Question

（11分）利用紫外線誘變選育高產(chǎn)β-胡蘿卜素的三孢布拉霉負(fù)菌（單細(xì)胞真菌），未突變菌不能在含有濃度為10-5M的β-紫羅酮的培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。菌體隨β━胡蘿卜素含量增加從黃色加深至橙紅色。圖甲為選育及提取獲得β-胡蘿卜素流程。

（1）三孢布拉霉負(fù)菌與細(xì)菌共同具有的細(xì)胞器是________。從真菌細(xì)胞中提取酶時(shí)，常常采用_______ 法將相對(duì)分子質(zhì)量不同的酶進(jìn)行分離。

（2）培養(yǎng)基中的葡萄糖為菌體生長(zhǎng)提供_________________；為選出高產(chǎn)突變菌種，還應(yīng)在培養(yǎng)基中添加_____________ 。

（3）進(jìn)行③過(guò)程時(shí)，應(yīng)選取________色的菌落接種至液體培養(yǎng)基。為篩選純化β-胡蘿卜素產(chǎn)量高的菌種，采取重復(fù)________（填圖甲中數(shù)字）過(guò)程。

（4）固體平板培養(yǎng)基經(jīng)過(guò)程②接種培養(yǎng)后的菌落分布如圖乙所示。該同學(xué)的接種方法是____________；只有少數(shù)菌能生長(zhǎng)形成菌落的根本原因是_____________________ 。

（5）過(guò)程⑥是______________，用紙層析法鑒定提取的胡蘿卜素粗品，結(jié)果發(fā)現(xiàn)顏色較淺，導(dǎo)致該現(xiàn)象的原因可能是萃取時(shí)，萃取劑使用量_________，提取的色素少。

（6）選取胡蘿卜韌皮部細(xì)胞進(jìn)行植物組織培養(yǎng)時(shí)，其操作步驟是①制備MS培養(yǎng)基；②_ ；③接種；④培養(yǎng)；⑤移栽；⑥栽培。

Answer 1

(11分，每空1分)

（1） 核糖體 凝膠色譜

（2） 碳源（答碳源和能源也給分） 10 -5M的β━紫羅酮（答全給分）

（3） 橙紅 ③④

（4） 稀釋涂布平板法 基因突變頻率低和不定向性（答1點(diǎn)也給分）

（5） 濃縮 過(guò)少

（6）外植體消毒

【解析】

試題分析：（1）三孢布拉霉負(fù)菌為單細(xì)胞真菌，由真核細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)菌為原核生物，由原核細(xì)胞構(gòu)成，原核細(xì)胞與真核細(xì)胞共同具有的細(xì)胞器是核糖體。從真菌細(xì)胞中提取的酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，將相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離時(shí)，常常采用凝膠色譜法。

（2）培養(yǎng)基中的葡萄糖為菌體生長(zhǎng)提供碳源。依題意，未突變菌不能在含有濃度為10-5M的β-紫羅酮的培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，因此為選出高產(chǎn)突變菌種，還應(yīng)在培養(yǎng)基中添加10 -5M的β━紫羅酮。

（3）因菌體隨β━胡蘿卜素含量增加從黃色加深至橙紅色，為選育高產(chǎn)β-胡蘿卜素的三孢布拉霉負(fù)菌，進(jìn)行③過(guò)程時(shí)，應(yīng)選取橙紅色的菌落接種至液體培養(yǎng)基，并且采取重復(fù)③④的過(guò)程。

（4）結(jié)合圖甲和圖乙可知，平板培養(yǎng)后，形成了多個(gè)菌落，因此為稀釋涂布平板法。只有少數(shù)菌能生長(zhǎng)形成菌落的根本原因是基因突變的頻率低，具有不定向性。

（5）提取胡羅卜素的流程是：……萃取→過(guò)濾→濃縮→胡蘿卜素，因此過(guò)程⑥是濃縮。在萃取這一環(huán)節(jié)，若萃取劑使用量過(guò)少，溶解在萃取液中的β━胡蘿卜素的量就會(huì)減少，即提取的色素少，就會(huì)導(dǎo)致用紙層析法鑒定提取的胡蘿卜素粗品時(shí)，呈現(xiàn)的顏色較淺。

（6）植物組織培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)操作流程是：①制備MS培養(yǎng)基→②外植體消毒→③接種→④培養(yǎng)→⑤移栽→⑥栽培。

考點(diǎn)：本題考查微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用、胡羅卜素的提取、植物的組織培養(yǎng)技術(shù)、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的統(tǒng)一性、基因突變的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，能從題圖中提取有效信息并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理，做出合理的判斷或得出正確結(jié)論的能力。