Question

氯化鐵溶液中的Fe³⁺和肝臟研磨液都能催化過氧化氫的分解．某研究小組用氯化鐵溶液、肝臟研磨液和人的新鮮唾液等為材料，設(shè)計(jì)下表實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答：

實(shí)驗(yàn)序號(hào)	反應(yīng)物	加入物質(zhì)	條件	現(xiàn)象
1	H2O2	肝臟研磨液	室溫	大量氣泡
2	H2O2	氯化鐵溶液	室溫
3	H2O2	煮沸后冷卻的肝臟研磨液	室溫
4	H2O2	新鮮唾液	室溫

（1）請(qǐng)你預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象②

 

；③

 

④

 

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（2）在過氧化氫溶液中加入氯化鐵溶液和肝臟研磨液能夠加快化學(xué)反應(yīng)速率，其實(shí)質(zhì)是

 

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（3）實(shí)驗(yàn)1、2能夠說明

 

；實(shí)驗(yàn)1、3能夠說明

 

；實(shí)驗(yàn)1、4能夠說明

 

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（4）有同學(xué)將新鮮的肝臟研磨液放置在冰箱中低溫保存（4℃）1天后，將過氧化氫溶液在常溫下放置1天，用試管取適量該過氧化氫溶液，加入幾滴低溫保存過的肝臟研磨液，結(jié)果發(fā)現(xiàn)過氧化氫溶液不產(chǎn)生氣泡．出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因可能為：
A．肝臟研磨液已失效；
B．過氧化氫已被徹底分解．
請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明原因，并說明可能出現(xiàn)的結(jié)果．

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性

專題：

分析：分析表格：氯化鐵是無機(jī)催化劑，但是催化效率沒有酶高，因此②產(chǎn)生少量氣泡；肝臟研磨液煮沸后，其中的酶已經(jīng)變性失活，失去催化作用，因此③無氣泡；酶具有專一性，新鮮唾液所含的是唾液淀粉酶，不能分解H₂O₂，因此④無氣泡．

解答： 解：（1）由以上分析可知：②產(chǎn)生少量氣泡；③無氣泡；④無氣泡．
（2）催化劑能降低反應(yīng)的活化能，提高反應(yīng)速率，縮短反應(yīng)達(dá)到平衡的時(shí)間．
（3）實(shí)驗(yàn)1、2中酶和無機(jī)催化劑比較，體現(xiàn)了酶的高效性；實(shí)驗(yàn)l、3能夠說明酶的活性受溫度影響（或酶在高溫下失活）；實(shí)驗(yàn)l、4能夠說明酶的催化作用具有專一性．
（4）要證明低溫保存過的肝臟研磨液是否失效，可以取新鮮肝臟研磨液加入原過氧化氫溶液，觀察是否有氣泡產(chǎn)生，若有氣泡產(chǎn)生，說明低溫保存過的肝臟研磨液已失效；要證明過氧化氫是否易被徹底分解，可取幾滴低溫保存過的肝臟研磨液加入新配置的過氧化氫溶液觀察是否有氣泡產(chǎn)生，若有氣泡產(chǎn)生，說明原過氧化氫已被徹底分解．
故答案為：
（1）少量氣泡 無氣泡 無氣泡
（2）降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
（3）酶的催化作用具有高效性 酶的活性受溫度影響（或酶在高溫下失活） 酶的催化作用具有專一性
（4）實(shí)驗(yàn)一：取新鮮肝臟研磨液加入原過氧化氫溶液，觀察是否有氣泡產(chǎn)生；實(shí)驗(yàn)二：取幾滴低溫保存過的肝臟研磨液加入新配置的過氧化氫溶液觀察是否有氣泡產(chǎn)生．
若實(shí)驗(yàn)一中有氣泡產(chǎn)生，說明低溫保存過的肝臟研磨液已失效；若實(shí)驗(yàn)二中有氣泡產(chǎn)生，說明原過氧化氫已被徹底分解．

點(diǎn)評(píng)：本題考查酶促反應(yīng)原理、酶的特性及相關(guān)探究實(shí)驗(yàn)，要求考生掌握酶促反應(yīng)原理；識(shí)記酶的特性，能分析實(shí)驗(yàn)過程推斷實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；能設(shè)計(jì)簡單實(shí)驗(yàn)探究低溫保存過的肝臟研磨液與過氧化氫溶液混合后，過氧化氫溶液不產(chǎn)生氣泡的原因．