題目列表(包括答案和解析)
31.生活中下列處理方法正確的是 ( A )
A.冬天在汽車水箱中加乙二醇抗凍 B.螞蟻叮咬的紅腫處涂沫苯酚止癢
C.紡織品上的油膩用燒堿溶液清洗 D.把鐵器具浸入水隔絕空氣防生銹
30.與當(dāng)今地球上重大環(huán)境問題不相關(guān)的物質(zhì)是 ( B )
A.CO2 B.N2 C.SO2 D.CC12F2
29.以下說法正確的是 ( B )
A.納米材料是指一種稱為“納米”的新物質(zhì)制成的材料
B.光導(dǎo)纖維是以二氧化硅為主導(dǎo)原料制成的
C.生物固氮是指植物通過葉面直接吸收空氣中的氮?dú)?/p>
D.綠色食品是指不含任何化學(xué)物質(zhì)的食品
28.生活中碰到的某些問題常涉及到化學(xué)知識(shí),下列敘述中正確的是( C)
A.家庭可以用明礬將自來水凈化成純凈水
B.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都是營養(yǎng)物質(zhì),都屬于高分子化合物
C.大氣污染物SO2、CO和NO2主要來源于煤的燃燒和汽車排放的尾氣
D.變、質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味,是由于油脂發(fā)生了物理變化
27、食品檢驗(yàn)是保證食品安全的重要措施,下列不屬于食品安全檢測指標(biāo)的是B
A.二氧化硫的含量 B.蛋白質(zhì)的含量
C.亞硝酸鹽的含量 D.三聚氰胺的含量
26.下列有關(guān)敘述正確的是C
A.工業(yè)上采用粉碎固體煤、“噴霧”式燃燒工藝來直接燃燒煤炭,不但可增大空氣與燃料接觸面,提高燃燒效率,而且能減少二氧化硫生成,從而有效減少酸雨的產(chǎn)生
B.“加碘食鹽”、“含氟牙膏”、“富硒營養(yǎng)品”、“高鈣牛奶”、“加鐵醬油”等等,這里的碘、氟、硒指的是分子,鈣、鐵則分別是鈣離子和鐵離子
C.“化石燃料”是指煤、石油、天然氣等燃料,是非再生能源
D.提倡使用“無氟”冰箱主要是因?yàn)橹评鋭┓锇褐械姆訒?huì)破壞臭氧層
25.食品工業(yè)中常常需要測定食品的蛋自質(zhì)含量,由于直接測量蛋白質(zhì)技術(shù)上比較復(fù)雜,所以常用一種叫做凱氏定氮法的方法,通過測定氮原子的含量來間接推算食品中蛋白質(zhì)的含量。凱氏定氮法是將含氮有機(jī)物與濃硫酸共熱,經(jīng)一系列的分解、碳化和氧化還原反應(yīng)等復(fù)雜過程,最后有機(jī)氮轉(zhuǎn)變?yōu)闊o機(jī)氮-硫酸銨。下列有關(guān)說法正確的是D
A.三聚氰胺可作為食品添加劑,提高食物中蛋白質(zhì)的含量
B.三聚氰胺(C3N6H6)是一種白色、無毒、無味、極易溶于水的物質(zhì)
C.蛋白質(zhì)反應(yīng)中,蛋白質(zhì)是氧化劑
D.三聚氰胺(C3N6H6)與蛋白質(zhì)相比氮元素含量更高,所以被造假者利用,添加在食品中可以造成食品蛋白質(zhì)含量較高的假象
24.1995年三位美國科學(xué)家因在氟利昂和臭氧層方面的工作獲得諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng),他們的研究揭示了大氣中臭氧層被破壞的機(jī)理,由圖可知 D ( )
A.日光在反應(yīng)中做催化劑
B.過氧化氯是一種很穩(wěn)定的物質(zhì)
C.過氧化氯的結(jié)構(gòu)式為O-Cl-Cl-O
D.臭氧分子最終轉(zhuǎn)變?yōu)檠鯕夥肿?/p>
23.化學(xué)與生活密切相關(guān),下列有關(guān)說法正確的是 ( B )
A.目前加碘食鹽中主要添加的是KI
B.生理鹽水的濃度為0.9%
C.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都是營養(yǎng)物質(zhì),都屬于高分子化合物
D.家庭可以用明礬將自來水凈化成純凈水
22.下列有關(guān)化學(xué)史的敘述錯(cuò)誤的是B
A.我國春秋晚期能煉鐵,戰(zhàn)國晚期能煉鋼
B.法國科學(xué)家道爾頓提出了近代原子學(xué)說
C.意大利科學(xué)家阿佛加德羅提出了分子的概念
D.俄國化學(xué)家門捷列大發(fā)現(xiàn)了元素周期律
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