物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫汽化。汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。

1、蒸發(fā)是只在液體表面進行的平緩的汽化現(xiàn)象。液體的蒸發(fā)在任何溫度下進行蒸發(fā)時要吸收熱量。液體蒸發(fā)的快慢由下列因素決定：(1)在相同條件下，不同液體蒸發(fā)的快慢不同，例如，酒精比水蒸發(fā)得快，(2)在同種液體，表面積越大蒸發(fā)越快，(3)同種液體，溫度越高蒸發(fā)越快，(4)同種液體，表面附近的空氣流通得越快蒸發(fā)越快。

物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫熔化，從液態(tài)變成固態(tài)叫做凝固。

固體分晶體和非晶體兩大類。晶體在熔化過程中溫度保持不變，這個溫度叫晶體的熔點。在凝固過程中溫度也保持不變，這個溫度稱晶休的凝固點。同一種晶體的凝固點跟它的熔點是相同的，不同晶體的熔點(凝固點)是不相同的。

晶體熔化成液體必須滿足兩個條件：一是液體溫度要達到熔點，二是液體要不斷地吸收熱量。

液體凝固成晶體，也必須滿足兩個條件：一是液體溫度要達到凝固點；二是液體要不斷地放出熱量。

2、熔化、汽化、和升華三種狀態(tài)變化過程中要吸收熱量。凝固、液化和凝華三種狀態(tài)變化過程中要放出熱量。

1、物質(zhì)的狀態(tài)隨溫度改變而變化的現(xiàn)象叫狀態(tài)變化。物質(zhì)常見的狀態(tài)有固、液、氣三種狀態(tài)，會出現(xiàn)六種狀態(tài)變化。

2、 溫度計：

(1) 測量物體溫度的儀器叫做溫度計，常用溫度計是利用液體熱脹冷縮的原理制成的。

(2) 使用溫度計之前，要注意觀察它的量程，最小刻度和零刻度線的位置。

(3) 溫度計測量時，正確的使用方法是：

a、不能超過溫度計的最大刻度值。

b、溫度計的玻璃泡要與被測物充分接觸，不要碰到容器的底或容器的壁。

c、溫度計的玻璃泡與被測物接觸后要稍過一段時間待溫度計示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)。

d、讀數(shù)時，溫度計玻璃泡仍需留在被測物中，視線與溫度計中液柱的上表面相平。

　　　　 醫(yī)用體溫計是內(nèi)裝水銀的液體溫度計，刻度范圍在35~42℃，體溫計讀數(shù)可離開人體進行讀數(shù)，使用后拿住體溫度的上部甩幾下，讓升入直管中的水銀回到玻璃泡里。

1、 溫度的概念：

溫度是表示物體冷熱程度的物理量。

　　　 攝氏溫度的標度方法是規(guī)定在一個標準大氣壓下(1.013×10⁵帕)純凈的冰、水混合物的溫度作為0攝氏度，記作0℃，以純水沸騰時的溫度作為100攝氏度，記作100℃，在0℃和100℃之間分成100等分，每一等份代表1℃。

7、要弄清一些基本概念。例如溫度、熱量、內(nèi)能和比熱，要會正確區(qū)分，又要看到它們之間的相互聯(lián)系。

[方法指導與教材延伸]

6、改變內(nèi)能的兩種方法：做功和熱傳遞。

5、內(nèi)能的概念。

4、分子運動論的基本內(nèi)容，分子間的相互作用力­--引力和斥力是同時存在的。