Question

為探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化，某研究性學習小組按表一完成了有關(guān)實驗，并定期對培養(yǎng)液中的酵母菌進行計數(shù)，繪制出酵母菌細胞數(shù)目變化曲線圖．請回答：
為了探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化，某同學按下表完成了有關(guān)實驗．

試管編號	培養(yǎng)液/mL	無菌水/mL	酵母菌母液/mL	溫度/℃
A	10	-	0.1	28
B	10	-	0.1	5
C	-	10	0.1	28

（1）請寫出該同學研究的課題名稱：

 

．
（2）此實驗組設計的變量是：

 

（3）為什么在接種、培養(yǎng)和計數(shù)的整個實驗過程中，要遵守無菌操作規(guī)范？

 

（4）A組培養(yǎng)液中酵母菌第

 

天的增長率最大；第3天后A組培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)目減緩甚至不增長的原因是

 

．
（5）A組與B組酵母菌中數(shù)量達到的最大值在生態(tài)學上稱為

 

，A組中該數(shù)值比B組大的原因是

 

．
（6）在該實驗的基礎上，根據(jù)你對影響酵母菌種群生長的因素的推測，進一步確定一個探究實驗的課題：

 

．
（7）若血球計數(shù)板用的是25（大格）×16的，五大格中的酵母菌數(shù)為21個（原液被稀釋了20倍），則10mL培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)為

 

個．

Answer 1

考點：探究培養(yǎng)液中酵母種群數(shù)量的動態(tài)變化

專題：

分析：本題中表格是解答（1）（2）小題的根據(jù)，在分析表格時要運用單一變量的原則，找出對照實驗組．
影響酵母菌種群數(shù)量變化的因素很多：營養(yǎng)物質(zhì)的量、溫度、PH、溶氧量等．在利用血球計數(shù)板對酵母菌進行計數(shù)的計算時，要善于利用公式：25格x16格的血球計數(shù)板計算公式：酵母細胞數(shù)/ml=80小格內(nèi)酵母細胞個數(shù)/80×400×10⁴×稀釋倍數(shù)．

解答： 解：（1）根據(jù)表格中的實驗設計，試管A和B研究的是溫度對酵母菌生長的影響，試管A和C研究的是營養(yǎng)物質(zhì)對酵母菌生長的影響．因此該實驗課題為探究溫度、營養(yǎng)物質(zhì)對酵母菌生長的影響．
（2）表格中可以看出實驗組設計的變量是溫度、營養(yǎng)物質(zhì)．
（3）在微生物培養(yǎng)的過程要遵守無菌操作規(guī)范，目的是防止雜菌對實驗結(jié)果的干擾．
（4）曲線中可以看出A組培養(yǎng)液中酵母菌第2天的增長率最大；第3天后，由于營養(yǎng)物質(zhì)的量是有限的，培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)的大量消耗，代謝廢物的積累，PH值的改變，使環(huán)境阻力增大，導致A組培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)目減緩甚至不增長．
（5）A組與B組酵母菌中數(shù)量達到的最大值在生態(tài)學上稱為環(huán)境容納量，A組和B組的實驗溫度不同，A組的培養(yǎng)溫度更適合酵母菌的繁殖，環(huán)境阻力小，因此A組的K值比B組大．
（6）影響酵母菌種群數(shù)量變化的因素很多，如：PH、溶氧量、代謝廢物等，答案合理即可．
（7）25格x16格的血球計數(shù)板計算公式：酵母細胞數(shù)/ml=80小格內(nèi)酵母細胞個數(shù)/80×400×10⁴×稀釋倍數(shù)．五大格中的酵母菌數(shù)為21個（原液被稀釋了20倍），則10mL培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)=21÷80×400×10⁴×20×10=2.1×10⁸個．
故答案為：
（1）溫度、營養(yǎng)物質(zhì)對酵母菌生長的影響
（2）溫度、營養(yǎng)物質(zhì)
（3）排除雜菌對實驗的干擾
（4）2    培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)的大量消耗，代謝廢物的積累，PH值的改變，使環(huán)境阻力增大
（5）環(huán)境容納量     A組的培養(yǎng)溫度更適合酵母菌的繁殖，環(huán)境阻力小
（6）酵母菌種群數(shù)量與營養(yǎng)物質(zhì)（或廢物、PH、溶氧等）的變化關(guān)系
（7）2.1×10⁸

點評：本題難度適中，屬于考綱中理解、應用層次的考查，考生在解答過程中要善于利用單一變量的理念分析實驗表格，酵母菌數(shù)量的計算是考生的難點，在計算過程中要善于利用公式，平時練習過程中應加強此方面的訓練．