Question

如坐標(biāo)圖表示某有限容器中培養(yǎng)的微生物的生長曲線．
（1）與其他生物比較微生物代謝非常旺盛，其原因是

 

；
影響微生物生長的環(huán)境因素包括

 

．
（2）圖中bc段表示

 

期；如果想延遲cd段表示的時(shí)期的出現(xiàn)，可以采用

 

的方法；如果想獲得大量次級代謝產(chǎn)物，則應(yīng)使曲線保持在

 

段．
（3）為了測定培養(yǎng)液中細(xì)菌的數(shù)目將500個(gè)紅細(xì)胞與5毫升該培養(yǎng)液混勻，然后制片觀察，進(jìn)行隨機(jī)統(tǒng)計(jì)結(jié)果如表：

	視野1	視野2	視野3	視野4
紅細(xì)胞數(shù)	21	17	22	20
細(xì)菌個(gè)數(shù)	102	98	106	94

則，該5毫升培養(yǎng)液共含有細(xì)菌

 

個(gè)．

Answer 1

考點(diǎn)：測定某種微生物的數(shù)量

專題：

分析：將生長曲線粗分為4個(gè)時(shí)期：調(diào)整期、對數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期．
（1）調(diào)整期：剛剛接種到培養(yǎng)液中的細(xì)菌，由于新舊環(huán)境差異，在細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)就要重新合成相應(yīng)的誘導(dǎo)酶，以適應(yīng)新環(huán)境．
（2）對數(shù)期：一方面，調(diào)整期為細(xì)胞分裂做了充分準(zhǔn)備．另一方面，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，空間寬裕，PH、溫度、O₂均適宜，即細(xì)胞處于無任何環(huán)境阻力的理想條件下；微生物個(gè)體間無種內(nèi)競爭，種群年齡組成為增長型，絕大多數(shù)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)合成代謝遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于分解代謝．因此出生率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于死亡率，導(dǎo)致種群密度上升，出現(xiàn)“J型生長曲線”．
（3）穩(wěn)定期：隨著種群密度增大，營養(yǎng)物的耗盡、有害代謝產(chǎn)物的積累、pH變化，進(jìn)而使種群進(jìn)入穩(wěn)定期，在穩(wěn)定期，環(huán)境阻力明顯加大，年齡組成為穩(wěn)定型，合成代謝=分解代謝，出生率=死亡率，微生物數(shù)目達(dá)到最高，整個(gè)生長曲線呈“S”型．
（4）衰亡期：營養(yǎng)物質(zhì)過度消耗，有害代謝產(chǎn)物大量積累、pH劇烈變化，外界環(huán)境對繼續(xù)生長越來越不利，阻力進(jìn)一步加大，種內(nèi)競爭劇烈，出生率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于死亡率、呈負(fù)生長、種群密度顯著下降．此階段生長曲線迅速下降．

解答： 解：（1）微生物的代謝異常旺盛，這是由于微生物的表面積與體積的比很大，使它們能夠迅速與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，環(huán)境中影響微生物的生長的因素很多，主要的有溫度、pH和氧．
（2）圖中ab段表示調(diào)整期和對數(shù)期，bc段表示穩(wěn)定期，cd段表示衰亡期，欲延遲cd段需延長bc段即穩(wěn)定期，生產(chǎn)上常用連續(xù)培養(yǎng)的方法，穩(wěn)定期活菌數(shù)達(dá)到最高峰，細(xì)胞內(nèi)大量積累代謝產(chǎn)物，特別是次級代謝產(chǎn)物．
（3）從表中可得出細(xì)菌與紅細(xì)胞的比例為 5：1，則 5mL該培養(yǎng)液中細(xì)菌數(shù)為2500個(gè)．
故答案為：
（1）微生物個(gè)體小相對表面積大，物質(zhì)交換速率大溫度、pH值、含氧量
（2）穩(wěn)定期    連續(xù)培養(yǎng)的方法   bc    
（3）2500個(gè)

點(diǎn)評：本題考查的是微生物生長曲線的有關(guān)內(nèi)容，意在考查學(xué)生對微生物代謝知識的掌握情況，以及對相關(guān)問題的分析能力．