Question

黃曲霉毒素AFB₁存在于被黃曲霉菌污染的飼料中，它可以通過食物鏈進(jìn)入動物體內(nèi)并累積，引起癌變；某些微生物能表達(dá)AFB₁解毒酶，將該酶添加在飼料中可以降解AFB₁，清除其毒性．
（1）AFB₁屬于

 

類致癌因子．
（2）黃曲霉毒素誘發(fā)肝癌發(fā)生的原理是基因突變．研究發(fā)現(xiàn)，黃曲霉毒素會導(dǎo)致p53基因（阻止細(xì)胞不正常增值的基因）失去正常功能，所以p53基因?qū)儆?div id="2koiusw" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

基因；肝癌細(xì)胞容易分散和轉(zhuǎn)移的原因是細(xì)胞表面的

 

等物質(zhì)減少．
（3）如圖為采用基因工程技術(shù)生產(chǎn)AFB₁解毒酶的流程圖，檢測酵母菌工程菌是否合成了AFB₁解毒酶，應(yīng)采用

 

方法．

（4）選取不含AFB₁的飼料和某種實(shí)驗(yàn)動物為材料，探究該AFB₁解毒酶在飼料中的解毒效果．實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及測定結(jié)果見下表，據(jù)表回答：

①本實(shí)驗(yàn)自變量為

 

．
②本實(shí)驗(yàn)中，反映AFB₁解毒酶的解毒效果的對照組是

 

．
③經(jīng)測定，某污染飼料中AFB₁含量為100μg/kg，則每千克飼料應(yīng)添加

 

克AFB₁解毒酶，解毒效果最好，同時節(jié)約了成本．
（5）某醫(yī)院為確診一患者的腫瘤是良性還是惡性，切取了一小塊腫瘤組織進(jìn)行培養(yǎng)．培養(yǎng)之前，腫瘤組織必須先用

 

（酶）等處理成單個細(xì)胞．

Answer 1

考點(diǎn)：基因工程的原理及技術(shù),細(xì)胞癌變的原因,動物細(xì)胞與組織培養(yǎng)過程

專題：

分析：癌細(xì)胞形成的外因主要是三類致癌因子，即物理致癌因子、化學(xué)致癌因子和病毒致癌因子；原癌基因調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長和分裂的過程；抑癌基因主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖；在致癌因子的作用下發(fā)生突變，使細(xì)胞發(fā)生轉(zhuǎn)化而引起癌變．癌細(xì)胞的主要特征是能夠無限增殖，形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，細(xì)胞表面糖蛋白減少．

解答： 解：（1）黃曲霉毒素AFB₁是一種化學(xué)物質(zhì)，屬于化學(xué)類致癌因子．
（2）引起癌變的基因有原癌基因和抑癌基因，抑癌基因主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖，所以p53基因?qū)儆谝职┗�因．肝癌�?xì)胞容易分散和轉(zhuǎn)移的原因是細(xì)胞表面的糖蛋白等物質(zhì)減少，細(xì)胞不能識別而導(dǎo)致的．
（3）檢測酵母菌工程菌是否合成了AFB1解毒酶，應(yīng)采用抗原-抗體雜交方法．
（4）①本實(shí)驗(yàn)的兩個自變量，分別為AFB1的有無和AFB1解毒酶的含量．②本實(shí)驗(yàn)中．反映AFB1解毒酶的解毒效果的對照組是B組．③經(jīng)測定，某污染飼料中AFB1含量為100μg/kg，則每千克飼料應(yīng)添加5克AFB1解毒酶．解毒效果最好．同時節(jié)的了成本．
（5）腫瘤組織在培養(yǎng)之前，必須先用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理使之分散成單個細(xì)胞，制成細(xì)胞懸液．
故答案為：
（1）化學(xué)   
（2）抑癌     糖蛋白    
（3）抗原-抗體雜交  
（4）①AFB₁的有無和AFB₁解毒酶的含量  ②B組     ③5
（5）胰蛋白酶

點(diǎn)評：本題主要考查基因突變、基因工程等相關(guān)知識，意在考查考生對基因工程過程的理解程度，提升考生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、綜合分析能力和應(yīng)用能力．