Question

2．化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)． 下列說(shuō)法不正確的是（　　）

• A． 福爾馬林可浸制標(biāo)本，因其可使蛋白質(zhì)變性的性質(zhì)
• B． 向牛奶中加入果汁會(huì)產(chǎn)生沉淀，這是因?yàn)榘l(fā)生了酸堿中和反應(yīng)
• C． 將地溝油制成肥皂，可以提高資源的利用率
• D． 用CO₂合成聚碳酸酯可降解塑料，實(shí)現(xiàn)碳的循環(huán)利用

Answer 1

分析 A．福爾馬林為甲醛水溶液，甲醛有毒；
B．牛奶中含有蛋白質(zhì)，加入果汁能使蛋白質(zhì)凝聚而沉淀；
C．地溝油成分為油脂，堿性條件下水解生成肥皂主要成分；
D．利用CO₂合成聚碳酸酯類可降解塑料，減少二氧化碳的排放．

解答 解：A．福爾馬林為甲醛水溶液，甲醛有毒，能夠使蛋白質(zhì)變性，所以可以用于浸制標(biāo)本防腐，故A正確；
B．因牛奶中含有蛋白質(zhì)，加入果汁能使蛋白質(zhì)凝聚而沉淀，且牛奶不是酸，則不是酸堿之間的反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；
C．地溝油成分為油脂，堿性條件下水解生成肥皂主要成分，可以用于制造肥皂，有利于提高資源的利用率，故C正確；
D．利用CO₂合成聚碳酸酯類可降解塑料，實(shí)現(xiàn)“碳”的循環(huán)利用應(yīng)用，減少二氧化碳的排放，故D正確；
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了蛋白質(zhì)、地溝油、元素和化合物的有關(guān)知識(shí)，平時(shí)必須注重知識(shí)的積累，才能正確解答本類題型，注重化學(xué)與生活的聯(lián)系，題目難度不大．