在雞蛋白溶液中滴入幾滴濃硝酸，可看到溶液變黃色。這種現(xiàn)象稱(chēng)為(　　)

A．焰色反應(yīng)             B．顏色反應(yīng)

C．顯色反應(yīng)             D．沉淀反應(yīng)

對(duì)于淀粉和纖維素的下列敘述中不正確的是(　　)

A．互為同分異構(gòu)體

B．化學(xué)性質(zhì)不相同

C．碳、氫、氧元素的質(zhì)量比相同

D．屬于同一類(lèi)有機(jī)物

青蘋(píng)果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋(píng)果汁能還原銀氨溶液，這說(shuō)明(　　)

A．青蘋(píng)果中只含淀粉不含糖類(lèi)

B．熟蘋(píng)果中只含糖類(lèi)不含淀粉

C．蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為單糖

D．蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

口香糖中常用木糖醇作甜味劑，木糖醇可以防止齲齒，木糖醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

，下列有關(guān)木糖醇的說(shuō)法中，正確的是 (　　)

A．木糖醇是一種單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)

B．木糖醇能發(fā)生酯化反應(yīng)

C．木糖醇在口腔中易被氧化為酸

D．木糖醇脫去三分子水可得糖醛，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖所示

下列關(guān)于糖類(lèi)化合物的說(shuō)法中正確的是(　　)

A．糖類(lèi)在一定條件下都可以發(fā)生水解反應(yīng)

B．無(wú)論是單糖，還是多糖，都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

C．淀粉和纖維素的最終水解產(chǎn)物都是葡萄糖

D．糖類(lèi)物質(zhì)又稱(chēng)碳水化合物，所有糖類(lèi)物質(zhì)的最簡(jiǎn)式均為CH₂O

下列有關(guān)高級(jí)脂肪酸甘油酯的說(shuō)法正確的是(　　)

A．高級(jí)脂肪酸甘油酯是高分子化合物

B．天然的不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯都是單甘油酯

C．植物油可以使高錳酸鉀酸性溶液褪色

D．高級(jí)脂肪酸和乙酸互為同系物

下列說(shuō)法正確的是(　　)

A．硬脂酸和軟脂酸都屬于酸，一個(gè)是飽和酸，一個(gè)是不飽和酸

B．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

C．柴油可以在堿性條件下水解

D．可通過(guò)反應(yīng)后的溶液不分層，判斷油脂的皂化反應(yīng)基本完成

下列關(guān)于油、脂、礦物油的說(shuō)法中，不正確的是(　　)

A．油是不飽和高級(jí)脂肪酸的單甘油酯，是純凈物

B．脂是高級(jí)脂肪酸中含飽和烴基較多的混甘油酸，脂屬于酯類(lèi)

C．油和脂是由于含飽和烴基和不飽和烴基的相對(duì)含量不同引起熔點(diǎn)不同進(jìn)行區(qū)分的

D．區(qū)分植物油和礦物油可采用加入NaOH溶液加熱的方法

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某藥物M能治療心血管疾病是因?yàn)樗谌梭w內(nèi)能釋放出一種“信使分子”D，并闡明了D在人體內(nèi)的作用原理。

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)已知M的相對(duì)分子質(zhì)量為227，由C、H、O、N四種元素組成，C、H、N的質(zhì)量分?jǐn)?shù)依次為15.86%、2.20%和18.50%，則M的分子式是____________。D是雙原子分子，相對(duì)分子質(zhì)量為30，則D的分子式是______________________________。

(2)油脂A經(jīng)如圖所示的途徑可得到M。

圖中②的提示為：

反應(yīng)①的化學(xué)方程式是

________________________________________________________________________；

反應(yīng)②的化學(xué)方程式是

(3)C是B和乙酸在一定條件下反應(yīng)生成的化合物，相對(duì)分子質(zhì)量為134，寫(xiě)出C所有可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： ________________________。