Question

【生物一生物技術(shù)實(shí)踐】
廢紙的主要成分是木質(zhì)纖維，科技人員將其轉(zhuǎn)化為一種新的資源--乙醇．下圖是工業(yè)上利用微生物由纖維素生產(chǎn)乙醇的基本工藝流程．請(qǐng)回答相關(guān)問題：

（1）①環(huán)節(jié)要選擇的微生物是

 

，可將從富含纖維素土壤中獲得的微生物培養(yǎng)在以纖維素為碳源，并加入

 

的培養(yǎng)基上篩選周圍有

 

的菌落．
（2）將上述篩選出的菌進(jìn)行培養(yǎng)，則②中獲得的酶是

 

酶．該酶至少包括C₁酶、C_x酶和

 

三種組分．
（3）③環(huán)節(jié)中被接入的常見菌種是

 

，為了確保獲得產(chǎn)物乙醇，④過程要注意避免污染雜菌并要注意

 

．
（4）生產(chǎn)中為了降低酶的成本首先要通過基因工程等技術(shù)手段對(duì)產(chǎn)酶微生物進(jìn)行改造，提高酶的產(chǎn)量，還可利用

 

等技術(shù)使酶能夠重復(fù)利用．

Answer 1

考點(diǎn)：土壤中能分解纖維素的微生物及其應(yīng)用價(jià)值

專題：

分析：剛果紅可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這樣的反應(yīng)．因此要鑒定纖維素分解菌，可向培養(yǎng)基中加入剛果紅染料，若存在纖維素分解菌，會(huì)產(chǎn)生透明圈．纖維素酶是一種復(fù)合酶，它包含C₁酶、C_x酶和葡萄糖苷酶三種組分，前兩種酶能將纖維素分解為纖維二糖，葡萄糖苷酶能將纖維二糖分解為葡萄糖．

解答： 解：（1）①環(huán)節(jié)需要的微生物能產(chǎn)生纖維素酶，這樣的微生物在富含纖維素的環(huán)境中較多，可用碳源為纖維素的選擇培養(yǎng)基獲得．剛果紅可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這樣的反應(yīng)．因此要鑒定纖維素分解菌，可向培養(yǎng)基中加入剛果紅染料，若存在纖維素分解菌，會(huì)產(chǎn)生透明圈．
（2）將上述篩選出的菌進(jìn)行培養(yǎng)，則②中獲得的酶是纖維素酶．該酶至少包括C₁酶、C_x酶和葡萄糖苷酶三種組分，前兩種酶能將纖維素分解為纖維二糖，葡萄糖苷酶能將纖維二糖分解為葡萄糖．
（3）酵母菌可以進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，為了確保獲得產(chǎn)物乙醇，④過程要注意避免污染雜菌并要注意發(fā)酵裝置密閉（保證無氧環(huán)境）．
（4）固定化酶等技術(shù)使酶能夠重復(fù)利用，而且還能提高產(chǎn)品的品質(zhì)．
故答案為：
（1）纖維素分解酶    剛果紅    透明圈   （2）纖維素    葡萄糖苷酶
（3）酵母菌    發(fā)酵裝置密閉（保證無氧環(huán)境）   （4）固定化酶

點(diǎn)評(píng)：本題考查了分解纖維素的微生物分離的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能識(shí)記并理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系；從題目所給的圖形中獲取有效信息的能力．