10．下列說法正確的是（　�。�
A．油脂是天然高分子化合物
B．蔗糖和麥芽糖互為同分異構(gòu)體
C．蛋白質(zhì)溶液中加入Na2SO4可使其變性
D．苯酚、甲醛通過加聚反應(yīng)可制得酚醛樹脂

分析 A．相對(duì)分子質(zhì)量在10000以上的有機(jī)化合物為高分子化合物；
B．同分異構(gòu)體是分子式相同結(jié)構(gòu)式不同的化合物；
C．Na2SO4可使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析；
D．苯酚、甲醛通過縮聚反應(yīng)生成酚醛樹脂和水．

解答 解：A．油脂相對(duì)分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，故A錯(cuò)誤；
B．蔗糖和麥芽糖分子式相同，結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，故B正確；
C．Na2SO4可使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，加入重金屬鹽發(fā)生變性，故C錯(cuò)誤；
D．苯酚、甲醛通過縮聚反應(yīng)可制得酚醛樹脂，故D錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握常見有機(jī)物的組成、官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系等為解答的關(guān)鍵，注重糖類、油脂、蛋白質(zhì)基礎(chǔ)知識(shí)的考查，題目難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．針對(duì)網(wǎng)絡(luò)上流傳的隔夜熟肉中因亞硝酸鈉（NaNO2）含量嚴(yán)重超標(biāo)而不能食用的說法，某興趣小組開展如下探究活動(dòng)：
活動(dòng)一：查閱資料
NaNO2有毒，具有較強(qiáng)氧化性和較弱還原性，NaNO2溶液顯堿性，國家規(guī)定肉制品中NaNO2含量不能超過30mg/kg．
（1）NaNO2溶液顯堿性的原因是NO2-+H2O?HNO2+OH-．（用離子方程式表達(dá)）
活動(dòng)二：鑒別NaNO2與食鹽
（2）可用稀硫酸、淀粉和KI溶液鑒別，溶液變藍(lán)的是NaNO2．（填化學(xué)式）
活動(dòng)三：探究NaNO3與NaNO2的相互轉(zhuǎn)化
（3）制取NaNO2與NaNO3混合溶液的裝置示意圖如圖．
已知：2NO2+2NaOH═NaNO2+NaNO3+H2 O
①裝置II中的試劑不能為水，理由是二氧化氮與水反應(yīng)能產(chǎn)生一氧化氮，排到空氣中會(huì)造成污染．
②裝置III中反應(yīng)完全后，接下來的操作是打開活塞a（選填“a”或“b”，下同），關(guān)閉活塞b．
（4）將NaNO2與NaNO3混合溶液露置于空氣，隔夜后，測(cè)得溶液的pH減小，則溶液中NaNO2的含量減少（選填“增多”、“減少”、或“不變”），原因可能是2NaNO2+O2=2NaNO3（用化學(xué)方程式解釋）．
活動(dòng)四：檢測(cè)熟肉中NaNO2含量的變化
（5）分別從 1000g剛煮熟的肉和 1000g隔夜熟肉中提取NaNO2，配成溶液，再分別用0.00500mol/L酸性高錳酸鉀溶液滴定，剛煮熟的肉消耗12.00mL，隔夜熟肉消耗16.00mL．（提示：MnO4一轉(zhuǎn)化為Mn2+，NO2一轉(zhuǎn)化為NO3一）
①在該滴定實(shí)驗(yàn)中需要用到的實(shí)驗(yàn)儀器有BE
A．容量瓶         B．酸式滴定管       C．堿式滴定管
D．分液漏斗       E．錐形瓶           F． 燒瓶
②滴定終點(diǎn)的判斷依據(jù)為滴入最后一滴標(biāo)準(zhǔn)液時(shí)錐形瓶?jī)?nèi)溶液變紅，且30秒內(nèi)不褪色．
③隔夜熟肉中NaNO2的含量是13.8mg/kg，該數(shù)據(jù)說明保存得當(dāng)?shù)母粢故烊饽埽ㄟx填“能”或“不能”）食用．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列變化中，化學(xué)鍵不被破壞的是（　�。�
A．加熱NH4ClB．干冰汽化C．HCl溶于水D．NaOH固體熔化

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．下列物質(zhì)對(duì)應(yīng)的用途不正確的是（　�。�
ABCD
物質(zhì)Fe2O3NH3SiNa2O
用途作紅色涂料制硝酸作半導(dǎo)體材料作供氧劑
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

5．在一百多種化學(xué)元素中，非金屬占了23種．80%的非金屬元素在人類生產(chǎn)生活中占重要位置．如C、N、O、Si、Cl等．
（1）氯元素原子電子層上有5種能量不同的電子，最外層P電子有2種自旋方向，該元素的簡(jiǎn)單陰離子最外層核外電子排布式是3s23p6．下列事實(shí)能說明氯與氧兩元素非金屬性相對(duì)強(qiáng)弱的有c．（選填編號(hào)）
a．Cl原子最外層電子數(shù)比氧多               b．酸性：HCl＞H2O
c．ClO2中氯元素為+4價(jià)，氧元素為-2價(jià)      d．沸點(diǎn)：H2O＞HCl
（2）由氮元素與硅元素組成的物質(zhì)，可用于制造發(fā)動(dòng)機(jī)的耐熱部件，因?yàn)樗鼘儆谠泳w．
硒是人體內(nèi)最重要的微量元素之一．二氧化硒（SeO2）是一種氧化劑，其被還原后的單質(zhì)硒可能成為環(huán)境污染物，通過與濃HNO3或濃H2SO4反應(yīng)生成SeO2以回收Se．
完成下列填空：
（3）Se和濃HNO3反應(yīng)的還原產(chǎn)物為NO和NO2，且NO和NO2的物質(zhì)的量之比為1：1，寫出Se和濃HNO3的反應(yīng)方程式Se+2HNO3（濃）=H2O+SeO2+NO↑+NO2↑．
（4）已知：Se+2H2SO4（濃）→2SO2↑+SeO2+2H2O
2SO2+SeO2+2H2O→Se+2SO42-+4H+
SeO2、H2SO4（濃）、SO2的氧化性由強(qiáng)到弱的順序是H2SO4（濃）＞SeO2＞SO2
（5）回收得到的SeO2的含量，可以通過下面的方法測(cè)定：
①SeO2+KI+HNO3→Se+I2+KNO3+H2O
②I2+2Na2S2O3→Na2S4O6+2NaI
（i）配平方程式①，標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目．
（ii）實(shí)驗(yàn)中，準(zhǔn)確稱量SeO2樣品0.1500g，消耗了0.2000mol/L的Na2S2O3溶液25.00mL，所測(cè)定的樣品中SeO2的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為92.5%．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

15．存在于肉桂等植物體內(nèi)的肉桂醛是一種具有殺菌消毒防腐作用的有機(jī)物．下列是其參與合成香料工業(yè)定香劑E及吸水性高分子聚酯N的路線示意圖：

已知：R-CHO+CH3CHO$→_{△}^{NaOH/H_{2}O}$R-CH=CH-CHO（R為烴基）
RCHO$→_{C_{2}H_{5}OH}^{HCl}$RCH（OC2H5）2$\underset{\stackrel{{H}_{2}O}{→}}{{H}^{+}}$RCHO
（1）①的反應(yīng)類型是取代反應(yīng)；②所需的試劑和條件是NaOH水溶液、加熱．
（2）自然界中天然存在的肉桂醛均為反式結(jié)構(gòu)，其結(jié)構(gòu)是．
（3）③的化學(xué)方程式是．
（4）M中所含的兩個(gè)相同官能團(tuán)的名稱是羥基．
（5）合成路線中④、⑤兩個(gè)步驟的目的是保護(hù)醛基不參與反應(yīng)．
（6）P是E的某種同分異構(gòu)體，寫出符合下列條件的P的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式．
a．有兩個(gè)相同的官能團(tuán)，且能與銀氨溶液作用生成銀
b．分子內(nèi)含苯環(huán)，核磁共振氫譜有三組峰，峰面積之比是2：2：1．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．流動(dòng)電池可以在電池外部調(diào)節(jié)電解質(zhì)溶液，從而維持電池內(nèi)部電解質(zhì)溶液濃度穩(wěn)定，原理如圖．下列說法錯(cuò)誤的是（　　）
A．Cu為負(fù)極
B．PbO2電極的電極反應(yīng)式為：PbO2+4H++SO42-+2e-=PbSO4+2H2O
C．甲中應(yīng)補(bǔ)充硫酸
D．當(dāng)消耗1 mol PbO2，需分離出2 mol CuSO4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列關(guān)于膠體的敘述中不正確的是（　�。�
A．丁達(dá)爾現(xiàn)象可用區(qū)別膠體與溶液
B．膠體不穩(wěn)定，在一定條件下會(huì)發(fā)生聚沉
C．膠體粒子能通過半透膜，不能通過濾紙
D．溶液、膠體、濁液的根本區(qū)別是分散質(zhì)粒子直徑的大小

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

20．已知氧元素有16 O、18O兩種同位素，碳元素有12C、13C、14C三種同位素，這五種微粒構(gòu)成CO2分子，其分子種類可能有9種，相對(duì)分子質(zhì)量可能有7種．

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同步練習(xí)冊(cè)答案