14．(2008·寧夏高考題)下列說法錯(cuò)誤的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分

B．乙醇和乙酸的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)都比C₂H₆、C₂H₄的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)高

C．乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng)

D．乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)和皂化反應(yīng)互為逆反應(yīng)

解析：皂化反應(yīng)是油脂(酯)堿性條件下的水解反應(yīng)(較徹底)。

答案：D

13．(2009·廣東)磷鎢酸H₃PW₁₂O₄₀等雜多酸可代替濃硫酸用于乙酸乙酯的制備。下列說法不正確的是　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．H₃PW₁₂O₄₀在該酯化反應(yīng)中起催化作用

B．雜多酸鹽Na₂HPW₁₂O₄₀與Na₃PW₁₂O₄₀都是強(qiáng)電解質(zhì)

C．H₃PW₁₂O₄₀、KH₂PW₁₂O₄₀與Na₃PW₁₂O₄₀含有相同的原子團(tuán)

D．硅鎢酸H₄SiW₁₂O₄₀也是一種雜多酸，其中W的化合價(jià)為+8

解析：H₃PW₁₂O₄₀為共價(jià)化合物，KH₂PW₁₂O₄₀和Na₂HPW₁₂O₄₀為離子化合物。共價(jià)化合物中存在的原子團(tuán)即為分子，離子化合物中的原子團(tuán)為陰、陽離子，因此，三種物質(zhì)中的原子團(tuán)不相同；硅鎢酸中W顯+6價(jià)，故C、D兩個(gè)選項(xiàng)錯(cuò)誤。

答案：CD

12．(2009·全國(guó)卷Ⅱ)

1 mol 　與足量的NaOH溶液充分反應(yīng)，消耗的NaOH的物質(zhì)的量為

(　)

A．5 mol　　B．4 mol　　C．3 mol　　D．2 mol

解析：若1 mol該物質(zhì)在酸性條件下水解可生成3 mol酚羥基，2 mol-COOH，則可消耗5 mol NaOH。

答案：A

11．(2009·全國(guó)卷I)現(xiàn)有乙酸和兩種鏈狀單稀烴的混合物，若其中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為a，則碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A.　　　　　　　　　　 B.a

C.(1－a)　 　　　　　　　　　　　　　　　 D.(1－a)

解析：乙酸可改寫為(CH₂)₂·O₂，單稀烴的實(shí)驗(yàn)式為CH₂，則混合物可視為(CH₂)_n·O₂，則碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：(1－a)×＝(1－a)。

答案：C

10．(2009·安徽)北京奧運(yùn)會(huì)期間對(duì)大量盆栽鮮花施用了S－誘抗素制劑，以保持鮮花盛開。S－誘抗素的分子結(jié)構(gòu)如下圖，下列關(guān)于該分子說法正確的是　　　　　　　　　　　　 (　)

A．含有碳碳雙鍵、羥基、羰基、羧基

B．含有苯環(huán)、羥基、羰基、羧基

C．含有羥基、羰基、羧基、酯基

D．含有碳碳雙鍵、苯環(huán)、羥基、羧基

解析：

答案：A

9．(2009·上海市高三十四校聯(lián)考)在有機(jī)反應(yīng)中會(huì)出現(xiàn)CH+₃、(CH₃)₂CH+等中間體，(CH₃)₂CH+在氫氧化鈉溶液中反應(yīng)可得到的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．C₃H₈O　 　　　　　　　　　　　　　　　 B．C₂H₆O

C． 　　　　　　　　　 D．CH₂CH₃CH₂-OH

[答案]　C

8．(2008·珠海)巴豆酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH₃-CH===CH-COOH。現(xiàn)有①氯化氫、②溴水、③純堿溶液、④乙醇、⑤高錳酸鉀酸性溶液，試根據(jù)巴豆酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，判斷在一定條件下，能與巴豆酸反應(yīng)的物質(zhì)是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．只有②④⑤　 　　　　　　　　　　　 B．只有①③④

C．只有①②③④　 　　　　　　　　　 D．①②③④⑤

解析：巴豆酸分子中含有碳碳雙鍵，所以能夠與HCl、溴水發(fā)生加成反應(yīng)，也能被高錳酸鉀酸性溶液氧化；具有羧基，能夠與醇發(fā)生酯化反應(yīng)，也能與純堿反應(yīng)生成二氧化碳。

答案：D

7．(2008·志宏中學(xué))酯類物質(zhì)廣泛存在于香蕉、梨等水果中。某實(shí)驗(yàn)小組從梨中分離出一種酯，然后將分離出的酯水解，得到了乙酸和另一種化學(xué)式為C₆H₁₃OH的物質(zhì)。以下分析不正確的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．C₆H₁₃OH分子中含有羥基

B．C₆H₁₃OH可與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)

C．實(shí)驗(yàn)小組分離出的酯可表示為CH₃COOC₆H₁₃

D．不需要催化劑，這種酯在水中加熱即可大量水解

解析：酯的水解需要催化劑，而且是可逆反應(yīng)。

答案：D

6．(2008·東莞)將等物質(zhì)的量的四塊銅片在酒精燈上加熱后，分別加入到下列溶液中，放置片刻后銅片的質(zhì)量減小的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．硝酸　 　　　　　　　　　　　　　　　　 B．乙醇

C．乙醛　 　　　　　　　　　　　　　　　　 D．石灰水

解析：銅被硝酸氧化，銅是使乙醇氧化為乙醛的催化劑，所以插入乙醇中質(zhì)量不變。

答案：A

5．(2008·山東日照)一運(yùn)輸隊(duì)從海南向山東長(zhǎng)途販運(yùn)香蕉、椰子、柑橘等熱帶水果，裝完水果后，又在每個(gè)小果簍上方放置一包浸泡有高錳酸鉀溶液的硅藻土，然后再封裝水果簍蓋。這樣做的目的是利用高錳酸鉀溶液　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．殺死水果周圍的細(xì)菌，防止水果霉變

B．吸收水果周圍的氧氣，防止水果腐爛

C．吸收水果產(chǎn)生的乙烯，防止水果早熟

D．發(fā)揮強(qiáng)氧化性，催熟水果

解析：該題考查了乙烯與高錳酸鉀溶液的反應(yīng)及乙烯的催熟作用。高錳酸鉀具有強(qiáng)氧化性，能夠與乙烯發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而降低了水果簍中乙烯的濃度，因此放入浸泡有高錳酸鉀溶液的硅藻土防止水果早熟而腐爛。

答案：C