題目列表(包括答案和解析)

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33.下表是某食品包裝袋上的說明,從表中的配料中分別選出一種物質填在相應的橫線上。

品 名
濃縮菠蘿汁
配 料
水.濃縮菠蘿汁.蔗糖.檸檬酸.黃原膠.甜蜜素.維生素C,菠蘿香精.檸檬黃.日落黃.山梨酸鉀等
果汁含量
≥80%
生產日期
標于包裝袋封口上

  其中屬于著色劑的有   屬于調味劑的有     

屬于防腐劑的有   ,富含維生素的有       

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32.食物的酸堿性是按           分類的,請你列舉兩種酸性食物       ,        

人的血液呈    (酸性,弱酸性,中性,堿性,弱堿性).我國居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的習慣,一般尿液呈   性.

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31.水在人體內起著十分重要的作用,      ,    ,

      .人每天都要補充一定量的水,你認為最好飲用   飲料.水資源非常短缺,請列舉兩條生活中節(jié)約用水的具體措施①      

                

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30、生活中處處有化學。請根據(jù)你所學過的化學知識,判斷下列說法中錯誤的是(    )

A.醫(yī)療上常用體積分數(shù)為70%-75%的酒精作消毒劑

B.為防止流感傳染,可將教室門窗關閉后,用食醋熏蒸,進行消毒

C.氯化鈉是家庭常用的防腐劑,可用來腌制食品

D.使用液化石油氣可以杜絕廚房污染

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29、現(xiàn)在,我們把無污染、無公害的食品叫做綠色食品。而最初,專家把綠色植物通過光合作用轉化的食品叫做綠色食品,海洋提供的食品叫做藍色食品,通過微生物發(fā)酵制得的食品叫做白色食品。根據(jù)最初的說法,下列屬于綠色食品的是(    )

A.大米      B.海帶      C.食醋       D.食鹽

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28、下列食品添加劑與類別對應正確的一組是 (   )

A.著色劑--胡蘿卜素、苯甲酸鈉

B.調味劑--亞硝酸鈉、味精

C.防腐劑--氯化鈉、 山梨酸鉀

D.營養(yǎng)強化劑--醬油中加鐵、糧食制品中加賴氨酸

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27、對于藥品的使用和作用下列說法正確的是(    )

A. R表示處方藥,OTC表示非處方藥     B. 毒品就是有毒的藥品

C. 我國明代醫(yī)學家李時珍所著的醫(yī)學名著是《神農本草經(jīng)》

D. 麻黃堿是國際奧委會嚴格禁止使用的興奮劑

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26、下列藥品對應的臨床應用錯誤的是(   )

A. 服用過量的阿司匹林中毒后應立即停藥,并靜脈注射NaHCO3

B. 青霉素的不良反應是過敏反應,因此藥前要進行皮膚敏感試驗

C. 麻黃堿適合于醫(yī)治因葡萄球菌和鏈球菌等引起的血毒癥

D. 服用麻黃堿的不良反應是有時出現(xiàn)由于中樞神經(jīng)興奮所導致的不安、失眠等

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25、碘酒是一種常用的外用消毒藥,關于它的消毒原理說法正確的是

A.溶解細菌  B.氧化細菌,使蛋白質變性

C.使細菌缺氧而死 D.使細菌缺水而死

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24、下列同學飲食習慣科學的是

A.多吃肉,少吃蔬菜水果  B.合理攝入糖類.油脂等,注意膳食平衡

C.為防止變胖,炒菜時不放油 D.多飲用純凈水,少飲用礦泉水

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