Question

研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素（蛋白質(zhì)）均有抑菌作用，兩者的提取及應(yīng)用如圖所示．

（1）為了提高出油率，也因為柚皮易焦糊，宜采用

 

法提取柚皮精油，該過程得到的糊狀液體可通過

 

除去其中的固體雜質(zhì)．
（2）為了分離出優(yōu)良的乳酸菌A，需要制備

 

培養(yǎng)基；若需長期保存菌種，可采取的方法是

 

．
（3）抑菌實驗時，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈．可通過測定透明圈的

 

來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果．
（4）某橘農(nóng)發(fā)現(xiàn)自家一橘樹具有抗蟲性狀，欲利用組織培養(yǎng)技術(shù)大量繁殖．若用花藥離體培養(yǎng)，則應(yīng)選擇

 

期的花藥成功率最高．確定花粉發(fā)育期最常用的方法是

 

法，若花粉不易著色，需采用

 

法．產(chǎn)生花粉的植株有兩個途徑：一是花粉通過

 

階段發(fā)育為植株；另一種是花粉在

 

培養(yǎng)基上，先形成愈傷組織，再分化成植株．

Answer 1

考點：提取芳香油

專題：

分析：本題是對植物有效成分的提取方法、保藏菌種常用的方法、利用選擇培養(yǎng)基分離和純化菌種的方法、花藥離體培養(yǎng)時材料的選擇和確定花粉發(fā)育期最常用的方法、產(chǎn)生花粉的植株有兩個途徑的綜合性考查，回憶物有效成分的提取方法、保藏菌種常用的方法、利用選擇培養(yǎng)基分離和純化菌種的方法、花藥離體培養(yǎng)時材料的選擇和確定花粉發(fā)育期最常用的方法、產(chǎn)生花粉的植株有兩個途徑，然后分析解答．

解答： 解：（1）柚皮精油主要存在于柚皮，柚皮容易焦糊，因此為了提高出油率，取柚皮精油常用壓榨法；壓榨過程得到的糊狀物液體通過過濾除去其中的固體雜質(zhì)．
（2）分離和選擇特定的菌種，應(yīng)該用選擇培養(yǎng)基進行選擇培養(yǎng)；長期保藏菌種常用的方法是甘油管藏法．
（3）抑菌實驗時，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈，抑菌效果越好，透明圈越大，因此可以用測定透明圈的直徑（或半徑、大小、面積）大小比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果．
（4）采用花藥進行離體培養(yǎng)，選擇單核靠邊期的花藥進行離體培養(yǎng)成功率最高；確定花粉發(fā)育期最常用的方法是醋酸洋紅法，如果花粉不易著色，需要采用焙花青--鉻礬法．產(chǎn)生花粉的植株有兩個途徑：一是花粉通過胚狀體階段發(fā)育成植株，另一條途徑是花粉在誘導(dǎo)培養(yǎng)基上，先形成愈傷組織，再誘導(dǎo)分化成植株．
故答案為：
（1）壓榨    過濾
（2）選擇    甘油管藏
（3）直徑（或半徑、大小、面積等）
（4）單核（單核靠邊）   醋酸洋紅    焙花青--鉻礬   胚狀體    誘導(dǎo)

點評：對于植物有效成分的提取和應(yīng)用、保藏菌種常用的方法、利用選擇培養(yǎng)基分離和純化菌種的方法、花藥離體培養(yǎng)方法各過程的理解并把握知識點間的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵．