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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題

20.氧氣的摩爾質(zhì)量是(  )
A.16 gB.32 gC.32 g/molD.32

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科目: 來(lái)源: 題型:多選題

19.下列廣告用語(yǔ)在科學(xué)性上錯(cuò)誤的是(  )
A.沒(méi)有水就沒(méi)有生命
B.這種蒸餾水絕對(duì)純凈,其中不含任何離子
C.這種口服液含豐富的氮、磷、鋅等微量元素
D.這種飲料不含任何化學(xué)物質(zhì)

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科目: 來(lái)源: 題型:多選題

18.下列物質(zhì):HCHO(甲醛)、MgSO4、NH4Cl、Hg(NO32中,能使蛋白質(zhì)變性的是( 。
A.甲醛B.MgSO4C.NH4ClD.Hg(NO32

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科目: 來(lái)源: 題型:多選題

17.在一定條件下不能發(fā)生水解反應(yīng)的是( 。
A.油脂B.葡萄糖C.淀粉D.纖維素

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科目: 來(lái)源: 題型:多選題

16.下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中,正確的是(  )
A.它們都是混合物B.它們都是天然高分子化合物
C.它們互為同分異構(gòu)體D.它們水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖

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科目: 來(lái)源: 題型:多選題

15.某廣告稱某種牌號(hào)的八寶粥(含桂圓、紅豆、糯米等)不加糖,比加糖還甜,最適合糖尿病人食用.你認(rèn)為下列關(guān)于糖尿病人能否食用此八寶粥的判斷正確的是(  )
A.這個(gè)廣告有誤導(dǎo)喜愛(ài)甜食的消費(fèi)者的嫌疑,不加糖不等于沒(méi)有糖
B.不加糖不等于沒(méi)有糖,糖尿病人食用需慎重
C.不能只聽(tīng)從廠商或廣告商的宣傳,應(yīng)咨詢醫(yī)生
D.糖尿病人應(yīng)少吃含糖的食品.該八寶粥未加糖,可以放心食用

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科目: 來(lái)源: 題型:多選題

14.關(guān)于維生素C的敘述正確的是( 。
A.維生素C能使溴水褪色B.維生素C可作食品添加劑
C.維生素C又稱抗壞血酸D.維生素C不能發(fā)生氧化反應(yīng)

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科目: 來(lái)源: 題型:多選題

13.化學(xué)與生活息息相關(guān).下列敘述正確的是(  )
A.鮮榨橙汁遇到碘水會(huì)變藍(lán)B.饅頭越嚼越甜
C.油脂經(jīng)堿性水解可制得肥皂D.土豆中的淀粉經(jīng)水解可變成酒

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科目: 來(lái)源: 題型:多選題

12.下列說(shuō)法不正確的是( 。
A.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
B.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的
C.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物
D.油脂有油和脂肪之分,但都屬于酯

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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題

11.下列物質(zhì)能水解且最終水解產(chǎn)物有兩種的是( 。
A.蔗糖B.麥芽糖C.淀粉D.果糖

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同步練習(xí)冊(cè)答案