹽酸與鐵屑反應(yīng):2Fe+6H+═2Fe3++3H2↑ | |
B. | 小蘇打與醋酸反應(yīng):HCO3-+H+═CO2↑+H2O | |
C. | 三氯化鐵溶液中加入鐵粉:Fe3++Fe═2Fe2+ | |
D. | Ca(HCO3)2溶液與少量NaOH溶液反應(yīng):HCO3-+Ca2++OH-═CaCO3↓+H2O |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | KSCN | B. | BaCl2 | C. | NaOH | D. | HCl |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 用水鑒別乙醇、甲苯和溴苯 | |
B. | 用溴水鑒別植物油和己烷 | |
C. | 用碳酸鈉溶液鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯 | |
D. | 用酸性高錳酸鉀溶液鑒別苯、環(huán)己烯和己烷 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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